رول مرغ و سبزیجات

– می توانید قبل از سرو خلال دندان ها را خارج کنید و یا با خلال دندان بگذارید و مهمان ها خودشان خلال را خارج کنند..

رول مرغ و سبزیجات - ماهرخ

رول مرغ و سبزیجات


می توانید قبل از سرو خلال دندان ها را خارج کنید و یا با خلال دندان بگذارید و مهمان ها خودشان خلال را خارج کنند

مواد لازم برای تهیه رول مرغ و سبزیجات برای 10 نفر

  • مواد اصلی
  • فیله مرغ (به تعداد افراد) 10 فیله
  • فلفل دلمه ای (از هر رنگ) 1 عدد
  • کرفس 1 ساقه
  • هویج 4 عدد
  • پیاز رنده شده 1 عدد
  • آبلیمو به مقدار لازم
  • نمک به مقدار لازم
  • روغن به مقدار لازم
  • سیر خرد شده 2 حبه

نکته های مهم برای تهیه رول مرغ و سبزیجات

مواد لازم این غذا کاملا مطابق تعداد افراد حاضر است و می توانید اختیاری مواد را کم یا زیاد کنید. یا از سبزیجات و مواد دیگری استفاده کنید

طرز تهیه رول مرغ و سبزیجات

1. فیله های مرغ رو اگر نازک نیست به نازکی برش بزنید و با نمک و آبلیمو و پیاز و سیر مزه دار کنید و چندین ساعت در یخچال قرار دهید.

2. فلفل دلمه ای و هویج و کرفس را به صورت خلالی بلند و نازک برش بزنید.

3. مواد را کمی در روغن تفت دهید و در صورت علاقه بهش کمی کنجد اضافه کنید.

4. فیله ها را با بیفتک کوب می کوبیم تا نازک شود (خیلی نازک نه که بافت فیله از بین رود)

5. و از مواد آماده شده و خنک شد داخل فیله می گذاریم و دو طرف فیله را روی مواد می آوریم و با خلال دندون سفت می کنیم و در روغن تفت می دهیم.

6. کمی شعله زیر تابه را کم می کنیم تا مرغ ها کاملا پخته شود بعد درب ظرف را برداشته تا در روغن طلایی شوند

نظرات کاربران

sare — پنجشنبه، ۲ فروردین ۱۳۹۷ - ۱۴:۳۹
محشره
طناز — یکشنبه، ۳ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۵:۳۹
خیلی عالی
وحید — دوشنبه، ۸ آذر ۱۳۹۵ - ۰۵:۱۲
خوب وعالی
طلا خانوم — سه‌شنبه، ۲۵ آبان ۱۳۹۵ - ۱۷:۰۹
شیک و مجلسی
✌زهـرا✌ — سه‌شنبه، ۲۵ آبان ۱۳۹۵ - ۱۶:۳۲
به نظرخوب میاد
بارانا — سه‌شنبه، ۲۵ آبان ۱۳۹۵ - ۱۵:۵۳
ببخشید چقدر طول کشید دستور پخت سلامت تابید بشه؟؟
آینازی — دوشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۵ - ۲۲:۱۰
عالی و راحته ممنون از دستورتون.
ماهرخ — سه‌شنبه، ۲۵ آبان ۱۳۹۵ - ۰۱:۴۸
بله عزیزم هم راحت هم خوشگل ;-)
|| زهرا || — دوشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۵ - ۱۶:۱۸
عالیه عزیزم
ماهرخ — دوشنبه، ۲۴ آبان ۱۳۹۵ - ۱۷:۲۱
ممنونم عزیز