تابه مرغ ادویه دار (ترکیه)

– خوراک با گوشت سفید

تابه مرغ ادویه دار (ترکیه) - کوک‌برگر

تابه مرغ ادویه دار (ترکیه)


کوک‌برگر
تابه مرغ ادویه دار (ترکیه)

(از دسته ی خوراک با گوشت سفید)

مواد لازم برای تهیه تابه مرغ ادویه دار (ترکیه) برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • گوجه فرنگی 2 عدد
  • فلفل سبز 5 عدد
  • ران مرغ (پخته شده) 4 عدد
  • سیر 5 حبه
  • قارچ 1 بسته کوچک
  • رب گوجه ‌فرنگی 1 قاشق غذا خوری
  • روغن مایع به مقدار لازم
  • آویشن به مقدار لازم
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • سیب زمینی 3 عدد
  • روغن زیتون به مقدار لازم
  • جعفری خرد شده (تزئین) به مقدار لازم

طرز تهیه تابه مرغ ادویه دار (ترکیه)

1. ران مرغ پوست و استخوانش را جدا کرده و خرد می کنیم. گوجه فرنگی را پوستش را گرفته و فلفلها را هم خرد می کنیم.

2. گوجه فرنگی و فلفل و قارچ را مکعبی خرد می کنیم و مخلوط میکنیم.

3. رب و سیر درشت خرد شده وآویشن را می ریزیم و نمک و فلفل سیاه و روغن مایع را می ریزیم و خوب هم میزنیم.

4. در ظرف گرد چرب شده رویش کاغذ روغنی انداخته مواد را ریخته رویش فویل می کشیم در فر 180 درجه می پزیم.

5. سیب زمینی ها را مکعبی خرد می کنیم. رویش روغن زیتون و نمک و فلفل سیاه قرار می دهیم در سینی فر کاغذ روغنی انداخته و سیب زمینی ها را می ریزیم .

6. در فر 180 درجه از قبل گرم شده وقتی مرغها را از فر در اوردیم سیب زمینی ها را قرار می دهیم وقتی آماده شد روی غذا ریخته و با جعفری تزیین میکنیم

نظرات کاربران

fateme khanom — سه‌شنبه، ۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۱۶
درست کنید خیلی خوشمزه میشه
سارا — دوشنبه، ۱۲ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۲:۱۴
کاغذ روغنی جز دردسر هیچ کارایی نداشت. من یک کم آبلیمو هم اضافه کردم، سیب زمینی را هم سرخ کردم خیلی خوب شد.ممنون
مامان امیرعباس — یکشنبه، ۱۵ دی ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۴
عالیه
حلما — سه‌شنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۸
ترشی
حلما — سه‌شنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۸
ترشی
saneh — یکشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۹
.خیلی متوجه نشدم یعنی جدا جدا تو فر بزاریم بعد دوباره مخلوط بشن کمی توضیح بده
سرنوشت — جمعه، ۱ آذر ۱۳۹۸ - ۱۷:۰۶
من که از دستور هیچی نفهمیدم خیلی شلخته وقاطی پاتی گفتی
asal — پنجشنبه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۰
منو فالو کنید
Defne — یکشنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۸:۳۳
توضيحات كامل نبود
❤تیز هوشانی۱❤۴. — جمعه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۵ - ۱۴:۵۱
به به !