دسر کارابیس
– دسر مدرن
دسر کارابیس
سارا
دسر کارابیس
(از دسته ی دسر مدرن)
مواد لازم برای تهیه دسر کارابیس برای 5 نفر
- مواد اصلی
- پودر ژلاتین 2 قاشق غذا خوری
- شیر 4 لیوان
- پودر کرم کارامل 1 بسته
- شکر 1 استکان
- وانیل 1 قاشق چای خوری
- کره 50 گرم
- خامه صبحانه 100 گرم
- بیسکویت پتی بور 1 بسته
طرز تهیه دسر کارابیس
1. ابتدا پودر ژلاتین را با یک لیوان شیر بن ماری میکنیم . در ظرف دیگری 3 لیوان شیر و پودر کرم کارامل و مقداری شکر میریزم.و روی شعله گاز خوب هم میزنیم تا کاملا حل شوند. میزان شکر بستگی به خودتان دارد. حدود یک استکان کافیه.لازم نیست که شیر بجوشد. کره را هم اضافه میکنیم .
2. وقتی مواد کامل حل شد وانیل و پودر ژلاتین را اضافه میکنیم وچند قاشق شیر را روی خامه میریزیم خوب هم میزنیم تا خامه باز شود شعله را خاموش و خامه را اضاف میکنیم.
3. بیسکویت ها را هم خرد کرده و اضافه میکنیم .حالا همه را در میکسر ریخته و حدود 2 دقیقه مخلوط میکنیم. مایع یکنواختی بدست میاید. در قالب ریخته و حدود 7 ساعت در یخچال میگذاریم تا ببندد و بعد مثل ژله از قالب خارج میکنیم
تصاویر تزئینات دسر کارابیس
نظرات کاربران
ممنون🌹
مثل من
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ فقط ما میکسر همزن نداریم میشه از همزن برقی معمولی(دستی)استفاده کنم؟لطفا هرکی دید جواب بده..
✅ سلام آره میشه فقط باید مواد کامل مخلوط بشن که بیسکوییت داخلش معلوم نباشه.