سالاد مرغ و انگور با سس آووکادوی کرمی

1. ابتدا کرفس ها را بشویید، سپس آنها را به صورت نگینی خرد کنید. حبه های انگور را از خوشه جدا کرده، آنها را هم خوب بشویید، سپس در یک کاسه بریزید. نصف یک سیب بزرگ را پوست گرفته و آن را به صورت نگینی خرد کنید. آن را هم در یک کاسه بریزید.

2. در یک کاسه بزرگ مرغ، کرفس، دانه های انگور، سیب، پسته و پیازچه خرد شده را بریزید. آویشن خشک را هم روی مواد بریزید و آنها را خوب با هم مخلوط کنید. سپس کاسه را در یخچال قرار دهید.

3. برای تهیه سس سالاد، ابتدا آووکادو را از وسط نصف کنید. با کمک قاشق گوشت آن را درآورده و داخل مخلوط کن بریزید. حالا سس مایونز، ماست، آب لیمو،روغن زیتون، نمک و فلفل را هم اضافه کنید. دستگاه را روشن کنید تا سس نرم و یکدستی حاصل شود.

4. ظرف سالاد را از یخچال درآورید. نیمی از سس را روی مواد بریزید و آنها را خوب با هم مخلوط کنید. بقیه سس را موقع سرو کردن کنار سالاد قرار دهید. این سالاد را با نان تست هم می توانید سرو کنید