بال مرغ سوخاری تند

– کباب

بال مرغ سوخاری تند
بال مرغ سوخاری تند - کوک‌برگر

بال مرغ سوخاری تند


کوک‌برگر
بال مرغ سوخاری تند

(از دسته ی کباب)

مواد لازم برای تهیه بال مرغ سوخاری تند برای 10 نفر

  • مواد اصلی
  • بال مرغ 1 کیلوگرم
  • شربت افرا 1 فنجان
  • سس فلفل 2/3 فنجان
  • آبلیمو 2 قاشق غذا خوری
  • سس خردل 2 قاشق غذا خوری
  • آرد 110 گرم
  • نمک 2 قاشق چای خوری
  • فلفل قرمز 2 قاشق چای خوری
  • فلفل سیاه 1/4 قاشق چای خوری
  • روغن سرخ کردنی به مقدار لازم

طرز تهیه بال مرغ سوخاری تند

1. بال های مرغ را به سه تکه کات کنید و ته بال ها را دور بیندازید. داخل یک قابلمه بزرگ، شربت افرا، سس فلفل، آبلیمو و خردل را مخلوط کنید و به جوش آورید، بپزید تا آب آن تبخیر شود و به اندازه یک فنجان بماند.

2. داخل یک کیسه پلاستیک بزرگ، آرد، نمک، فلفل قرمز و فلفل سیاه را مخلوط کنید و بال ها را اضافه کنید و آن ها را داخل کیسه تکان دهید.

3. داخل یک قابلمه، روغن را تا دمای 190 درجه سانتیگراد (375 درجه فارنهایت) داغ کنید و بال ها را درون روغن سرخ کنید و به مدت 6 تا 8 دقیقه هر کدام و روی کاغذ حوله ای قرار دهید تا روغن آن ها گرفته شود و آن ها را به یک کاسه بزرگ انتقال دهید و سس را اضافه کرده، مخلوط کنید و سرو کنید

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

نظرات کاربران

سارا — پنجشنبه، ۲۶ مهر ۱۳۹۷ - ۱۰:۲۰
خیلی خوش مزه بود
Hadiseh — دوشنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۷ - ۱۳:۱۴
به به
?SABA MACANI? — شنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۶ - ۱۴:۱۶
یکی بگه شربت افرا رو از کجا گیر بیارم🙏🙏
Ziba — دوشنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۶
آره یکی بگه
?SABA MACANI? — دوشنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۳:۱۷
اوهوم من والا نمیدونم😔😔
Ziba — چهارشنبه، ۴ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۶:۴۴
ok❤
?SABA MACANI? — پنجشنبه، ۵ بهمن ۱۳۹۶ - ۰۰:۲۰
😊😍😍
tanin — شنبه، ۳۱ تیر ۱۳۹۶ - ۲۲:۲۲
با قلبم بازی میکنه😍