ترایفل گردو و توت فرنگی

1. در یک قابلمه مناسب شیر، آرد و نشاسته ذرت را بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. در یک ظرف جداگانه شکر و تخم مرغ را با هم مخلوط کنید تا کش دار شود، سپس به مواد داخل قابلمه اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید. حالا قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید و مدام هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود.

2. وقتی مخلوط کاملا غلیظ شد، قابلمه را از روی حرارت بردارید، سپس وانیل و کره را به آن اضافه کرده و هم بزنید تا داخل مواد حل شوند. صبر کنید تا مخلوط خنک شود، سپس گردو و توت فرنگی های خردشده را اضافه کنید.

3. رولت را به صورت باریک برش بزنید، سپس آن ها را با فشار دست به لیوان های موردنظرتان بچسبانید. حالا داخل لیوان ها را از مخلوط حاصل پر کنید. لیوان ها را می توانید داخل یخچال قرار دهید تا ترایفل ها خنک شوند.

4. ترایفل ها را با توت فرنگی و گردو تزیین و سرو کنید