دسر ویا
– دسر مدرن####دسر ویا..
دسر ویا
دسر مدرن####دسر ویا
مواد لازم برای تهیه دسر ویا برای 5 نفر
- مواد اصلی
- خامه فرم گرفته 200 گرم
- شیر 1.5 لیوان
- شکلات نوتلا 200 گرم
- کرمفیل وانیل 150 گرم
- پودر ژلاتین 2 قاشق غذا خوری
- پودر کاکائو 2 قاشق غذا خوری
نکته های مهم برای تهیه دسر ویا
این دسر برای روکش براق و روکش مخملی مناسب هست.... وقتی گفته میشه خامه ،..بایدحتما فرم گرفته باشه تا دسر حالت پوکی داشته باشه..تا یکماه درون فریزر قابل نگهداری هست
طرز تهیه دسر ویا
1. شیر و پودر کاکایو و نوتلا رو روی حرارت گذاشته تا شکلات حل شوند اما نجوشد
2. بعد کرمفیل و خامه فرم گرفته را اضافه کرده،به آرامی و حوصله هم میزنیم .بعد پودر ژلاتین را با یک فنجان آب به روش بن ماری روی بخار کتری حل کنیدتا کاملا شفاف شود، بعد ژلاتین آماده شده رو به مواد مون اضافه میکنیم ..بعد شعله را خاموش کرده
3. بعد نصف از موادرا کف قالب ریخته ومیگذاریم فریزر ببندد.بعد کمی کرمفیل وانیلی روش ریخته.. و دوباره از موادمون میریزیم روش تا قالب پر بشه... بعد در یخچال به مدت چهارساعت گذاشته ..بعد راحت ازقالب جدا میشه.. قالب اگر سیلیکونی باشه بهتره
تصاویر تزئینات دسر ویا
نظرات کاربران
از کجا باید تهیه اش کرد؟
خاطراتی که آدم‌هایش رفته‌اند، دردناکند.
ولی خاطراتی که آدم‌هایش حضور دارند
اما شبیه گذشته نیستند،
به مراتب دردناکترند!
🗣 #گابریل_گارسیا_مارکز
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ سلام کرمفیل چیه گلم؟
✅ یه ماده، از زرد تخم مرغ درست میشه..