بشامل

– این یک غذای خوشمزه و عالیه یه غذای کامل برای ناهار و شام به مواد اولیه نگاه نکنید که زیاده اکثرا تو خونه ها گیر میاد توی دستور شیر داره و..

بشامل
بشامل - مری

بشامل


این یک غذای خوشمزه و عالیه یه غذای کامل برای ناهار و شام

به مواد اولیه نگاه نکنید که زیاده اکثرا تو خونه ها گیر میاد

توی دستور شیر داره ولی خب من هم اول فک می کردم طعم شیر می ده بعد ولی اصلا اینطور نیست

اگه راضی بودین یه صلوات برای ظهور آقا امام زمان بفرستید

مواد لازم برای تهیه بشامل برای 10 نفر

  • مواد اصلی
  • سینه مرغ ۳۰۰ گرم
  • سیب زمینی متوسط ۲ عدد
  • ماکارونی پیچی ۱ بسته
  • گوجه فرنگی متوسط ۳ عدد
  • پیاز متوسط 2 عدد
  • فلفل دلمه ای قرمز ۱ عدد
  • فلفل دلمه ای ۱ عدد
  • رب گوجه ‌فرنگی ۲ قاشق غذا خوری
  • پنیر پیتزا به مقدار لازم
  • نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
  • پودر آویشن و پاپریکا به مقدار لازم
  • مواد لازم سس بشامل
  • شیر ۲ پیمانه
  • کره ۴۰ گرم
  • آرد ۲ قاشق غذا خوری
  • نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه بشامل

می تونید داخل مواد گوشتی از قارچ استفاده کنید و می تونید مواد رو هم لایه لایه بریزید هر قاشق کره 20 گرم این دستور جوریه که شما می تونین به اندازه خودتون مواد رو چشمی تغییر بدین اصلا اشکالی نداره البته به جز سس

طرز تهیه بشامل

1. مرغ رو داخل ادویه و پیاز فلفل دلمه آب بزارید خوب بپزه (فلفل و پیاز جدا از دستور) ماکارونی رو با مقداری نمک و زردچوبه و آب بپزید و آبکش کنید

2. پیاز رو ریز خورد کنید و فلفل ها و گوجه و سیب زمینی رو نگینی ریز خورد کنید پوست گوجه ها رو بکنید مرغ که پخت اون رو ریش ریش کنید

3. سیب زمینی ها رو سرخ کنید و کناری بزارید . پیاز ها رو تو روغن تفت بدین که طلایی بشه بعد مرغ و فلفل دلمه و گوجه ها رو اضافه کنید و خوب سرخ کنید در آخر دو قاشق رب رو داخل آب حل کنید و رو مواد گوشتی بریزید و دوباره تفت بدین ادویه ها ی توی دستور رو اضافه کنید آویشن کمتر از همه بریزید

4. ماکارونی و سیب زمینی ها رو مخلوط کنید و ظرف رو چرب کنید و ماکارونی ها رو بریزید بعد بیاید کامل با سس ماکارونی ها رو بپوشانید و بعد مواد گوشتی رو روی سطح پهن کنید و روی کل مواد رو با پنیر پیتزا بپوشانید و روش مقداری پودر آویشن بریزید

5. توی فر بزارید تا پنیر ها خوب برشته بشن من می زارم تا زیر ماکارونی ها هم ته دیگی بشه حدود نیم ساعت کمتر کافیه بعد با سس میل کنید نوش جان

6. طرز تهیه سس : آرد و کره رو روی گاز بزارید و مقداری تفت بدین تا بوی خام آرد گرفته بشه شیر رو کم کم اضافه کنید و نمک و فلفل سیاه رو اضافه کنید و خوب هم بزنید تا خوب غلیظ بشه فلفل سیاه بیشتر بزنید

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

میشه این غذا رو روی گاز یا توی ماکروفر پخت؟

✅ توی مایکرو میشه.

اسمش بشامله؟؟ بشامل اسم سس نیست مگه؟

✅ چرا بشامل اسم سس هست این غذا چون با این سس درست میشه بهش می گن بشامل.

برای 3نفر مواد رو نصف کنم خوبه؟

✅ اره عزیزم.

فک کنم خوشمزه باشه؟

✅ ما که خیلی دوست داریم.

نظرات کاربران

mersana — یکشنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۴
خ۶ی😎
mersana — یکشنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۴
خ۶ی😎
H.. — چهارشنبه، ۲۴ مهر ۱۳۹۸ - ۱۹:۱۱
چقدر هنرمند😍😍
مریم — چهارشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۸ - ۰۳:۰۸
سلام من پختم خیلی خوشمزه بود فقط کاش بین ماکارونی های زیرش رو هم از مایع گوشت میریختم که مزه بگیره . اینم تجربه شد واسه دفعه بعد ... مرسی عالی بود
مری — چهارشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۶
سلام عزیز دلم خوشحالم راضی بودی عزیز دلم تو قسمت نکات گفتم می تونی لایه لایه بریزی ❤
Elh — سه‌شنبه، ۲ مهر ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۳
میشه این غذا رو روی گاز یا توی ماکروفر پخت؟
مری — چهارشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۵
توی مایکرو میشه
تنهای بی نام — چهارشنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۱
من همیشه درست میکنم ولی تو نت دیدم اسمش این نبود. روی پنیر کمی پودر نان میپاشیدن و بهش میگفتن گراتن مرغ و پاستا. بهرحال هر اسمی داشته باشه خوشمزست
مری — چهارشنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۸
اسم های متفاوتی ممکنه داشته باشه ما بهش این می گیم😊
سارا سحرخیز — چهارشنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۲
اسمش بشامله؟؟ بشامل اسم سس نیست مگه؟
مری — چهارشنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۷
چرا بشامل اسم سس هست این غذا چون با این سس درست میشه بهش می گن بشامل
مطهره — سه‌شنبه، ۱۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۰
من قبلا این غذا رو درست کردم خیلی خوشمزه میشه 👌🏻👌🏻
samira.mssss — دوشنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۷:۰۵
فکر کنم مزه لازانیا بده بخاطر سس بشامل فردا درستش میکنم
مری — چهارشنبه، ۲۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۳:۱۷
تقریبا تو مایه های لازنیاسات
hadis-soltani — دوشنبه، ۱۸ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۴:۱۵
عالیه باید امتحان کنم💗💗💗
Ashpaz_Koocholo — یکشنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۰
برای 3نفر مواد رو نصف کنم خوبه؟
مری — یکشنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۱
اره عزیزم
?آشپزباشی? — یکشنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۴
عالیه مثل همیشه😊
اگه دوست داشتید از دستورپخت وعکسای منم دیدن کنید.
مامان مهرسا جون — یکشنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۰:۲۲
فک کنم خوشمزه باشه؟
مری — یکشنبه، ۱۷ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۱
ما که خیلی دوست داریم