راتا مانتی

– نوعی فینگر فود خوشمزه و راحت مانتی سیب زمینی نوعی پیش غذای مخصوص کشور ترکیه ست..

راتا مانتی - فرشته

راتا مانتی


نوعی فینگر فود خوشمزه و راحت

مانتی سیب زمینی نوعی پیش غذای مخصوص کشور ترکیه ست

مواد لازم برای تهیه راتا مانتی برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • سیب زمینی آب پز ۲ عدد
  • گشنیز خردشده ۳ قاشق غذا خوری
  • پیاز خردشده ۲ قاشق غذا خوری
  • پنیر خامه ای ۳ قاشق غذا خوری
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • نان تست به مقدار لازم
  • مایه ماکارونی به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه راتا مانتی

با این میزان مواد اولیه حدودا 15 تا 20 عدد راتا دارید

بسته به سایز کاتری که استفاده میکنید ممکنه تعداد بیشتر یا کمتری داشته باشید

طرز تهیه راتا مانتی

آموزش تهیه راتا مانتی

1. ابتدا مایه ماکارونی رو آماده کنید.پیاز رو تفت داده گوشت چرخ کرده اضافه کنید و تفت دهید نمک و فلفل و زردچوبه بزنید و مقداری رب گوجه فرنگی اضافه کنید سپس کمی آب بریزید و اجازه دهید بپزد دقت کنید مایه نباید زیاد چرب و روغنی باشه

مراحل تهیه راتا مانتی - تصویر 1

2. سیب زمینی آبپز رو رنده کنید . از رنده ریز استفاده کنید

مراحل تهیه راتا مانتی - تصویر 2

3. سیب زمینی رنده شده و نمک و فلفل و پیازچه و گشنیز خرد شده رو باهم مخلوط کنید سپس پنیر خامه رو هم بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا یکدست شود

مراحل تهیه راتا مانتی - تصویر 3

4. نان تست رو با کاتر مناسب کاتر بزنید کاتر رو از داخل نان خارج نکنید و روی نان رو با مواد سیب زمینی پرکرده و صاف کنید سپس از زیر کاتر ، نان رو با دست فشار داده و راتا رو از کاتر بیرون بیاورید

مراحل تهیه راتا مانتی - تصویر 4

5. راتا رو با مقداری مایه گوشتتون تزیین کنید

مراحل تهیه راتا مانتی - تصویر 5

تصویر مراحل تهیه: راتا مانتی
تصویر مراحل تهیه: راتا مانتی

سوالات متداول

عالیییییییی دست گلت درد نکنه 😜😜 ی سوال فرشته جون میشه پیازچه نزد ؟ و دیگه اینکه هویج رو پختی بعد ورقه کردی ؟

✅ تو دستور اصلی پیازچه هست ولی دوست ندارید میتونید حذف کنید
هویجا هم خام هستن عزیزم.

سلام ظهرپاییزی تون بخیر من میخوام برای هفته بعد که مهمون دارم این راتا مانتی و درست کنم اگر شب قبل درست کنم ایراد داره؟: طعم و مزه ش تغییر نمیکنه؟ ممنون میشم راهنمایی کنین

✅ عزیزم راتا مانتی بهتره گرم سرو بشه مخصوصا گوشت روش خیلی بهتره که گرم باشه میتونی مواد گوشتشو از قبل آماده کنی موقع سرو گرم کنی بریزی روش.

یه سوال داشتم دستور پخت چند روز بعد تایید میشه؟

✅ عزیزم بعضی دستورا همون روز تایید میشن بعضیاش بیشتر طول میکشن مبنای مشخصی نداره.

نظرات کاربران

سیما — دوشنبه، ۴ آذر ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۷
عالیییییییی دست گلت درد نکنه 😜😜 ی سوال فرشته جون میشه پیازچه نزد ؟ و دیگه اینکه هویج رو پختی بعد ورقه کردی ؟
فرشته — سه‌شنبه، ۵ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۹
تو دستور اصلی پیازچه هست ولی دوست ندارید میتونید حذف کنید
هویجا هم خام هستن عزیزم
سمیه قادری — شنبه، ۲ آذر ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۲
سلام ظهرپاییزی تون بخیر
من میخوام برای هفته بعد که مهمون دارم
این راتا مانتی و درست کنم
اگر شب قبل درست کنم ایراد داره؟: طعم و مزه ش تغییر نمیکنه؟
ممنون میشم راهنمایی کنین
فرشته — شنبه، ۲ آذر ۱۳۹۸ - ۱۸:۲۳
عزیزم راتا مانتی بهتره گرم سرو بشه مخصوصا گوشت روش خیلی بهتره که گرم باشه میتونی مواد گوشتشو از قبل آماده کنی موقع سرو گرم کنی بریزی روش
سمیه قادری — سه‌شنبه، ۵ آذر ۱۳۹۸ - ۱۱:۳۹
ممنونم وقت گذاشتین جواب منو دادین😙
نعنا — یکشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۰۸
ظاهرش که خیلی قشنگه
نعمتی — چهارشنبه، ۱۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۳
واقعا جالبوراحته حتما درس میکنم.فقط من کاتر ندارم بدون کاتر درس میکنم
یاسمین بانو — یکشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۱
میتونی نان تست روبا وردنه کمی صاف بکنی بعد از مواد راتا البته بدون مواد ماکارونی بزاری بعد رولش بکنی بزار یخچال خودش رو بگیره بعد حلقه حلقه ببر مثل رولتی
نعمتی — یکشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۵
ممنونم
پسرک اشپز???? — سه‌شنبه، ۱۵ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۲:۲۲
خوبه خوبه
پرستو — دوشنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۴
من حتما درست میکنم واسه شام خوبه😘
یاسمین بانو — یکشنبه، ۲۰ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۲:۴۲
بیشتر مثل پیش غذا میمونه
پرستو — دوشنبه، ۱۴ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۳
عالی
A❤H=A? — جمعه، ۱۱ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۴۸
باید خوب باشه😍👌👌حتما امتحان میکنم
دوستای گل کلیپ برگری
لطفا به پیج منم سربزنید خوشحالم میشم❤❤❤🌹🌹🌹
مامانِ کوثر — یکشنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۶
هویچها هم قشنگه با چه وسیله ای در اوردی
فرشته — سه‌شنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۳:۴۹
عزیزم هویجا کاتر ندارن هویج رو ورقه ورقه کردم بعدم وسطش رو با یه ماسوره کوچیک داشتم فشار دادم تا یه دایره کوچیک از وسطش دراومد
مامانِ کوثر — سه‌شنبه، ۸ مرداد ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۲
خیلی ممنون فرشته جون😚😚
مامانِ کوثر — یکشنبه، ۶ مرداد ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۴
خیلی زیباوعالیه گلم کارتر واز کجا میتونموتهیه کنم
کد بانوی آذری — سه‌شنبه، ۲۵ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۰۷
یه سوال داشتم دستور پخت چند روز بعد تایید میشه؟
فرشته — چهارشنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۰
عزیزم بعضی دستورا همون روز تایید میشن بعضیاش بیشتر طول میکشن مبنای مشخصی نداره
❤️군대❤️ — چهارشنبه، ۲۶ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۱۴
سه چهار ماه بعد
خدایـــــا..... — دوشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۸ - ۰۵:۵۳
خیلی ممنون از دستور بی نظیرت،گلم.
فادیا — دوشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۸ - ۰۲:۰۰
خیلی خوب
نسترن — دوشنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۰
عالیه دوست عزیز
Fatemeh.Sh — یکشنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۲
عالیه کدبانو جان
مطهره — یکشنبه، ۲۳ تیر ۱۳۹۸ - ۰۰:۰۴
چه عالی
zeinab banoo — شنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۸ - ۲۲:۱۰
چه جالب حتما درست میکنم👌
مریم — شنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۸ - ۱۹:۲۵
عالیه فرشته جون
کوثر سادات — شنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۸ - ۱۸:۱۸
عالیه عزیزم
طهور — شنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۵
چه تزئین زیبایی😀
somayeh73 — شنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۷:۳۵
عالیه
ستیا — شنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۰
عالیه ممنون واسه دستورهای عالیتون
فرشته — شنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۰۴
قربونت عزیزم😘
arshida — شنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۴:۳۳
&&&
arshida — شنبه، ۲۲ تیر ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۰
به به