جامبوشلز

– ماکارونی و پاستا

جامبوشلز - Zahrabanoo

جامبوشلز


Zahrabanoo
جامبوشلز

(از دسته ی ماکارونی و پاستا)

مواد لازم برای تهیه جامبوشلز برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • ماکارونی جامبو شلز 1 بسته
  • گوشت چرخ کرده 250 گرم
  • جعفری 50 گرم
  • فلفل دلمه ای 1 عدد
  • رب گوجه ‌فرنگی 3 قاشق غذا خوری
  • روغن مایع به مقدار لازم
  • پنیر پیتزا 1 بسته
  • نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
  • دارچین ،ادویه کاری،آویشن،زنجبیل به مقدار لازم

طرز تهیه جامبوشلز

آموزش تهیه جامبوشلز

1. یه قابلمه آب میکنیم و میگذاریم جوش بیاید,کمی هم نمک و روغن مایع داخل آب میریزیم(روغن واسه اینه که به هم نچسبه),جامبوها رو داخل قابلمه آب در حال جوش میریزیم و بعد از 10دقیقه آبکش میکنیم.روش حتما آب سرد میریزیم که به هم نچسبه.

مراحل تهیه جامبوشلز - تصویر 1

2. مایه اصلی داخل جامبوها:یه پیاز رو نگینی خرد کرده و داخل روغن سرخ میکنیم,یه کم که پیاز تغییر رنگ داد و از حالت خامی دراومد گوشت چرخ کرده رو اضافه کرده و تفت میدیم و مرتب هم میزنیم که به هم نچسبه و قشنگ دون دون بشه.

مراحل تهیه جامبوشلز - تصویر 2

3. بعدزردچوبه,فلفل,دارچین,زنجبیل,ادویه کاری,آویشن و نمک رو به میزان کم و لازم و دلخواه اضافه میکنیم و خوب گوشت رو تفت میدیم تا مزه دار بشه. یه قاشق رب به مواد اضافه کرده و تفت میدیم تا رب رنگ بندازه.جعفری و فلفل دلمه ایه خرد شده رو هم اضافه کرده و مواد رو هم میزنیم,بعد از اینکه جعفری و فلفل دلمه ای از حالت خامی دراومد,کمی آبلیمو و آب اضافه کرده و میگذاریم چند دقیقه بپزه.

مراحل تهیه جامبوشلز - تصویر 3

4. سسی قراره روی جامبو ها و قبل از گذاشتن داخل فر روی اون داده بشه:یه کم روغن داخل یه ظرف کوچیک میریزیم و یه قاشق رب رو داخلش تفت میدیم تا رب رنگ بندازه و بعد ادویه های دلخواه رو بهش اضافه میکنیم(اگه یه کم تند بشه این سس خیلی خوشمزه میشه),کمی آبلیمو و آب اضافه میکنیم و میگذاریم چند قل بخوره!

مراحل تهیه جامبوشلز - تصویر 4

5. مایه ی گوشتی رو که آماده کردیم با یه قاشق کوچیک داخل جامبو ها ریخته و به میزان دلخواه روش پنیرپیتزا میریزیم,در آخر سس رو روی جامبوها ریخته جوری که کاملا روی همشو بگیره و حتی کف ظرف و زیر جامبو ها رو هم سس بگیره و به مدت 10 دقیقه داخل فر با دمای180 درجه سانتیگراد میذاریم.چند دقیقه آخر گریل بالایی فر رو روشن میکنیم تا پنیر پیتزاها آب و برشته بشه!

تصاویر تزئینات جامبوشلز

جامبوشلز - سلام به همگی این کار رو من تو فرصت کم وبدون تزیین درست کردم .اما مزش خوب بود. این مدله دیگه جامبو هست که بهش میگن پیپه لیسکی. مواد داخلشم الویه هست - نرگس
جامبوشلز#بادمجون شکم پر - Somayeh73
جامبوشلز - سلام .سس داخل جامبو ها گوشت وسیب زمینی کرانچی و سس کف ظرف هم گوجه و پیاز و سیر سرخ شده بود.فکر نمیکردم اینقدر خوشمزه بشه ،امتحان کنید برای مهمونی ها خیییلی خوبه - مامان امیرحسین
جامبوشلز - جامبو#قالبی #خوشمزه#و#خوشگل😉 - زهرا لبیب
جامبوشلز - جامبو خوشمزه ی من که برای شام تولد دخترم درست کرده بودم #شام تولد 24#فروردین #تولد خودمونی - Roshanak
جامبوشلز - 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸 در سالی که قحطی شده بود و مردم زانوی غم بغل گرفته بودند، عارفی غلامی را دید که شادمان است. به او گفت: چطور در چنین وضعی شادی می کنی؟ غلام: من غلام اربابی هستم که چندین گله دارد و تا وقتی برای او کار می کنم روزی مرا میدهد، پس چرا غمگین باشم وقتی به او اعتماد دارم؟ عارف میگوید: از خودم شرم کردم که یک غلام به اربابی با چند گوسفند توکل کرده و غم به دل راه نمی دهد و من خدایی دارم که مالک تمام دنیاست و نگران روزی خود هستم.! ----------------------------------- . . . #پاستا_جامبو_شلز 🍝 #جامبوشلز یه پیش غذای شیک و خوشمزه . 🐚داخل این صدف هارو با هر چیزی که مایلید مثل سبزیجات یا مواد گوشتی یا هر پنیر دلخواه پر کنید 🍝برای کسانی که لازانیا و ماکارونی دوست دارند فوق العادست😋😋 ✍چی لازم داریم؟ 🐚#پاستا_صدفی بزرگ یا همون جامبوشلز 🍝مایه ماکارونی به میزان لازم 🍚پنیر پیتزا در صورت دلخواه . 🍅سس گوجه بمیزان لازم ✍چطوری درست کنیم ؟ 👈اول پاستا ها رو بمدت یک ربع داخل آبجوش و نمک بجوشانید و بعد آبکش کرده وآب سرد بریزید روش تا نشاسته روش بره 👈مایه ماکارونی و به سلیقه خودتون درست کنید 👈سس گوجه هم برای اینه که کف پاستا ها بریزیم تا ته دیگ نشه . 🍝 سس🍝 👈🍝یک عدد پیاز و تفت میدیم و وقتی سبک شد دو تا سه عدد سیر رو رنده و اضافه میکنیم و در آخر گوجه رنده شده و نصف استکان آب ونمک و فلفل و ادویه آویشن وپاپریکا... لازم نیست آب گوجه کشیده بشه چون آبدار احتیاج داریم 👈در نهایت سس رو در ظرفی که گنجایش صدف هارو داشته باشه میریزیم و صدف هارو میچینیم از مایه ماکارونی داخلشون پر میکنیم و دوست داشتیم روش یا مثل من داخل مایه، پنیر میریزیم 👈روش فویل میکشیم و در فر بمدت بیست تا سی دقیقه میپزیم میتونیم از روز قبل آماده کنیم و روز مهمونی در ظرف سرو کشیده و در مایکروفر گرم کنیم 👈میتونین بجای سس گوجه از#سس_بشامل استفاده کنید. نوش جان . . . __________________________ #پاستا_جامبو #جامبو_شلز #پاستا #پیش_غذا#فینگر_فود#خوشمزه #pasta #fingerfood #jumboshells #appetizer - Mordadchef
جامبوشلز - Mersana
جامبوشلز - سلام ب تک تک شما دوستان... انشالله ک حال همگی خوب و خوش باشه... دوستان این کارها رو تو این مدت انجام دادم با فرصت خیلی کم و تزیینات اندک... عکسشون رو هم فرصت نداشتم بفرستم تا ب حال😌 از دوستای گلی ک لطف داشتن و جویای حالم شدن بسیار بسیار ممنونم💖 صدف هارو با مایه گوشت چرخکرده و فلفل دلمه و پنیرپیتزا و سبزیجات پر کردم و روی اونارو با پنیر چدار ک قالب زده بودم تزیین کردم😋 #جامبوشلز #جامبو_شلز #صدف_ماکارونی #ماکارونی_صدفی #صدف_شکم_پر - Irana.y
جامبوشلز - جامبوشلزهای خوشمزه ی من با مایه ماکارانی و پنیر پیتزا.. خیلی عالی میشه مخصوصا که تند باشه😋😋😋 طعمش بیشتر شبیه لازانیا میشه درکنار همه این خوبیاش سخته خییییلی سخته😕 - Banafshe
جامبوشلز - جامبو شلز شکم پر.🙂 - Delsa

سوالات متداول

تو فر میزارید سفت نمیشه؟

✅ برای همین کفش سس میریزه که سفت نشه.

جامبو ها رو ریختم آبجوش خورد شدن کسی میدونه دلیلش چیه؟؟

✅ خیلی جوشش دادیدگلم زیاد همش هم نزنید.

نظرات کاربران

محدثه — سه‌شنبه، ۶ آذر ۱۳۹۷ - ۲۲:۴۷
خیلی آسون و خوشمزه س
کمند — یکشنبه، ۲ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۲:۱۲
میشه با مواد لازانیا درست کرد؟
nadyy — یکشنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۹
دوست عزیز من فرم خراب شده خواستم بدونم میشه تو تابه درست کرد
MELIKA AZIMI — شنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۶
بله عزیزم
MELIKA AZIMI — شنبه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۷ - ۲۰:۲۵
بله عزیزم فقط باید شعله پخش کن بزاری
fariba.helma — دوشنبه، ۲۳ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۸:۵۵
برای جامبو مایه ماکارانی خوبه یا الویه؟
* F&M...#√ — سه‌شنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۱
توتابه نمیشه پخت عایا؟؟
?مامان زهرا? — یکشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۶ - ۲۲:۱۵
تو پلوپز میشه؟
مریم — شنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۶ - ۱۳:۰۶
چرا دوباره آب بریزیم ؟جامبوها که پخته ان. به نظرم مایه ماکارونی وپنیر بریزم بذارم تو فر پنیرش باز شه.بهتر نمیشه آیا؟
Ashpazi haniii — یکشنبه، ۱۹ آذر ۱۳۹۶ - ۱۱:۲۸
تو فر میزارید سفت نمیشه؟
مریم — شنبه، ۲۵ آذر ۱۳۹۶ - ۱۸:۰۴
برای همین کفش سس میریزه که سفت نشه
تبسم زیبا — شنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۵
مرسی ولی اسونه ولذت بخش
raha — جمعه، ۱۷ آذر ۱۳۹۶ - ۰۹:۴۱
جامبو ها رو ریختم آبجوش خورد شدن کسی میدونه دلیلش چیه؟؟
تبسم زیبا — شنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۶ - ۲۰:۲۶
خیلی جوشش دادیدگلم زیاد همش هم نزنید
نیلوفر — چهارشنبه، ۱۵ آذر ۱۳۹۶ - ۱۶:۲۵
وای قیافش ک عالیه