راتا مرغ و جعفری

– یک نمونه فینگرفود خوشمزه..

راتا مرغ و جعفری - فرشته

راتا مرغ و جعفری


یک نمونه فینگرفود خوشمزه

مواد لازم برای تهیه راتا مرغ و جعفری برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • سینه مرغ 1/2 عدد
  • سیب زمینی متوسط ۱ عدد
  • خیارشور متوسط ۲ عدد
  • جعفری ساطوری شده ۲الی۳ قاشق غذا خوری
  • پنیر خامه ای ۱ قاشق غذا خوری
  • پنیر لبنه ۱ قاشق غذا خوری
  • سس مایونز ۱ الی ۲ قاشق غذا خوری
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • نان تست به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه راتا مرغ و جعفری

میتوان پنیر لبنه رو حذف کرد و به همون میزان به پنیر خامه ای اضافه کرد

با این مقدار مواد اولیه حدودا 15 الی 20راتا باسایز کوچک دارید

طرز تهیه راتا مرغ و جعفری

آموزش تهیه راتا مرغ و جعفری

1. ابتدا سینه مرغ رو همراه با پیاز ونمک و فلفل وکمی زردچوبه و آب بذارید بپزه.سپس سینه رو از قابلمه خارج کرده و استخوانش رو جدا کرده وداخل دستگاه غذاساز پودر کنید

مراحل تهیه راتا مرغ و جعفری - تصویر 1

2. سیب زمینی رو آبپز کرده و با رنده ریز رنده کنید و به مرغ اضافه کنید

مراحل تهیه راتا مرغ و جعفری - تصویر 2

3. خیار شور رو رنده ریز زده به مواد اضافه کنید

مراحل تهیه راتا مرغ و جعفری - تصویر 3

4. جعفری ساطوری شده رو هم اضافه کنید

مراحل تهیه راتا مرغ و جعفری - تصویر 4

5. سس مایونز وپنیر خامه ای وپنیر لبنه رو اضافه کنید

مراحل تهیه راتا مرغ و جعفری - تصویر 5

6. نمک و فلفل سیاه بزنید و خوب مخلوط کنید

مراحل تهیه راتا مرغ و جعفری - تصویر 6

7. نان تست رو با کاتری که حداقل دوسانت دیواره داره کاتر بزنید و بذارید نون ته کاتر بمونه

مراحل تهیه راتا مرغ و جعفری - تصویر 7

8. روی نون رو تا لبه کاتر با مواد راتا پرکرده کاملا صاف کنید

مراحل تهیه راتا مرغ و جعفری - تصویر 8

9. سپس از زیر راتا به ارامی فشار بدید به سمت بالا تا راتا از کاتر خارج بشه.سپس تزیین کرده نوش جان کنید

نظرات کاربران

شیدرخ — دوشنبه، ۵ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۶:۵۳
👌👌👌👅👅🍛🍛
مطهره — سه‌شنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۱
عالی و شیک و خوشمزه 👌🏻👌🏻👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
مهربانو — سه‌شنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۰
عاااالی
ارکیده — سه‌شنبه، ۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۹:۵۱
بینظییییری فرشته جانم💖💖👌👌