ران مرغ سوخاری کبابی
– خوراک با گوشت سفید
ران مرغ سوخاری کبابی
کوک‌برگر
ران مرغ سوخاری کبابی
(از دسته ی خوراک با گوشت سفید)
مواد لازم برای تهیه ران مرغ سوخاری کبابی برای 8 نفر
- مواد اصلی
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- جعفری ریز خرد شده 1 قاشق غذا خوری
- آرد سوخاری 1 لیوان
- سس مایونز 1/4 لیوان
- سس خردل 1/4 لیوان
- سیر 2 حبه
- ران مرغ 8 عدد
طرز تهیه ران مرغ سوخاری کبابی
1. ران های مرغ را 1 دقیقه داخل آب بسیار سرد قرار دهید سپس با دستمال کاغذی خشک کنید ، روی ران مرغ ها نمک و فلفل بپاشید و کناری قرار دهید
2. سس خردل ، سس مایونز ، سیر رنده شده ، نمک و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و خوب مخلوط کنید.
3. ران های مرغ را داخل سس بزنید تا تمام قسمت های ران به سس آغشته شود
4. آرد سوخاری را با جعفری خرد شده مخلوط کنید
5. سپس مرغ رو داخل آرد سوخاری بغلطانید.
6. ران های مرغ را درون سینی بگذارید و داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 1 ساعت قرار دهید تا مرغ ها کباب شوند و روی مرغ ها طلایی شود ( میتوانید پس از پخت 2 دقیقه بخش بالایی فر را روشن کنید تا سطح مرغ ها برشته تر شود )
7. ران مرغ های سوخاری را همراه با لیمو ترش ، سالاد و … میتوانید سرو کنید
تصاویر تزئینات ران مرغ سوخاری کبابی
نظرات کاربران
این غذارو
فویل بپیچم؟
اب تو فر بزارم
خوب پخته میشه؟ اخه اگ خام باشه شوهرم لب نمیزنه
چجوری بزارم تو فر
خیلی خشک نمیشه
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ اگه تو روغن سرخ کنیم بهتر نمیشه؟
✅ نه توش خام میشود.