خمیر لازانیا

– نان و خمیر

خمیر لازانیا
خمیر لازانیا - Mahnaz

خمیر لازانیا


Mahnaz
خمیر لازانیا

(از دسته ی نان و خمیر)

مواد لازم برای تهیه خمیر لازانیا برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • آرد ۲.۵ پیمانه
  • تخم مرغ ۴ عدد
  • روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری
  • آب (درصورت نیاز) ۱ قاشق غذا خوری

نکته های مهم برای تهیه خمیر لازانیا

برای خوشمزه شدن خمیر می تونید از زعفران و کمی نمک استفاده کنید

طرز تهیه خمیر لازانیا

1. ابتدا آرد را درون کاسه بزرگی میریزیم،بعد وسط آن را بادست گود میکنیم، تخم مرغ ها رو داخل گودی میریزیم،روغن را هم اضافه میکنیم. مواد را خوب ورز میدهیم تا به صورت خمیری یکدست در بیاد.در صورت نیاز آب اضافه کنید.

2. روی کاسه را نایلون می کشیم و به مدت 30دقیقه استراحت میدهیم. سطح کار رو آرد پاشی میکنیم وخمیر را به کمک وردنه باز میکنیم و با چاقو به اندازه های دلخواه برش میدهیم. به مدت 1 الی 24 ساعت میذاریم تا خشک بشن

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

ببخشید بعد از خشک شدن چطور باید استفاده کرد؟ باید چجوری پختشون؟

✅ نیازی نیست کاملا خشک بشه، پختش مثل لازانیا ی آماده هستش.

سلام بانو یعنی باید حتما خشک کنیم بعد استفاده کنیم؟باید قبل استفاده حتما بپزیم یا دیگه نمیخواد؟؟؟؟

✅ نه نیاز نداره کاملا خشک بشه، بله قبل استفاده مثل لازانیا ی آماده باید بپزیم.

واقعا کاربردیه👍👍👍👍 فقط ببخشید اگه زیاد نذاریم خشک بشه خمیر میشه موقع پخت و اینکه قبلش باید تو آب بجوشونیم؟؟

✅ زیادم خشک نشه ایرادی نداره، واینکه حتما باید توی آب بجوشونیم مثل لازانیا ی آماده.

نظرات کاربران

ندا کلوچه☕ — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۸:۰۶
چ کاربردی
زهرا — یکشنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۳۸
لطفاً جواب کامنت هارو بدید ماهم استفاده کنیم
Mahnaz — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۰۷
چشم عزیزم جوابشونو دادم میتونید استفاده کنید
زهرا — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۱۰
خیلی ممنون
Mr.Chef — شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۲۳
ببخشید بعد از خشک شدن چطور باید استفاده کرد؟
باید چجوری پختشون؟
Mahnaz — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۰۶
نیازی نیست کاملا خشک بشه، پختش مثل لازانیا ی آماده هستش
Mr.Chef — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۸:۴۸
منظورم اینه که قبل از چیدن لایه ها روی هم پخت لازمه برا لایه ها؟ مثلا توی آب جوش لازمه بجوشه ؟
Mahnaz — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۵۹
بله باید توی آب بجوشونیم
Mr.Chef — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۰:۲۵
ممنونم
۱۰ دقیقه کافیه؟
Mahnaz — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۱۴
بله
Mr.Chef — سه‌شنبه، ۲۶ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۱۹
خیلی خیلی ممنونم لطف کردید انقدر خوب جواب دادید
حتما درست میکنم بابت دستور خوب و کارآمدتون هم ممنونم 🌺🌺
مامان علی و عباس — شنبه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۴۴
بسیار عالی 🌹🌹🌹🌹کاش در مورد پختش هم توضیح می دادین چقدر باید پخته بشه
Mahnaz — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۰۵
ممنون ،پختش مثل لازانیا ی آماده هستش
مامان علی و عباس — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۲۷
ممنون گلم🌷🌷🌷🌷
samira.mssss — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۳:۲۳
سلام بانو
یعنی باید حتما خشک کنیم بعد استفاده کنیم؟باید قبل استفاده حتما بپزیم یا دیگه نمیخواد؟؟؟؟
Mahnaz — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۰۳
نه نیاز نداره کاملا خشک بشه، بله قبل استفاده مثل لازانیا ی آماده باید بپزیم
samira.mssss — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۱:۰۲
خیلی ممنونم
نیایش — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۵:۵۱
عالی وکار بردی
Mahnaz — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۰۲
ممنون
فاطیما،دخترنقاشم — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۵:۴۵
ممنون ...چه حوب شد که دستورشو گذاشتی عزیزم👌🤗👏🏼👏🏼👏🏼
Mahnaz — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۰۱
خواهش میکنم
سانی — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۵:۴۱
واقعا کاربردیه👍👍👍👍
فقط ببخشید اگه زیاد نذاریم خشک بشه خمیر میشه موقع پخت و اینکه قبلش باید تو آب بجوشونیم؟؟
Mahnaz — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۰۱
زیادم خشک نشه ایرادی نداره، واینکه حتما باید توی آب بجوشونیم مثل لازانیا ی آماده
سانی — دوشنبه، ۲۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۱۵:۲۹
👌👌👍👍
مامانِ فاطمه گلی — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۳:۴۸
عالی👌👌👌
دوستان به پیجم سربزنید کپشنم رو بخونید... ☺️
سودا — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۲:۱۱
عالی گلم
princess-food — جمعه، ۲۲ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۴۳
تائید شدن اولین دستورتون مبارک
به خدا سوگند دنیا را آذین می بندیم اگر لحظه آمدنت را بدانیم …
عیدتون مبارک
Mahnaz — یکشنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۳:۵۹
ممنون عزیزم