سالاد با طعم برگر

– سالاد #شام #برگر..

سالاد با طعم برگر - آشپزی مثبت

سالاد با طعم برگر


سالاد #شام #برگر

مواد لازم برای تهیه سالاد با طعم برگر برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • گوشت گوساله چرخ کرده 450 گرم
  • سوسیس 200 گرم
  • گشنیز خردشده 1/4 پیمانه
  • پیاز رنده شده 1/4 پیمانه
  • پودر چیلی 1 قاشق چای خوری
  • پودر آویشن 1/2 قاشق چای خوری
  • فلفل سیاه 1 قاشق چای خوری
  • نمک 1 قاشق چای خوری
  • روغن مایع به مقدار لازم
  • برای تهیه مواد لازم برای سالاد
  • کلم برگ سفید خردشده 1 پیمانه
  • کاهو خرد شده 2 پیمانه
  • پیاز نگینی خردشده 1 عدد
  • کلم بنفش خردشده 1/2 پیمانه
  • فلفل سبز خرد شده 1/4 پیمانه
  • سیب زمینی شیرین پخته شده 2 عدد
  • سس خردل به مقدار لازم

طرز تهیه سالاد با طعم برگر

1. ابتدا برگرها را آماده کنید. در ظرفی گوشت چرخ کرده، سوسیس های ریز خرد شده، پیاز رنده شده (بدون آب)، گشنیز خرد شده، پودر چیلی، پودر آویشن، فلفل سیاه و نمک را بریزید و خوب وزر دهید تا مایه برگرها آماده شود. مخلوط را 4 قسمت کرده و هر قسمت را به صورت برگر درآورید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و روی حرارت قرار دهید تا داغ شود، سپس برگرها را داخل آن با حرارت کم سرخ کنید

2. در این فاصله سالاد را آماده کنید. به این صورت که همه مواد برای تهیه سالاد را در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید. سالاد را تا موقع سرو، داخل یخچال قرار دهید.

3. وقتی برگرها آماده شد، آنها را از تابه خارج کرده و بگذارید کمی خنک شوند. سالاد را داخل 4 بشقاب تقسیم کنید. مقداری سس خردل هم روی آنها بریزید، سپس روی هر کدام یک عدد برگر قرار دهید. حالا می توانید این غذا را سرو کنید

نظرات کاربران

❤marziii❤ — چهارشنبه، ۲۷ دی ۱۳۹۶ - ۱۹:۰۱
سوسیس چرا قاطی گوشت بشه برا برگر؟؟😕
مامان محمدوحنانه — سه‌شنبه، ۲۶ دی ۱۳۹۶ - ۱۵:۰۱
جالب