سالاد تخم مرغ
– سالاد
سالاد تخم مرغ
کوک‌برگر
سالاد تخم مرغ
(از دسته ی سالاد)
مواد لازم برای تهیه سالاد تخم مرغ برای 2 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ ( آب پز ، پوست کنده و خرد شده ) 4 عدد
- سس مایونز (یا ماست یونانی) 2 قاشق سوپ خوری
- آب لیمو ترش 1 قاشق چای خوری
- کرفس (ساقه) 1 عدد
- پیازچه (یا جعفری یا شوید، ریز خرد شده) 1 قاشق سوپ خوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه سالاد تخم مرغ
سالاد تخم مرغ بهتر است همان روز که درست می شود میل شود
طرز تهیه سالاد تخم مرغ
1. برای درست کردن تخم مرغ آب پز سفت، در یک قابلمه ی کوچک روی تخم مرغ ها را با 2 و نیم سانتی متر آب سرد بپوشانید و بگذارید جوش بیاید.
2. سپس فورا از روی حرارت بردارید و در ظرف را بگذارید. بگذارید تخم مرغ ها 12 دقیقه در آب داغ بمانند. سپس تخم مرغ ها را داخل آب سرد قرار دهید تا دیگر نپزند.
3. تخم مرغ ها، سس مایونز، کرفس و پیازچه و لیموترش را داخل یک کاسه بریزید و هم بزنید. با نمک و فلفل مزه دار کنید
نظرات کاربران