ترایفل ترکیه ای

1. در یک قابلمه کوچک یا شیر جوش ، پودر کاسترد و شکر رو ریخته بعد شیر رو اضافه می کنید . با کمک همزن به خوبی مخلوط کنید تا گلوله گلوله باقی نمونده . بعد بزارید روی حرارت مرتب هم بزنید تا جایی که به غلظت فرنی (کمی سفت تر) برسه بعد از روی حرار بردارید تا خنک بشه

2. ته لیوانهایی که میخواهید در اونها دسر رو سرو کنید خورده کیک بریزید .و روی اونها رو با کمی آب کمپوت مرطوب کنید (در حد مرطوب شدن کافیه لازم نیست زیاد از آب کمپوت بریزید )

3. بعد میوه های کمپوت رو بعنوان لایه دوم دسر بچینید روی خورده کیک ها .میتونید در اینجا از بعضی میوه ها هم استفاده کنید مثل توت فرنگی و موز و ...(من از خرمالو استفاده کردم)

4. مخلوط شیر و شکر و پودر کاسترد که الان خنک شده رو به عنوان لایه سوم بریزید داخل لیوانها و روی اون رو با قاشق صاف کنید بزارید تو یخچال تا روی اون کمی سفت بشه

5. سپس از یخچال خارج کنید و با خامه فرم گرفته یا اسپری خامه تزیین کنید .میتونید از چیپس شکلاتی یا اسمارتیز هم برای تزیین بهمراه خامه استفاده کنید. ( من کمی خامه فرم گرفته به رنگ آبی داخل یخچال داشتم که از اون استفاده کردم بهمراه اسپری خامه )