سالاد گل کلم ایتالیایی(رژیمی)

– غذای رژیمی

سالاد گل کلم ایتالیایی(رژیمی) - کوک‌برگر

سالاد گل کلم ایتالیایی(رژیمی)


کوک‌برگر
سالاد گل کلم ایتالیایی(رژیمی)

(از دسته ی غذای رژیمی)

مواد لازم برای تهیه سالاد گل کلم ایتالیایی(رژیمی) برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • روغن زیتون 1 قاشق غذا خوری
  • سرکه 1 قاشق غذا خوری
  • فلفل دلمه ای 1/2 عدد
  • نخود فرنگی 2 قاشق سوپ خوری
  • خیارشور 3 عدد
  • زیتون سبز 10 عدد
  • تن ماهی 2 قاشق سوپ خوری
  • گل کلم (کوچک) 1 عدد

طرز تهیه سالاد گل کلم ایتالیایی(رژیمی)

1. ابتدا در قابلمه ای مقداری آب و نمک را به جوش بیاورید.گل کلم شسته و آن را خرد کنید و اجازه دهید یک ربع داخل آب در حال جوش بجوشند.

2. گل کلم ها را پس از این مدت زمان با آب سرد خوب آبکشی کنید و کنار بگذارید تا آب اضافی اش برود.نخود فرنگی را با مقداری آب و نمک بپزید.

3. تن ماهی را داخل توری بریزید و با پشت قاشق روغن اضافی آن را بگیرید.فلفل دلمه ای را خلالی خرد کنید ، هسته های زیتون ها را بگیرید ، خیارشور را حلقه ای خرد کنید.

4. فلفل دلمه ای خرد شده ، زیتون ها ، خیارشور ، گل کلم پخته ، نخود فرنگی پخته و تن ماهی را باهم مخلوط کنید ، سالاد را در ظرف بریزید و مخلوط سرکه و روغن زیتون را روی آن بدهید و مصرف کنید

تصاویر تزئینات سالاد گل کلم ایتالیایی(رژیمی)

سالاد گل کلم ایتالیایی(رژیمی) - سلام.اینم سالاد فصل طرز تهیه:ابتداآب گوجه فرنگی را گرفته روی اجاق گازبگذاریدبجوش آید. درظرفی گل کلم ،هویج،سیب زمینی شیرین،کرفس،سیروکلم راخوردکرده،کمی زیره،تخم شویدوگشنیز،سیاه دانه فلفل،نمک وگلپراضافه کنیدآب گوجه ها را داغ روی مواد بریزیدوهم بزنیدتامخلوط شوددرجای خنک قراردهیدتاسردشود.سپس درب ظرف رامحکم ببندیدودریخچال نگهداری کنیدپس از2هفته میل نمایید - شهین
سالاد گل کلم ایتالیایی(رژیمی) - سالادگل کلم گل کلم هارا شسته وخردمیکنیم،خیلی ریز خردنکنید،توی یه قابلمه کوچک تانصفه آب کنید و نصف استکان بهش شیر اضافه کنید،گل کلم ها را درآبکش استیل یافلزی ریخته روی قابلمه قرارداده در قابلمه را گزاشته وبخارپزکنید،حدود ده دقیقه،سپس گلم کلم ها راکنارگزاشته تاخنک شود ،یک عدداناردون شده؛با دوعددخیار وچندخیارشور خردشده مخلوط کرده به گل کلم اضافه کنید؛برای سس من ازماست همزده،آبلیموی تازه وروغن زیتون وکمی گلپر و پودر تخم گشنیز استفاده کردم،سس روبا موادبالا مخلوط کرده وسالاد رونیم ساعت دریخچال استراحت میدیم. شیری که به آب قابلمه اضافه کردیم بوی کلم پخته رومیگیره وطعم کلم بهترمیشه ،نوش جان - Parisa.r

نظرات کاربران

KONG HYO JIN — جمعه، ۱۱ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۵:۵۰
👌👌👌👌👌👌
یلدا — دوشنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۶ - ۲۰:۱۰
عالی بود
فرشاد — پنجشنبه، ۱۴ بهمن ۱۳۹۵ - ۰۲:۵۰
خوش طعم میشه. فقط کلم ها رو یکم بخارپز کنید خوشمزه تر و مقویتر میشه
lady sara — دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۱۹:۵۳
خیارشور و روغن زیتون چاق کنندن
سعیــــده — یکشنبه، ۶ تیر ۱۳۹۵ - ۰۹:۰۴
صدگرم خیارشور 5کالری داره و 1ق غ روغن زیتون 119 کالری. اما در عوض روغن زیتون مفیده
زهرا — شنبه، ۲۷ تیر ۱۳۹۴ - ۱۱:۲۲
خیلی عالیه یه نوع غذا ی جدیده
asal — پنجشنبه، ۴ تیر ۱۳۹۴ - ۰۹:۱۰
عالی عالی عالی عالی عالی عالی حرف نداره
نازنین — یکشنبه، ۱۰ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۲:۵۳
قشنگه
محمد — جمعه، ۲۳ آبان ۱۳۹۳ - ۲۱:۲۳
عالی