خورش کدو سبز با گوشت
– خورش#کدو#کدوسبز#کدوسبزباگوشت..
خورش کدو سبز با گوشت
خورش#کدو#کدوسبز#کدوسبزباگوشت
مواد لازم برای تهیه خورش کدو سبز با گوشت برای 4 نفر
- مواد اصلی
- کدو سبز 6 عدد
- گوشت قرمز 200 گرم
- لپه 6 قاشق غذا خوری
- رب 2 قاشق غذا خوری
- پیاز بزرگ 1 عدد
- روغن 2 قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل و زرد چوبه ،دارچین 0 به مقدار لازم
- غوره 20 عدد
طرز تهیه خورش کدو سبز با گوشت
1. اول کدوها رو سرخ میکنم.جدا میزارم.بعد پیاز رو سرخ میکنم.بعد گوشت رو اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم.
2. کمی زرد چوبه وفلفل بهش اضافه میکنیم.به مقدار لازم بهش آب اضافه میکنیم.میزاریم گوشت بپزه. لپه رو هم میزاریم جدا بپزه.
3. وقتی هم گوشت و لپه پخت ،لپه رو به گوشت اضافه میکنیم. کمی رب رو جداگانه سرخ میکنیم و به گوشت و لپه اضافه میکنیم.نمک را هم در آخر بهش اضافه میکنیم.
4. کمی صبر میکنیم تا کمی جا بیفته و بعد در آخر کار کدو های که سرخ کردیم رو بهش اضافه میکنیم و اجازه میدیم خورش جا بیفته.میشه برای خوشمزه شدن خورش در آخر کمی زعفران بهش اضافه کنید.
5. وقتی خورش حسابی جا افتاد و زیرش رو خاموش کردیم کمی دارچین به خورش اضافه میکنیم .طعم بهتری میگیره.
6. اگه غوره داشتید حتما تو خورشت ازش استفاده کنید که طعمش عالی میشه.میتونید غوره ها رو همراه کدوها به خورش اضافه کنید.اگرهم نداشتید میتونیدمقدار کمی آبلیمو بریزید
تصاویر تزئینات خورش کدو سبز با گوشت
دستورپخت های مرتبط
نظرات کاربران
از اول پخت عرض میکنم
خوشمزه بود.
ممنونم از دستور خوبتو ن
گاهی ام با مرغ درست میکنم
خوشمزه است
اگه برای مهمونی بخوایم درست کنیم برای اینکه ظاهرش خوب باشه و کدوها یه وقت له نشه، کدو رو جدا با کمی پیازداغ و یه ملاقه از آب اون قیمه میذاریم بپزه. بعد موقع سرو میذاریم روی خورشت.
من قیمه بادمجون هم برای مهمونی همین کار رو میکنم