بال و کتف تنوری در توستر یا فر

1. بالها و کتفارو قشنگ بشورین کمی خشک بشه

2. در ی ظرفه دیگ ماست و زعفرون و رب و ادویه هارو باهم مخلوط میکنیم

3. پیاز و سیر روی کتفا و بالها میریزیم و مخلوط میکنیم

4. مواد ماستیو میریزیم روی کتفا و بالها و قشنگ میخلوط میکنیم

5. روغن زیتون میریزیم روی مواد و مخلوط میکنیم

6. روی ظرف میپوشونیم و 12 ساعت توی یخچال میزاریم

7. اول فر یا توستر روشن میکنیم تا گرم بشه

8. کف ظرف کاغذ روغنی میندازیم و بالها و کتف میچینیم توی سینی فقط پیاز و ازش جدا میکنیم چون زود میسوزه

9. اگر در توستر میزارین طبقه وسط با دو المنت بالا و پایین و با فن که روشنه درجه 100 تا 120 حدودا 2 ساعت

10. اگر در فر میزارین با درجه 170 تا وقتی بپزه وآخرم گریل روشن میکنیم تا طلایی بشه