راتا مانتی
– نوعی فینگر فود خوشمزه و راحت مانتی سیب زمینی نوعی پیش غذای مخصوص کشور ترکیه ست..
راتا مانتی
نوعی فینگر فود خوشمزه و راحت
مانتی سیب زمینی نوعی پیش غذای مخصوص کشور ترکیه ست
مواد لازم برای تهیه راتا مانتی برای 6 نفر
- مواد اصلی
- سیب زمینی آب پز ۲ عدد
- گشنیز خردشده ۳ قاشق غذا خوری
- پیاز خردشده ۲ قاشق غذا خوری
- پنیر خامه ای ۳ قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- نان تست به مقدار لازم
- مایه ماکارونی به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه راتا مانتی
با این میزان مواد اولیه حدودا 15 تا 20 عدد راتا دارید
بسته به سایز کاتری که استفاده میکنید ممکنه تعداد بیشتر یا کمتری داشته باشید
طرز تهیه راتا مانتی
1. ابتدا مایه ماکارونی رو آماده کنید.پیاز رو تفت داده گوشت چرخ کرده اضافه کنید و تفت دهید نمک و فلفل و زردچوبه بزنید و مقداری رب گوجه فرنگی اضافه کنید سپس کمی آب بریزید و اجازه دهید بپزد
دقت کنید مایه نباید زیاد چرب و روغنی باشه
2. سیب زمینی آبپز رو رنده کنید . از رنده ریز استفاده کنید
3. سیب زمینی رنده شده و نمک و فلفل و پیازچه و گشنیز خرد شده رو باهم مخلوط کنید سپس پنیر خامه رو هم بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود
4. نان تست رو با کاتر مناسب کاتر بزنید کاتر رو از داخل نان خارج نکنید و روی نان رو با مواد سیب زمینی پرکرده و صاف کنید سپس از زیر کاتر ، نان رو با دست فشار داده و راتا رو از کاتر بیرون بیاورید
5. راتا رو با مقداری مایه گوشتتون تزیین کنید
نظرات کاربران
هویجا هم خام هستن عزیزم
من میخوام برای هفته بعد که مهمون دارم
این راتا مانتی و درست کنم
اگر شب قبل درست کنم ایراد داره؟: طعم و مزه ش تغییر نمیکنه؟
ممنون میشم راهنمایی کنین
دوستای گل کلیپ برگری
لطفا به پیج منم سربزنید خوشحالم میشم❤❤❤🌹🌹🌹
سوالات متداول
❓ عالیییییییی دست گلت درد نکنه 😜😜 ی سوال فرشته جون میشه پیازچه نزد ؟ و دیگه اینکه هویج رو پختی بعد ورقه کردی ؟
✅ تو دستور اصلی پیازچه هست ولی دوست ندارید میتونید حذف کنید
هویجا هم خام هستن عزیزم.
❓ سلام ظهرپاییزی تون بخیر من میخوام برای هفته بعد که مهمون دارم این راتا مانتی و درست کنم اگر شب قبل درست کنم ایراد داره؟: طعم و مزه ش تغییر نمیکنه؟ ممنون میشم راهنمایی کنین
✅ عزیزم راتا مانتی بهتره گرم سرو بشه مخصوصا گوشت روش خیلی بهتره که گرم باشه میتونی مواد گوشتشو از قبل آماده کنی موقع سرو گرم کنی بریزی روش.
❓ یه سوال داشتم دستور پخت چند روز بعد تایید میشه؟
✅ عزیزم بعضی دستورا همون روز تایید میشن بعضیاش بیشتر طول میکشن مبنای مشخصی نداره.