حلوای سمولینا با بستنی

– این دسر فوق العاده خوشمزه # مناسب برای پذیرایی ، نذری ها..

حلوای سمولینا با بستنی - فاطمه جهان پیما

حلوای سمولینا با بستنی


این دسر فوق العاده خوشمزه # مناسب برای پذیرایی ، نذری ها

مواد لازم برای تهیه حلوای سمولینا با بستنی برای 5 نفر

  • مواد اصلی
  • شیر 1 لیوان
  • آب 1 لیوان
  • آرد سمولینا 1 لیوان
  • کره 50 گرم
  • روغن مایع 1 قاشق غذا خوری
  • بستنی وانیلی به مقدار لازم
  • پودر پسته و پودر گردو(برای تزئین) به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه حلوای سمولینا با بستنی

دوستان برای لایه وسطی بین حلوا اگر بستنی در دسترس نداشتید میتونید از فرنی غلیظ ، یا انواع کرم ها دوست داشتین استفاده کنید

طرز تهیه حلوای سمولینا با بستنی

1. ابتدا شربت حلوا را درست می کنیم .برای این کار آب ، شیر و شکر را داخل قابلمه ریخته وتا حل شدن کامل شکر آن را با حرارت ملایم می جوشانیم. بعد از این که شکر حل شد زیر اجاق را خاموش کرده وقابلمه را کنار می گذاریم .

2. داخل یک ماهیتابه کره و روغن را میریزیم وروی شعله با حرارت کم قرار میدهیم ، بعد از آب شدن کره ، آرد سمولینا را اضافه می کنیم وهم میزنیم تا کمی رنگ آن تغییر کند آن را تفت میدهیم .

3. بعد از تفت دادن آرد ، شربت را به حلوا اضافه کرده و زیر شعله گاز را خاموش می کنیم و درب آن را میگذاریم و 2 إلی 3 دقیقه صبر می کنیم .

4. درب ماهیتابه را بر میداریم وزیر شعله را با حرارت خیلی کم روشن می کنیم وحلوا را تا زمانی که کمی رنگ تیره به خود بگیرد تفت میدهیم .

5. بعد از تیره شدن حلوا شعله گاز را خاموش ودرب ماهیتابه را بگذارید و اجازه دهید 10 دقیقه استراحت کند .

6. داخل کاسه شیشه ای کوچک ابتدا پلاستیک فریزری پهن می کنیم وبا قاشق حلوا را اضافه میکنیم ،قسمت وسط ظرف را حالت گودی مقداری حلوا جدا وبه جای آن با بستنی وانیلی پر می کنیم وسپس باقیمانده حلوا را روی بستنی صاف می کنیم .

7. کاسه ها را به مدت 15دقیقه داخل فریزر یخچال قرار می دهیم وبعد این مدت حلوا را داخل ظرف اصلی انتقال می دهیم وپلاستیک فریزی را جدا می کنیم ، و روی حلوا را با پودر پسته ومغز گردو تزیین می کنیم .

8. بسیار خوشمزه وشیک مناسب برای پذیرایی

نظرات کاربران

Zahra_zamani1997 — یکشنبه، ۷ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۰۲:۴۰
دیگه همه چیو با همه چی قاطی میکنن
😂😂😂 منم عاشق این چیزا، فقط کاش کالری نداشتن انقدر 😑
nazanin — یکشنبه، ۱۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۵:۵۲
میشه ازاردگندم استفاده کرد؟؟
nazanin — یکشنبه، ۱۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۵:۵۲
دوست عزیزچندتاازکاراتولایک کردم خوشحال میشم شماهم کارای منولایک کنین🌹
لیلابانو — پنجشنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۱:۲۰
لایک داری فراووووون
💚🧡💛💙💖💜❤💚🧡💛💙💖💜❤💚💛💙💖💜❤💚🧡💛💙💖💜❤💚🧡💛💙💖💜❤💚🧡💛💙💖💜❤💚🧡💛💙💖💜❤💚🧡💛💙💖💜❤💚🧡💛💙💖💜❤💚🧡💛💙💖💜❤💚🧡💛💙💖💜❤💚🧡💛💙
نجمه خاتون — شنبه، ۲۸ دی ۱۳۹۸ - ۱۸:۱۴
فکر کنم اشتباهی به جای شکر نوشته شده شیر.
کاش زودتر اصلاحش کنن
رقیه — چهارشنبه، ۲۵ دی ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۰
چقد شکر میریزیم🙄
ندا کلوچه☕ — دوشنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۰
قربون دستور پخت های متفاوتت
atoosa — دوشنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۸ - ۱۱:۴۱
باید خیلی خوشمزه باشه
یاسمین بانو — دوشنبه، ۲۳ دی ۱۳۹۸ - ۰۱:۳۹
معلومه خوشمزست باید تجربش کنم
مامان علی اکبر76 — یکشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۸ - ۲۳:۰۴
خیلی شیرین و پرکالری میشه
فاطیما،دخترنقاشم — یکشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۸ - ۱۵:۱۱
گلم مقدار شکر رو قید نکردی...
من چند تا مغازه ی وسایل قنادی فروشی رو گشتم ولی گفتن چون تحریم هستیم سمولینا هم وارداتیه نمیاد...شما از کجا تهیه میکنی عزیزم؟
فرزانه لارستان — یکشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۸ - ۱۳:۲۶
عالی خانم جهان پیما با سلیقه
پنج ستاره تقدیم کار قشنگت
mhsa — یکشنبه، ۲۲ دی ۱۳۹۸ - ۱۳:۲۱
عالیییییییه👌👌👌👌