سالاد آووکادو و تخم مرغ

Name: سالاد آووکادو و تخم مرغ
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Persian
Ingredients: 1 عدد آووکادو متوسط تخم گرفته و پوست کنده; 2 قاشق سوپ خوری سس مایونز; 2 قاشق چای خوری آب لیمو ترش; 4 عدد تخم مرغ آب پز خرد شده; 1 عدد کرفس (ساقه) ریز خرد شده; 1 قاشق سوپ خوری پیازچه ریز خرد شده; به مقدار لازم نمک و فلفل

– سالاد

کوک‌برگر
سالاد آووکادو و تخم مرغ
(از دسته ی سالاد)

مواد لازم برای تهیه سالاد آووکادو و تخم مرغ برای 2 نفر

مواد اصلی
آووکادو متوسط تخم گرفته و پوست کنده 1 عدد
سس مایونز 2 قاشق سوپ خوری
آب لیمو ترش 2 قاشق چای خوری
تخم مرغ آب پز خرد شده 4 عدد
کرفس (ساقه) ریز خرد شده 1 عدد
پیازچه ریز خرد شده 1 قاشق سوپ خوری
نمک و فلفل به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه سالاد آووکادو و تخم مرغ

سالاد تخم مرغ بهتر است همان روز درست شدن میل شود

بجای پیازچه می توانیم از جعفری یا شوید ریز خرد شده هم استفاده کنیم

طرز تهیه سالاد آووکادو و تخم مرغ

1. برای درست کردن تخم مرغ آب پز سفت، در یک قابلمه ی کوچک روی تخم مرغ ها را با 2 و نیم سانتی متر آب سرد بپوشانید و بگذارید جوش بیاید. سپس فورا از روی حرارت بردارید و در ظرف را بگذارید. بگذارید تخم مرغ ها 12 دقیقه در آب داغ بمانند. سپس تخم مرغ ها را داخل آب سرد قرار دهید تا دیگر نپزند.