دال عدس شنبلیله
– دستورپخت هندی
دال عدس شنبلیله
کوک‌برگر
دال عدس شنبلیله
(از دسته ی دستورپخت هندی)
مواد لازم برای تهیه دال عدس شنبلیله برای 3 نفر
- مواد اصلی
- آب لیمو به مقدار لازم
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- دال عدس نوع عدس به سلیقه 1 فنجان
- گوجه فرنگی بزرگ ، خرد شده 2 عدد
- شنبلیله ریز خرد شده 100 گرم
- دانه زیره سبز 1 قاشق چای خوری
- زردچوبه 1/2 قاشق چای خوری
طرز تهیه دال عدس شنبلیله
1. عدس را گذاشته با زردچوبه وآب بپزد.
2. پیاز را با کمی روغن در ظرفی بریزید وروی حرارت گذاشته تا سرخ وسبک شود.
3. سپس گوجه فرنگی راهم اضافه وکمی تفت داده
4. سبزی را با نمک وفلفل وکمی زردچوبه اضافه کرده و تفت داده
5. عدس پخته شده راهم با آبلیموتازه اضافه کنید وبگذارید تا جا بیافتد.با برنج ویا نان سرو کنید
نظرات کاربران