سیب زمینی های کوچک شکم پر
– خوراک با سبزیجات
سیب زمینی های کوچک شکم پر
کوک‌برگر
سیب زمینی های کوچک شکم پر
(از دسته ی خوراک با سبزیجات)
مواد لازم برای تهیه سیب زمینی های کوچک شکم پر برای 6 نفر
- مواد اصلی
- سیب زمینی ریز 1 کیلوگرم
- پنیر خامه ای 225 گرم
- خامه ترش 1 پیمانه
- ژامبون دودی خرد شده 1/2 پیمانه
- سیر رنده شده 2 قاشق چای خوری
- نمک 1.5 قاشق چای خوری
- فلفل سیاه 1/2 قاشق چای خوری
- پنیر چدار رنده شده 1/4 پیمانه
- پنیر موزارلا (موتزارلا) رنده شده 1/4 پیمانه
- پیازچه خرد شده 3 قاشق غذا خوری
طرز تهیه سیب زمینی های کوچک شکم پر
1. فر را با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید. روی سینی فر فویل پهن کنید و کنار بگذارید.
2. سیب زمینی ها را به همراه آب و کمی نمک داخل قابلمه بزرگ بریزید تا پخته شوند. 8 دقیقه کافی است، فقط باید کمی نرم شوند. آنها را آبکش کنید و کنار بگذارید تا خنک شوند.
3. سیب زمینی ها را از وسط نصف کنید. زیر آنها را کمی برش دهید تا ایستاده بمانند. با قاشق توپی داخل آنها را خالی کنید.
4. در یک کاسه بزرگ، خرده های سیب زمینی، پنیر خامه ای، خامه ترش، ¼ پیمانه ژامبون، سیر، یک قاشق چایخوری نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. آنها را گوشت کوب یا دستگاه پوره کن، له کنید.
5. پنیر چدار، موزارلا و پیازچه را اضافه کنید و هم بزنید. داخل سیب زمینی های خالی شده کمی نمک بپاشید و سپس، از مخلوط آماده شده داخل آنها را پر کنید.
6. در آخر، روی آنها ژامبون بریزید. سیب زمینی های شکم پر را داخل سینی فر بچینید و 20 دقیقه در فر بگذارید تا طلایی و برشته شوند.
تصاویر تزئینات سیب زمینی های کوچک شکم پر
دستورپخت های مرتبط
نظرات کاربران