توپک مرغ پنیری

Name: توپک مرغ پنیری
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 5
Cuisine: Persian
Ingredients: 1 عدد سینه مرغ چرخ شده; 1 پیمانه جعفری خرد شده; 2 پیمانه پنیر پیتزا; 1/2 قاشق چای خوری زردچوبه; 1 قاشق چای خوری نمک; 1 قاشق غذا خوری زعفران آب کرده

– خوراک با گوشت سفید

توپک مرغ پنیری - Zahra Gavidel

توپک مرغ پنیری

Zahra Gavidel
توپک مرغ پنیری
(از دسته ی خوراک با گوشت سفید)

مواد لازم برای تهیه توپک مرغ پنیری برای 5 نفر

مواد اصلی
سینه مرغ چرخ شده 1 عدد
جعفری خرد شده 1 پیمانه
پنیر پیتزا 2 پیمانه
زردچوبه 1/2 قاشق چای خوری
نمک 1 قاشق چای خوری
زعفران آب کرده 1 قاشق غذا خوری

نکته های مهم برای تهیه توپک مرغ پنیری

هنگام جمع کردن مرغ روی پنیر باید مراقب باشید تا جایی از پنیر بدون روکش مرغ نباشدچون هنگام سرخ کردن پنیر آب میشود و بیرون میریزدو مرغ تو خالی میشود

طرز تهیه توپک مرغ پنیری

1. سینه مرغ چرخ شده و جعفری و نمک و زرد چوبه و زعفران را با هم مخلوط میکنیم

2. به اندازه یک توپ کوچک از مخلوط مرغ برداشته و کف دست پهن میکنیم

3. مقداری پنیر پیتزا وسط آن میگذاریم و مرغ را روی پنیر جمع میکنیم تا مرغ روی پنیر را کاملا بپوشاند

4. در آخر درون روغن داغ سرخ میکنیم

تصاویر تزئینات توپک مرغ پنیری

توپک مرغ پنیری - سلام دوستان گل کلیپ برگری،از لایکها و کامنتهای پرمهرتون خیلی ممنونم😘 کلیپ تهیه این فینگرفودای خوشمزه رو هم براتون میفرستم. توپک مرغ پنیری مواد لازم: سینه مرغ 1 عدد پیاز متوسط 1 عدد آرد سوخاری 1 قاشق غذاخوری پنیر پیتزا به مقدار لازم نمک،فلفل قرمز و سیاه،آویشن،زردچوبه وپودرسیر به مقدار لازم تخم مرغ 1 عدد آرد سفید نصف پیمانه جعفری سه قاشق غذاخوری پودر سوخاری به مقدار لازم (یک حبه سیر به دلخواه) طرز تهیه: اول مرغ رو چرخ کنید من از سینه استفاده کردم ولی اگه خواستین مخلوط سینه و ران رو هم میتونید استفاده کنید،پیاز رو هم چرخ کنید و آبشو بگیرین اگه خواستین سیر بریزین با پیاز سیرتونم چرخ کنید،توی خرد کن یا میکسر مرغ چرخ شده و پیاز چرخ شده و آب گرفته شده و جعفری و نمک و ادویه جاتو اضافه کنید و مواد رو خوب با هم میکس کنید، پنیر پیتزا رو از قبل از فریزر دربیارید تا یخش باز بشه وقتی به دمای محیط رسید به شکل گلوله های کوچکی دربیارید،یدونه تخم مرغو با چنگال بزنید، دستتونو خیس کنید و به اندازه یک قاشق از مواد گوشتیتون بردارید ویکی از توپکهای پنیری رو داخلش بذارید و محکم ببندیدو اول داخل آرد سفید بغلتونید بعد داخل تخم مرغ و درآخر داخل پودر سوخاری بغلتونید و داخل روغن داغ سرخ کنید تا طلایی شود،اگه وقت کافی دارید میتونید توپکها رو یکساعت داخل یخچال بذارید بعد سرخ کنید ولی من نذاشتم وبلافاصله سرخ کردم،بعد از اینکه هر دو طرف توپکها طلایی شد از روغن خارج کنید و به دلخواه داخل هر کدوم یدونه چوب شور قرار بدین. دوستان گلم میتونید از پودرسوخاری آماده هم استفاده کنید ولی من خودم پودر سوخاری درست کردم وسط دو عدد نون باگتو خالی کردم و خود نون باگتو گذاشتم یه ربع تو فر 180 درجه تا تست شدن بعد گذاشتم یکساعت تو هوای آزاد بمونه بعد با میکسر خردشون کردم ولی نذاشتم زیاد خرد بشه،با نون تست هم میشه درست کرد،این پودر سوخاری رو میتونید تو ظرف دربسته تو یخچال نگهداری کنید و موقع استفاده ادویه جاتم بهش اضافه کنید. توپکها رو بعد از گذاشتن پنیر داخلشون خوب محکم کنید تا موقع سرخ کردن سوراخ نشن و پنیرشون خارج نشه. #توپک_مرغ_پنیری#توپک#مرغ#فینگر_فود#فینگر_فود_آشپزی_شایلی#آشپزی - Shayli

توپک مرغ پنیری - ﭼﻨﺪ ﻧﻔﺮ ﺍﺯ ﭘﻠﯽ ﻋﺒﻮﺭ ﻣﯽ ﮐﺮﺩﻧﺪ ﮐﻪ ﻧﺎﮔﻬﺎﻥ ﺩﻭ ﻧﻔﺮ ﺑﻪ ﺩﺍﺧﻞ ﺭﻭﺩﺧﺎﻧﻪ ﺧﺮﻭﺷﺎﻥ ﺍﻓﺘﺎﺩﻧﺪ … ﻫﻤﻪ ﺩﺭ ﮐﻨﺎﺭ ﺭﻭﺩﺧﺎﻧﻪ ﺟﻤﻊ ﺷﺪﻧﺪ ﺗﺎ ﺷﺎﯾﺪ ﺑﺘﻮﺍﻧﻨﺪ ﺑﻬﺸﻮﻥ ﮐﻤﮏ ﺭﺳﺎﻧﻨﺪ … ﻭﻟﯽ ﻭﻗﺘﯽ ﺩﯾﺪﻧﺪ ﺷﺪﺕ ﺁﺏ ﺁﻧﻘﺪﺭ ﺯﻳﺎﺩ ﺍﺳﺖ، ﮐﻪ ﻧﻤﯽ ﺷﻪ ﺑﺮﺍﺷﻮﻥ ﮐﺎﺭﯼ ﮐﺮﺩ … ﺑﻪ ﺁﻥ ﺩﻭ ﻧﻔﺮ ﮔﻔﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﺍﻣﮑﺎﻥ ﻧﺠﺎﺗﺘﻮﻥ ﻭﺟﻮﺩ ﻧﺪﺍﺭﻩ ! ﻭ ﺷﻤﺎ ﺑﻪ ﺯﻭﺩﯼ ﺧﻮﺍﻫﯿﺪ ﻣﺮﺩ !!! ﺩﺭ ﺍﺑﺘﺪﺍ ﺁﻥ ﺩﻭ ﻣﺮﺩ ﺍﯾﻦ ﺣﺮﻑ ﻫﺎ ﺭﺍ ﻧﺎﺩﯾﺪﻩ ﮔﺮﻓﺘﻨﺪ ﻭ ﮐﻮﺷﯿﺪﻧﺪ ﮐﻪ ﺍﺯ ﺁﺏ ﺑﯿﺮﻭﻥ ﺑﻴﺎﻳﻨﺪ ﺍﻣﺎ ﻫﻤﻪ ﺩﺍﺋﻤﺎ ﺑﻪ ﺁﻧﻬﺎ ﻣﯽ ﮔﻔﺘﻨﺪ ﮐﻪ ﺗﻼﺵ ﺗﻮﻥ ﺑﯽ ﻓﺎﯾﺪﻩ ﻫﺴﺖ ﻭ ﺷﻤﺎ ﺧﻮﺍﻫﯿﺪ ﻣﺮﺩ!!! ﭘﺲ ﺍﺯ ﻣﺪﺗﯽ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺩﻭ ﻧﻔﺮ ﺩﺳﺖ ﺍﺯ ﺗﻼﺵ ﺑﺮﺩﺍﺷﺖ ﻭ ﺟﺮﻳﺎﻥ ﺁﺏ ﺍﻭ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺧﻮﺩ ﺑﺮﺩ. ﺍﻣﺎ ﺷﺨﺺ ﺩﯾﮕﺮ ﻫﻤﭽﻨﺎﻥ ﺑﺎ ﺣﺪﺍﮐﺜﺮ ﺗﻮﺍﻧﺶ ﺑﺮﺍﯼ ﺑﯿﺮﻭﻥ ﺁﻣﺪﻥ ﺍﺯ ﺁﺏ ﺗﻼﺵ ﻣﯽ ﮐﺮﺩ.… ﺑﻴﺮﻭﻧﯽ ﻫﺎ ﻫﻤﭽﻨﺎﻥ ﻓﺮﯾﺎﺩ ﻣﯽ ﺯﺩﻧﺪ ﮐﻪ ﺗﻼﺷﺖ ﺑﯽ ﻓﺎﯾﺪﻩ ﻫﺴﺖ… ﺍﻣﺎ ﺍﻭ ﺑﺎ ﺗﻮﺍﻥ ﺑﯿﺸﺘﺮﯼ ﺗﻼﺵ ﻣﯽ ﮐﺮﺩ ﻭ ﺑﺎﻻ ﺧﺮﻩ ﺍﺯ ﺭﻭﺩﺧﺎﻧﻪ ﺧﺮﻭﺷﺎﻥ ﺧﺎﺭﺝ ﺷﺪ. ﻭﻗﺘﯽ ﮐﻪ ﺍﺯ ﺁﺏ ﺑﯿﺮﻭﻥ ﺁﻣﺪ، ﻣﻌﻠﻮﻡ ﺷﺪ ﮐﻪ ﻣﺮﺩ ﻧﺎﺷﻨﻮﺍﺳﺖ. دﺭ ﻭﺍﻗﻊ ﺍﻭ ﺗﻤﺎﻡ ﺍﯾﻦ ﻣﺪﺕ ﻓﮑﺮ ﻣﯽ ﮐﺮﺩﻩ ﮐﻪ ﺩﯾﮕﺮﺍﻥ ﺍﻭ ﺭﺍ ﺗﺸﻮﯾﻖ ﻣﯽ ﮐﻨﻨﺪ! ❣ﻧﺎﺷﻨﻮﺍ ﺑﺎﺵ ﻭﻗﺘﻰ ﻫﻤﻪ ﺍﺯ ﻣﺤﺎﻝ ﺑﻮﺩﻥ ﺁﺭﺯﻭﻫﺎﻳﺖ ﻣﻴﮕﻮﻳﻨﺪ 🌹 ناهار فوق العاده خوشمزه منو دخترا😄😄یکم خودمونو تحویل گرفتیم😁😁 توپک مرغ پنیری و روکر موز جاتون خالی #روکر_موز #توپک_مرغ_پنیری - فرشته

توپک مرغ پنیری - Fatemeh.Sh

توپک مرغ پنیری - یعنی کارای من اییییقد بی کیفیتن که لایکام به 200 هم نمیرسه؟؟؟؟؟!!! خواستم با احساساتتون بازی کنم ببینم این دفعه چند تا لایک بهم میدینخخخخخخ😆 - Mahvash

توپک مرغ پنیری - سلام همراهان عزیزم خوش آمد میگم به عزیزانی که تازه به پیج من اومدن ،خیلی خیلی خوش آمدید امیدوارم از دیدن عکس های من لذت ببرید عزیزان . دست قدیمی تر های پیجم هم به گرمی میفشارم و تشکر میکنم که همراه من بودید .ممنون که کنارم هستید عزیزان . توپک پنیری بوقلمون همراه با سبزیجات تقدیم به نگاه زیبایتان عزیزانم طاعات و عباداتتون قبول باشه اگر از یادتون رد شدم تو این شبهای عزیز برای منم دعا کنید . دوستدار شما یاسمن یا حق - ¥@$

توپک مرغ پنیری - سلااااام به دوستان عزیزم امیدوارم که حالتون عالی باشه عزیزان آخر هفته ی خوبی رو براتون آرزو دارم گل های زیبا . اینم از غذای جدیدی که امتحانش کردم بسیار بسیار خوشمزه بود .البته من از گوشت چرخ کرده ی بوقلمون و پنیر پیتزا و در آخر سوخاری و در روغن سرخ کردم . دستورش رو خواستید بگید براتون بزارم . تقدیم به نگاه زیبایتان . روزتون خوش دوستدار شما یاسمن - ¥@$

توپک مرغ پنیری - به گمانم بزرگترین دارایی زندگی آدمیزاد، همین انسانهای اطرافش هستند. همین کسانی که برایت پیغام می گذارند. که اعلام می کنند حواس شان به تو هست. همین کسانی که با دو سه خط پیغام نشان می دهند چقدر دل شان پی تو ، دل تو و درد توست. که چقدر خوب تو را می خوانند. همین افرادی که پیگیرند که نباشی دلگیرند. وقت هایی دو سه خط شعر می فرستند که بدانی خودت خوب بودن حال و احوالت برایشان مهم است آدمیزاد چه دلخوش می شود گاهی، با همین دو سه خط نوشته...دو سه خط پیغام، از کسی حتی آن سر دنیا.❤❤❤ حس شیرینی ست که بدانی بودن ات برای کسی اهمیت دارد. وقت هایی هست که می فهمی حتی اگر دلت پر درد است، کنار دوستانت آرامش پیدا می کنی. خواستم بگویم که چقدر این دارایی های زندگی ام، این انسانها، برایم پر ارزش ند. که چقدر خوب است دارمتان 💖💖💖💖💖💖 توپک مرغ پنیری مواد لازم مواد اصلی سینه مرغ چرخ شده 1 عدد جعفری خرد شده 1 پیمانه پنیر پیتزا 2 پیمانه زردچوبه 1/2 قاشق چای خوری نمک 1 قاشق چای خوری زعفران آب کرده 1 قاشق غذا خوری آرد سوخاری به مقدار لازم طرز تهیه 1- سینه مرغ چرخ شده و جعفری و نمک و زرد چوبه و زعفران را با هم مخلوط میکنیم 2- به اندازه یک توپ کوچک از مخلوط مرغ برداشته و کف دست پهن میکنیم 3- مقداری پنیر پیتزا وسط آن میگذاریم و مرغ را روی پنیر جمع میکنیم تا مرغ روی پنیر را کاملا بپوشاندو درون آرد سوخاری می غلتانیم . 4- در آخر درون روغن داغ سرخ میکنیم سایر نکات هنگام جمع کردن مرغ روی پنیر باید مراقب باشید تا جایی از پنیر بدون روکش مرغ نباشدچون هنگام سرخ کردن پنیر آب میشود و بیرون میریزدو مرغ تو خالی میشود #توپک #توپک_مرغ #توپک_سوخاری #توپک_پنیری #سیب_زمینی_سرخ_کرده #ماست_چکیده - Nafiseh.64

توپک مرغ پنیری - خیلی عالی بود - زهرا

توپک مرغ پنیری - هیچی نمیگم فقط میگم بدوووووووویین درس کنین - MarMar 77

توپک مرغ پنیری - با تشکر از Zahra gavidel درست کردم خوشمزه بود دستورش توی دستور پخت ها هست - دنیا

#خوراک با گوشت سفید

#سینه مرغ

#جعفری

#پنیر پیتزا

#زردچوبه

#نمک

#زعفران آب کرده

نظرات کاربران

Fatemeh.R — سه‌شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۴۹

عالی

پارسا — سه‌شنبه، ۲۴ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۲

مرغها رو باید اپز کنیم یا نه

..momo — جمعه، ۳۱ خرداد ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۹

خیر مرغ باید نپخته باشه ولی چرخ شده

Asieh — دوشنبه، ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۸

اگه به مرغ پیاز اضافه نشه بوی بدی نمیده؟؟؟

fati.rn — شنبه، ۱۲ آبان ۱۳۹۷ - ۱۸:۳۸

من دفعه اول ک درست کردم خیلی خوشم آمد الان جزوه لیست غذاییمون شده هرچند وقت یبار درست میکنیم عالیه

سام — جمعه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۲:۰۸

من سیب زمینی هم قاطیش دادم امیدوارم خوب بشه

بانو — جمعه، ۲۶ آبان ۱۳۹۶ - ۰۱:۴۹

عاااالیه

mohamadtaha — سه‌شنبه، ۲۵ مهر ۱۳۹۶ - ۰۶:۲۱

عالی

mobinama — شنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۶ - ۰۱:۰۴

عالیه

محبوب دلـ❤ـا — دوشنبه، ۱۱ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۱۱:۵۲

وووووییی خوشمزه به نظر می رسه امتحانش می کنم

rf — شنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۲۰:۱۲

طعم مرغ و پنیر واقعا عالیه..به به

rf — شنبه، ۹ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۲۰:۱۲

طعم مرغ و پنیر واقعا عالیه..به به

طلوع✔ — چهارشنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۶ - ۱۹:۲۶

به نظرتون میشه توی فر درست کرد که رژیمی تر باشه؟؟

mohammad Jaf — دوشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۵ - ۲۳:۰۱

عالیه به به

mahsamoradi — دوشنبه، ۱۱ بهمن ۱۳۹۵ - ۱۶:۵۹

بنظر خوشمزست

negi — پنجشنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۵ - ۱۹:۱۷

من درست کردم با ژامبون خوشمزه است امتحان کنید

MarMar 77 — چهارشنبه، ۲۱ مهر ۱۳۹۵ - ۱۲:۰۶

واقعا بی نظیرهههه حتما درس کنین

yeke ye done — پنجشنبه، ۱۵ مهر ۱۳۹۵ - ۱۶:۲۵

عالیه به به

دنیا — چهارشنبه، ۱۴ مهر ۱۳۹۵ - ۱۵:۴۰

من درست کردم عالی بود

ساحل — دوشنبه، ۳ آبان ۱۳۹۵ - ۱۳:۳۳

خوشمزس؟؟؟خوردین؟؟؟

دنیا — جمعه، ۵ آذر ۱۳۹۵ - ۱۳:۲۸

سلام بله خوشمزه هست توی این قسمت گذاشتم خواستی ببین

sahar1088 — چهارشنبه، ۱۴ مهر ۱۳۹۵ - ۱۲:۵۹

من عاشق ترکیب مرغ و پنیرم.ممنون

توپک مرغ پنیری

– خوراک با گوشت سفید

مواد لازم برای تهیه توپک مرغ پنیری برای 5 نفر

نکته های مهم برای تهیه توپک مرغ پنیری

طرز تهیه توپک مرغ پنیری

تصاویر تزئینات توپک مرغ پنیری

نظرات کاربران

دستورپخت های مرتبط