سالاد مرغ و لبو و انار

1. ابتدا مواد سالاد را آماده کنید. سیب زمینی ها را بپزید. سپس پوستشان را بگیرید و رنده کنید. لبوها را هم بپزید و بعد از جدا کردن پوستشان رنده کنید. تخم مرغ ها را بپزید و صبر کنید تا خنک شوند. آن ها را هم پوست گرفته و رنده کنید. تکه های مرغ را داخل کاسه ای ریش ریش کنید.

2. حالا سالاد را آماده کنید. یک بشقاب بزرگ انتخاب کنید و وسط آن یک لیوان قرار دهید. سیب زمینی رنده شده را داخل بشقاب، دور لیوان بریزید تا شبیه حلقه شود. سیب زمینی ها را کمی فشار دهید و روی آن مقداری نمک و فلفل بریزید. در انتها مقداری سس روی آن بمالید.

3. حالا نوبت تکه های مرغ است. آن ها را هم روی لایه سیب زمینی بریزید و کمی فشار دهید. روی این لایه هم مقداری نمک و فلفل و سپس سس مایونز بمالید.

4. لایه بعدی را گردو بریزید و همین کار را انجام دهید. تخم مرغ های رنده شده را روی لایه ی گردو بریزید و پخش کنید. نمک، فلفل و سس مایونز را هم روی آن بریزید.

5. لبوهای رنده شده را روی لایه ی تخم مرغ بریزید و پخش کنید. در انتها دانه های انار را روی مواد بریزید و کمی فشار دهید. یادتان نرود روی همه لایه ها نمک و فلفل بریزید و مقداری سس مایونز روی آن ها بمالید.

6. سالاد را داخل یخچال قرار دهید تا کاملا سفت شود، سپس آن را از یخچال خارج کرده و سرو کنید