دسر طالبی با بستنی

سوالات متداول

❓ پودر ژلاتین رو ک بسته ای نمیدن عزیزم سیری میدن منظورتون پودر ژله اس؟

✅ پودر ژلاتین مث بسته های ژله فروشگاه ها موجوده میتونین اونجا تهیه کنین .من خودم چن روز پیش بستشو گرفتم.

❓ ببخشیدمنظورتون ازیک بسته پودرژلاتین یعنی چندقاشق واسه این دسر!!؟

✅ 3قاشق غذاخوری میشه حدودا.

❓ چقدر عااالیه واقعا هنرمندین ، وچقدر تمیز از قالب درومده کاش میگفتین چه جوری بدون تیکه شدن درش آوردین چون واسه من با اینکه از قبلش چربش میکنم باز تیکه میشه؟!

✅ سلام دوستم مرسی از لطفتون
اولین نکته برای تمیز از قالب دراوردن دسر مواد ترکیبی دسرهست
من واسه دسرهایی ک با ژله هستن بجای آبجوش شیرجوشیده استفاده میکنم.شیر باعث میشه بافت دسر سفتتر بشه و راحتتر از قالب دربیاد.البته در حد خیلی کم هم‌چرب کردن قالب لازمه فقط در حد خیلی کم چرب بشه و اضافه روغن رو با دستمال بگیرید و بعد دسر رو بریزید و بذارید ببنده.هرچقدر بیشتر تو یخچال باشه سفتتر بهتر از قالب جدا میشه.