توپک خرمایی چهار مغز مغز دار
– سلام دوستای گلم دستور توپک خرمایی من کمی با دستورهای دیگه کلیپ برگر فرق داره و خیلی مقوی و خوشمزه هست حتما امتحان کنین..
توپک خرمایی چهار مغز مغز دار
سلام دوستای گلم دستور توپک خرمایی من کمی با دستورهای دیگه کلیپ برگر فرق داره و خیلی مقوی و خوشمزه هست حتما امتحان کنین
مواد لازم برای تهیه توپک خرمایی چهار مغز مغز دار برای 20 نفر
- مواد اصلی
- خرما 500 گرم
- بیسکویت پتی بور کاکائویی 1 بسته
- پودر نارگیل 1/2 پیمانه
- کنجد 3 قاشق غذا خوری
- گردو ،بادام،فندق،پسته آسیاب شده(از هر کدام) 2 قاشق غذا خوری
- پودر هل 1/2 قاشق چای خوری
- پودر دارچین 1 قاشق چای خوری
- پودر گل محمدی 1 قاشق چای خوری
- زیره 1 قاشق چای خوری
- کره 20 گرم
- مغز بادام،فندق،پسته،گردو(برای داخل توپک) به مقدار لازم
- پودر گل محمدی ،پودر نارگیل و کنجد(برای تزئین) به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه توپک خرمایی چهار مغز مغز دار
عزیزان ادویه های عطری برای داخل توپک اختیاری هستن و میتونین حذفش کنین هر کدوم که به ذاعقه اتون نیست
این توپک با وجود این مغزی جات و ادویه های عطری طعم و عطر خیلی خوشمزه ای داره حتما امتحان کنین
طرز تهیه توپک خرمایی چهار مغز مغز دار
1. اول هسته خرما ها رو میگیریم و کره رو توی ماهیتابه آب میکنیم و خرما رو بهش اضافه خرما رو با حرارت ملایم تفت میدیم تا نرم و له بشه
2. بیسکوییت رو پودر میکنیم و به خرما اضافه میکنیم و خرما رو از روی حرارت بر میداریم وقتی بیسکوییت و خرما حسابی مخلوط شد پودر نارگیل و کنجد و مغز آسیاب شده گردو و بادام و پسته و فندق هم به مخلوط اضافه میکنیم و با پشت قاشق این مواد و با هم مخلوط میکنیم.
3. بعد پودر گل محمدی و دارچین و زیره و پودر هل رو هم به مواد اضافه میکنیم و دستکش دستمون میکنیم و مواد و با دست مخلوط میکنیم تا مواد یکدست بشه بعد از مواد توپ های کوچیک درست میکنیم و وسط مواد رو گردو ،پسته،فندق یا بادام به دلخواه میگذاریم و بعد توپ ها رو توی پودر گل محمدی یا کنجد یا پودر نارگیل یا ترافل و هر چیز دیگه ای که دوست داریم میغلطونیم
تصاویر تزئینات توپک خرمایی چهار مغز مغز دار
نظرات کاربران
ولی در کل باید یکم چسبنده باشه که بعدا تو پودر ها میچرخونین اون پودر ها بهش بچسبه
اره عزیزم با هرچی داری درست کن خود منم که همیشه همه مغز ها رو ندارم که بریزم
اره گلم با بیسکوییت مادر هم خیلی خوشمزه میشه درست کن 😉😉😉
پودر گل محمدی آمادست؟یا غنچشو بگیریم خودمون پودر کنیم؟؟؟
سوالات متداول
❓ عالیه من درست کردم ب دستم میچسبید مشکش چی بوده؟
✅ یکم دیگه بیسکوییت اضافه میکردین چسبندگیش از بین میرفت
ولی در کل باید یکم چسبنده باشه که بعدا تو پودر ها میچرخونین اون پودر ها بهش بچسبه.
❓ سلام سمانه جون هستی؟ آجی من فقط پودر گل محمدی و کنجد و بادام زمینی دارم میشه با همينا درست کرد؟ و اینکه بجای پتی بور میشه بیسکوییت مادر جایگزین کرد یا نه؟ 😄
✅ سلام عزیزم
اره عزیزم با هرچی داری درست کن خود منم که همیشه همه مغز ها رو ندارم که بریزم
اره گلم با بیسکوییت مادر هم خیلی خوشمزه میشه درست کن 😉😉😉.
❓ سلام سمانه جون میگم خرما ها با پوست باشن? یا پوست کنیم??
✅ سلام عزیزم ببین پوست های خیلی خشک و بکن ولی پوستایی که نرم هستن و من نمیکنم احتیاجی نیست موقع تفت دادن خرما له میشن پوستایی که نرم هستن.
❓ سمانه جان من جمعه مهمون دارم میشه امروز که دو روز مونده توپکا رو درست کنم؟ خشک نمیشه مشکلی نیست؟
✅ نه عزیزم تو ظرف در دار تو یخچال بزار خشک نمیشه من اول ماه رمضون برای کل ماه درست کردم و تو یخچال گذاشتم خشک نشده.
❓ حرف نداره عزیزم👌👌 پودر گل محمدی آمادست؟یا غنچشو بگیریم خودمون پودر کنیم؟؟؟
✅ فدات عزیزم گلم من گلبرگ گل محمدی خشک داشتم آسیاب کردمش 😉😉.