خوراک دال عدس

1. ابتدا دال عدس را با آب سرد شسته و دانه های سیاه آن راجدا کرده و دور بریزید به طوری که تنها عدس های قرمز برای شما باقی بمانند.

2. پیاز را نگینی خرد کرده و آن را به همراه دال عدس، رب گوجه فرنگی،زردچوبه، گشنیزخشک و آب در یک قابلمه کوچک بریزید.

3. مخلوط را به جوش آورید، سپس درب ظرف را گذاشته و مواد را به مدت 20 دقیقه بپزید.

4. سیب زمینی، هویج و کلم را نگینی خرد کرده و به دال عدس اضافه کنید و آن ها را کاملا با هم مخلوط کنید. بگذارید خوراک به مدت 12 تا 15 دقیقه دیگر بپزند.مخلوط پخته شده را له کرده و یا آن را در مخلوط کن میکس کنید