بیسکوییت های بای بدون فر
– بیسکوییت های بای با سه روش پخت: روی گاز ،داخل کیک پز و داخل فر..
بیسکوییت های بای بدون فر
بیسکوییت های بای با سه روش پخت: روی گاز ،داخل کیک پز و داخل فر
مواد لازم برای تهیه بیسکوییت های بای بدون فر برای 30 نفر
- مواد اصلی
- آرد ۲۱۰ گرم
- پودر شکر ۱۰۰ گرم
- نشاسته ذرت ۳ قاشق غذا خوری
- کره ۱۵۰ گرم
- پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری
- بیکینگ پودر 1/4 قاشق چای خوری
- تخم مرغ ۱ عدد
- شکلات چیپسی به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه بیسکوییت های بای بدون فر
برای راحتی دوستانی که ترازو ندارند مقدار آرد و شکر رو اینجا بر اساس لیوان دسته دار فرانسوی میگم:آرد یک و نیم لیوان و پودر شکر تقریبا سه چهارم لیوان
طرز تهیه بیسکوییت های بای بدون فر
1. کره به دمای محیط رسیده را با همه مواد مخلوط کنید با قاشق هم بزنید زیاد ورز ندید چون باعث سفت شدن شیرینی بعد از پخت میشه. مواد رو دوقسمت کنید به یکی پودر کاکایو اضافه کنید
2. از خمیرها گلوله هایی کوچک درست کنید یکی سفید یکی کاکایویی در کنار هم به شکل دایره قرار بدید(یعنی 3 تا گلوله کوچک سفید و 3 تا گلوله کوچک کاکایویی که یکی سفید و یکی کاکایویی در کنار هم قرار گرفته ) وسطش چندتا دونه شکلات چیپسی بذارید و بعد کف دست گرد کنید .
3. پخت داخل قابلمه: شیرینیها رو با فاصله کف قابلمه یا تابه نچسب بچینید(نیاز به چرب کردن کف قابلمه نیست)دمکنی و شعله پخش کن بذارید با حرارت کم روی گاز بمدت 35_40دقیقه تا بپزه.
4. پخت داخل کیک پز: شیرینی را با فاصله کف کیک پز بچینید بمدت 20_25دقیقه میپزه.
5. پخت داخل فر: این شیرینی در فر با دمای 170 درجه به مدت 15 دقیقه میپزه
نظرات کاربران
من متوجه نشدم
شکلات چیپسی وسط گلوله های سفید بزاریم یا کاکایوی
واینکه یعنی خمیرش چجوری بهم بچسبانیم
لطفا پیج گرام من را دنبال کنید.
از ۳ فروین دراین پیج شاهد بهترین دستورهای کیک ها وشیرینی های خوشمزه خواهید بود.
آدرس :khorshid_khkh
شکر بزنم؟
بجاي
پودرشکر همون شکر رو ميشه استفاده کرد؟
خیلی چرب بوذ
ولی مزه اش خوشمزه بود
آگه تونستی بیا و به من سر بزن😍😘
ببخشید من مورد ۲ رو نمیفهمم چجوری باید انجام بدم، کسی می دونه کمکم کنه؟؟
آرد میتونه آرد گندم باشه؟؟
عزیزم چند تا در میاد با این مواد
من عوض تازه هستم
بجای ارد ذرت از نشاسته ذرت میشه استفاده کرد
چطوری دو رنگ میشه
البته به شما بی احترامی نمیکنم
تورو خدا ناراحت نشی
دوهفته پیش هم عینا همین دستور گذاشته شده
من چندین مورد دستورپخت های تکراری دیدم توکلیپ برگر
بازم جسارت نمیکنم به شما
مشکل از برنامه هست
اگه ی دستورپخت قراره تایید شه اون یکی دستورنباید تایید شه و بلعکس
البته به شما بی احترامی نمیکنم
تورو خدا ناراحت نشی
دوهفته پیش هم عینا همین دستور گذاشته شده
من چندین مورد دستورپخت های تکراری دیدم توکلیپ برگر
بازم جسارت نمیکنم به شما
مشکل از برنامه هست
اگه ی دستورپخت قراره تایید شه اون یکی دستورنباید تایید شه و بلعکس
دستورات پیجت رو دوست دارم