دسر نارگیلی
– خوشمزه و لطیف..
دسر نارگیلی
خوشمزه و لطیف
مواد لازم برای تهیه دسر نارگیلی برای 8 نفر
- مواد اصلی
- شیر 3 پیمانه
- شکر 1 پیمانه
- خامه 200 گرم
- پودر ژلاتین 3 قاشق غذا خوری
- نشاسته ذرت 4 قاشق غذا خوری
- پودر نارگیل 3 قاشق غذا خوری
- شیر یا آب 1/2 پیمانه
طرز تهیه دسر نارگیلی
1. ابتدا شیر و شکر و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط میکنیم و روی حرارت کم میذاریم و مدام هم میزنیم تا شکر حل بشه و موادمون کمی غلیظ بشه و بعد از روی حرارت برمیداریم و بهش پودر ژلاتین رو که داخل شیر یا آب به روش بنماری حل کردیم اضافه میکنیم .
2. و اجازه میدیم تا موادمون کاملا خنک بشه . و بعد بهش خامه صبحانه و وانیل و پودر نارگیل (من پودر نارگیل رو آسیاب کردم تا کاملا ریز بشه ) رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا یکدست بشه .
3. و بعد قالب رو خیلی کم چرب کنید و مواد رو داخلش بریزید و بذارید یخچال 7 ساعت بمونه تا کاملا سفت بشه و بعد میتونید مثل من با پودر نارگیل روش رو تزیین کنید
تصاویر تزئینات دسر نارگیلی
نظرات کاربران
ممنون بابت دستور خوبتون
درست کردم و حسابی لذت بردیم
فقط من برای برگردوندنش مشکل دارم 🙁
با اینکه قالب رو چرب کردم اما جدا نشد
گذاشتم توی آبجوش و برگردوندم ولی خب کمی آب شد 😢
نمیدونید باید چیکار کنم؟
اصا مگه میشه چیزی که نارگیل داره بد باشه
مرسی بابت دستور خوبتون
نشاسته معمولی هم میشه بجاش زد؟
من دارم این دسرو درست میکنم الان گذاشتم سرد بشه فقط وانیلشو نمیدونم چقدره
مخام واسه ۱۴ نفر دسر زعفرانی هم درست کنم ممنون میشم اندازه هاشو بگین😍
ببخش زیاد سوال کردم 😘
نشاسته ذرت اخه پیدا نمیکنم میشه ازاون یکی نشاسته بریزم؟
چشم قوربونت عزیزم😍😍😘
بازم بگردم پیدا نکردم کرم توت فرنگی رو درست میکنم😀😀
نشاسته دارم نمیدونم ذرت یانه از کجا بدونم
میشه یه روز قبل مهمونی درست کنم؟
مال من خرچ نمیده😄
دسر برفی نیست
نارگیل دوست ندارم بجاش چی میشه استفاده کرد ؟
واقعا لذت بردم😊
وبهتر از اون اینکه دستور کامل هم میذارین
خیییلی ممنون❤❤❤
انواع نشاسته چه کارایی دارن؟
خوشحال میشم فالوم کنی🌹🌹
سوالات متداول
❓ سلام عذر میخوام دوستان کسی هست کمک کنه من دارم این دسر و درست میکنم ولی راستش ب مخلوط شیر تا اومدم ژلاتین رو اضافه کردم انگاری شیر بریده بریده شده؟مشکلش کجاس
✅ سلام هم دما نبودن عزیزم ک بریده😘.
❓ سلام عزیزم ممنون بابت دستور خوبتون درست کردم و حسابی لذت بردیم فقط من برای برگردوندنش مشکل دارم 🙁 با اینکه قالب رو چرب کردم اما جدا نشد گذاشتم توی آبجوش و برگردوندم ولی خب کمی آب شد 😢 نمیدونید باید چیکار کنم؟
✅ سلام عزیزم نکات خارج کردن دسر قسمت دستور پخت های پیجم هستش😍❤.
❓ عزیزم عالیه،خامه قنادی یا خامه صبحانه؟؟
✅ فرقی نداره عزیزم من صبحانه زدم😘.
❓ سلام عزیزم، میشه پودر نارگیل رو داخل مواد دو برابر کنم؟ خیلی طعم نارگیل رو دوست دارم. میخوام غالب بشه طعمش. 😁😅
✅ اخه روش هم میاد دیگه خیلی زیاد میشه😅زلاتینتون رو پس بیشتر کنید.
❓ عزیزم نشاسته ذرت جایگزینی نداره؟
✅ نه عزیزم ب نظرم میشه حذفش کرد ی کوچولو ژلاتین رو بیشتر کنید 😘.
❓ خامه قنادی میشه بجای خامه صبحانه؟
✅ بله عزیزم.
❓ سلام عزیزم بیدارید؟🙈 من دارم این دسرو درست میکنم الان گذاشتم سرد بشه فقط وانیلشو نمیدونم چقدره
✅ سلام عزیزم😍❤.
❓ ببخشیدا من هی سوال میپرسم🙈 نشاسته ذرت اخه پیدا نمیکنم میشه ازاون یکی نشاسته بریزم؟
✅ اگر نشاسته ندارین میخواین حذفش کنید بجاش نصف قاشق ژلاتین رو بیشتر کنید . البته نمیدونم نتیجش به اون خوبی میشه یا نه 🙈🙈🙈🙈🙈🙈.
❓ گلم میشه از خامه قنادی استفاده کنم به جای خامه صبحانه؟
✅ بله عزیزم.
❓ عزیزم منظورت اینه مواد غلظتشون مث فرنی بشه یا فقط شکر حل بشه؟؟؟
✅ هم شکر حل بشه و هم کمی غلیظ بشه.
❓ ببخشید میشه موادو نصف کرد؟
✅ بله عزیزم.
❓ به به عاالیههه👏 نارگیل دوست ندارم بجاش چی میشه استفاده کرد ؟
✅ اونجوری دیگه دسر نارگیلی نیست😘.
❓ چیکار کنیم اصلا بوی نشاسته نده میشه پودر نارگیل رو بیشتر ریخت ؟
✅ اگر روی حرارت خیللی کم بذارین تا اروم اروم غلیظ بشه اصلا بونمیده.
❓ سلام عزیزم. مقدار وانیل چقدره؟ تو دستور ذکر نکردید
✅ سلام عزیزم نوک ق چ.
❓ چه طعمی میده؟مزه شیر و کرم کارامل میده یا خیر؟چون من مزه شیر یا کرم کارامل دوست ندارم میپرسم
✅ مزه کرم کارامل نمیده 🙈🙈 مزه فرنی بستنی و پاناکوتا میده.
❓ نشاسته ذرت بانشاسته های دیگه چه فرقی داره؟ انواع نشاسته چه کارایی دارن؟
✅ نشاسته ذرت داخل دسر و کرم و بعضی شیرینیا استفاده میشه و لطیف میکنه ک باید از لوازم قنادی تهیه کنید . نشاسته گندمم که برای فرنی و ... استفاده میشه ولی نمیشه جایگزین نشاسته ذرتش کرد چون دسر رو سفت میکنه.