توییل

1. سفیده تخم مرغ و شکر را داخل کاسه ریخته وبا لیسک هم میزنیم .

2. آرد الک شده را هم میریزیم و هم میزنیم تا جایی که دیگر صدای شکر را نشنویم و کاملا شکر حل شده باشد ، کره و نمک را هم ریخته و هم میزنیم و بعد خامه را هم اضافه میکنیم

3. و هم زدن را ادامه میدهیم تا مواد صاف و یکسان شوند ، وانیل و یا هر اسانسی که مایلیم رو هم میریزیم و کمی دیگر مواد را مخلوط میکنیم

4. از مواد با فاصله روی سینی فر که کاغذ انداختیم و کمی هم با روغن جامد چرب کردیم ، میریزیم به اندازه یک قاشق کوچک و با لیسک این خمیر را مرتب پهن و نازک میکنیم تا دایره ای به قطر 6 سانت درست بشه

5. و در فر از قبل گرم شده با حرارت 180 درجه سانتی گراد ... به مدت تقریبی 10 دقیقه ... قرار میدهیم ...و بلا فاصله شیرینی ها را تا گرم هست به آن شکل میدهیم ... اگر دوست داشتید آن را لوله میکنید، به صورت سیگارت ، و یا روی یک استوانه قرار دهید تا شکل آن منحنی و کمی خمیده شود.

6. اگر شیرینی ها کمی در اثر خنک شدن خشک شد میتونید دوباره چند لحظه آن را داخل فر گرم قرار دهید تا دوباره نرم شوند و یا کلا سینی فر را داخل فر با درب نیمه باز قرار دهید تا شیرینی ها خشک نشوند و شما به راحتی به آن شکل دهید ...

7. میتوانید داخل شیرینی های لوله شده انواع کرم یا حلوا قرار دهید .

8. کنار بستنی قرار دهید و میل کنید

9. با این شیرینی میتوانید کاسه های نونی درست کنید ، به این شکل که شیرینی دایره ای و یا دایره ای دالبری را بعد از پخت ، بین دو تا کاسه کوچک ، یا بین دو تا قالب تکی مافین و یا پشت کاسه های کوچک قرار دهید تا شکل کاسه را به خود بگیرد ... و بعد داخل این کاسه نونی ، بستنی ریخته و با انواع میوه و شکلات سرو کنید ...

10. این شیرینی تا زمانی که گرم است قابلیت آن را دارد که به هر شکلی که دوست داریدآن را شکل دهید .

11. با اضافه کردن رنگ خوراکی و یا کمی قهوه غلیظ ، پودر کاکایو ، زعفران ... میتوانید به این شیرینی تنوع دهید

12. و یا با استفاده از شابلون به شکل های مختلف ، شیرینی هایی به اشکال مختلف درست کنید و دسر ها را با این شیرینی تزیین کنید ...خلاصه جای مانور با این شیرینی زیاده