ادویه مخصوص ترشی

Name: ادویه مخصوص ترشی
Prep time: 10 min
Cook time: 2 min
Total time: 12 min
Yield: 1
Cuisine: Persian
Ingredients: 10 قاشق چای خوری گلپر (پودر); 5 قاشق چای خوری پودر تخم گشنیز; 1 قاشق چای خوری دارچین; 2 قاشق چای خوری پودر زیره سبز; 1 قاشق چای خوری جوز هندی; 1 قاشق چای خوری فلفل سیاه; 1 قاشق چای خوری فلفل قرمز; 1 قاشق چای خوری رازیانه (پودر); 2 قاشق چای خوری سبزی (به نسبت مساوی از مرزه،ترخان،گشنیز و نعنا خشک)

– چاشنی وادویه

ادویه مخصوص ترشی

کوک‌برگر
ادویه مخصوص ترشی
(از دسته ی چاشنی وادویه)

مواد لازم برای تهیه ادویه مخصوص ترشی برای 1 نفر

مواد اصلی
گلپر (پودر) 10 قاشق چای خوری
پودر تخم گشنیز 5 قاشق چای خوری
دارچین 1 قاشق چای خوری
پودر زیره سبز 2 قاشق چای خوری
جوز هندی 1 قاشق چای خوری
فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری
فلفل قرمز 1 قاشق چای خوری
رازیانه (پودر) 1 قاشق چای خوری
سبزی (به نسبت مساوی از مرزه،ترخان،گشنیز و نعنا خشک) 2 قاشق چای خوری

نکته های مهم برای تهیه ادویه مخصوص ترشی

1)در صورت تمایل مقداری نمک هم به ادویه اضافه کنید.

2)میتوانید قدری ادویه گرام ماسالا هم به این ادویه اضافه کنید.

3)این ادویه را میتوانید برای انواع ترشی و شور مورد استفاده قرار دهید

طرز تهیه ادویه مخصوص ترشی

1. ابتدا تمام ادویه های نام برده شده را جداگانه در آسیاب بریزید تا کاملا به حالت پودر در بیایند.مواد پودر شده را با هم محلوط کنید و داخل تابه بریزید و تقریبا 2دقیقه با حرارت ملایم تفت دهید تا عطر آنها کمی آزاد شود.

2. ادویه آماده شده را داخل ظرف در داری داخل جای تاریک و خشک قرار دهید

تصاویر تزئینات ادویه مخصوص ترشی

#چاشنی وادویه

#گلپر

#پودر تخم گشنیز

#دارچین

#پودر زیره سبز

#جوز هندی

#فلفل سیاه

#فلفل قرمز

#رازیانه

#سبزی

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

نظرات کاربران

ریحانه میرمحمدی — چهارشنبه، ۴ دی ۱۳۹۸ - ۰۶:۵۲

لطفا در به پیج ما سر بزنید
فروش ادویه های مخصوص هر غذا به صورت حضوری و آنلاین.
_atariemadarbozorg_

goli — دوشنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۸ - ۰۵:۵۶

من که تلاس می کنم ترشی درست کنم بلد نیستم
هنوز موفق نشدم کلاس اموزش ترشی رو پیدا کنم

foori — دوشنبه، ۲۷ آبان ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۰

ترشی درست کردن کاری نداره... به روشی که کلیپ برگر گفته درست کن خیلی هم عالی میشه

سیما — چهارشنبه، ۱۰ مهر ۱۳۹۸ - ۱۶:۱۳

خب اگه خواستیم استفاده کنیم چقد باید داخل ترشی یا شور بزنیم؟؟؟ لطفا

پانتیا — دوشنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۱:۲۵

این ادویه بیشتر مناسب ترشی مخلوط و لیته هست؛ دارچین رو میشه حذف کرد و بهتره از زردچوبه داخلش استفاده بشه و تفت دادن ادویه ها باعث میشه عطر ادویه 2برابربشه

مریام — پنجشنبه، ۱۲ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۲:۳۳

عالیه

عاطی — جمعه، ۲۳ آذر ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۶

خانومای عزیز شما همتون استفاده کردین ک میگین عالیه

فاطیما — یکشنبه، ۲۲ مهر ۱۳۹۷ - ۱۰:۵۸

سلام دوست عزیز من ترشی هفته بیجار درس کردم خیلی تند شده چکارش میتونم بکنم از تندیش کم بشه ممنون میشم جواب بدین

عاطی — جمعه، ۲۳ آذر ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۸

توش شکر بریز یکم

مهدیه — جمعه، ۱۶ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۵:۴۱

احسنت

حمیرا — جمعه، ۲۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۱:۳۰

عاااااالی

**من و تو** — یکشنبه، ۲۰ اسفند ۱۳۹۶ - ۲۰:۳۶

چون گوزل ددم که. 😊

ایلیا — دوشنبه، ۱۱ دی ۱۳۹۶ - ۱۸:۱۰

عالیه

آنجل — سه‌شنبه، ۵ دی ۱۳۹۶ - ۱۴:۲۱

برا کدوم ترشی بهتره؟

آنجل — سه‌شنبه، ۷ آذر ۱۳۹۶ - ۱۵:۲۴

میشه این ادویه رو توو ترشی کلم بنفش هم ریخت؟

Defne — سه‌شنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۱:۱۳

مرسي

Z.R — پنجشنبه، ۱ تیر ۱۳۹۶ - ۱۸:۲۷

عالیهههه

منیر — شنبه، ۸ آبان ۱۳۹۵ - ۱۹:۴۵

اگه دارچینش حذف بشه خیلی بهتره

مامان صاینا — دوشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۵ - ۰۷:۴۹

منم داخل ترشیم همین ادویه رو استفاده میکنم البته ب اضافه ی سیاهدانه و زیره سیاه

ترگل — شنبه، ۳۰ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۸:۵۵

برنامه کلیپ برگر خیلی خوبه؛ نصف مشکلات ما رو حل کرده

nadiya1212 — سه‌شنبه، ۲۷ بهمن ۱۳۹۴ - ۱۱:۴۴

به نظر خوب میاد

سنا بانو — یکشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۴ - ۱۹:۳۴

قبل از آسیاب کردن ادویهارو به همراه سبزی ترشی تفت بدید بعد همرو خوب بکوبید.عالی میشه

مهین — یکشنبه، ۱ شهریور ۱۳۹۴ - ۱۸:۴۰

خیلییییییی خووووووب

هانی — دوشنبه، ۱۵ تیر ۱۳۹۴ - ۱۷:۴۵

خوب بود، نمیتونم بگم در حد عالی

elham — پنجشنبه، ۱۱ تیر ۱۳۹۴ - ۱۸:۰۹

بی نظیره

elhamm — یکشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۳:۰۴

عالیییییییییییی بود

آیلی — یکشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۲:۵۵

خوب بود

محدثه جوجو — جمعه، ۳ بهمن ۱۳۹۳ - ۱۵:۵۹

عالیه:-)

مینا — جمعه، ۷ آذر ۱۳۹۳ - ۱۵:۲۳

عالی

mona — دوشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۳ - ۰۸:۱۰

اگه سیاهدانه ی آسیاب نشده هم بهش اضافه کنیدعالی میشه

hana — دوشنبه، ۳ آذر ۱۳۹۳ - ۰۱:۲۹

عالییییی

ارغوان — جمعه، ۲۳ آبان ۱۳۹۳ - ۰۲:۱۳

خیلی عالی بود

شیوا — دوشنبه، ۵ آبان ۱۳۹۳ - ۱۷:۵۴

ممنون کلیپ برگر

aras — شنبه، ۲۶ مهر ۱۳۹۳ - ۲۱:۵۸

aliii

محیا — چهارشنبه، ۲۳ مهر ۱۳۹۳ - ۱۴:۲۸

عاااااااالی

مریمی — پنجشنبه، ۱۷ مهر ۱۳۹۳ - ۱۱:۲۱

عالیه.فقط ای کاش اموزش تصویری هم بود

mena — جمعه، ۲۱ شهریور ۱۳۹۳ - ۲۰:۴۵

من همیشه برای ترشیام از این ادویه استفاده میکنم فوق العاده س

ادویه مخصوص ترشی

– چاشنی وادویه

مواد لازم برای تهیه ادویه مخصوص ترشی برای 1 نفر

نکته های مهم برای تهیه ادویه مخصوص ترشی

طرز تهیه ادویه مخصوص ترشی

تصاویر تزئینات ادویه مخصوص ترشی

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

نظرات کاربران

دستورپخت های مرتبط