خوراک ماهی
– خوراک با ماهی و میگو
خوراک ماهی
کوک‌برگر
خوراک ماهی
(از دسته ی خوراک با ماهی و میگو)
مواد لازم برای تهیه خوراک ماهی برای 2 نفر
- مواد اصلی
- ماهی سفید 1 عدد
- لیمو ترش 5 عدد
- سیب زمینی 4 عدد
- آرد 4 قاشق سوپ خوری
- جعفری (ساطوری شده) 100 گرم
- تخم مرغ 3 عدد
- کره 50 گرم
- شیر 1 پیمانه
- روغن به مقدار لازم
- نمک و فلفل به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه خوراک ماهی
اگر بوی ماهی برای شما آزار دهنده است آن را از مدتی قبل در محلول زعفران ، آبلیمو و پیاز قرار دهید
طبخ این غذا با آرد سوخاری خوشمزه تر است
اضافه کردن زعفران به تخم مرغ یا آرد خوراک شما را شکیل تر و البته خوشمزه تر میکند
طرز تهیه خوراک ماهی
1. ابتدا ماهی را خوب شسته و پاک کنید و به قطعات مختلف تقسیم کنید.سپس ان را داخل اآب گذاشته و اجازه دهید چند دقیقه بجوشد.
2. سپس داخل ابکش قرار دهید تا آب آن کاملا از بین برود.سیب زمینی را بپزید و با گوشت کوب یا رنده به حالت پوره دراورید و سپس شیر و کره را به آن اضافه کنید
3. تخم مرغ را جداگانه بشکنید و آن را خوب بزنید تا یکدست شود.حالا ماهی ها را درون تخم مرغ قرار دهید و سپس داخل مخلوط آرد و نمک و فلفل بغلتانید و در روغن بسیار داغ سرخ کنید
4. حالا در سینی مناسب پوره را پهن کنید و ماهی را روی آن قرار دهید و با جعفری و لیمو ترش تزیین کنید
تصاویر تزئینات خوراک ماهی
دستورپخت های مرتبط
نظرات کاربران