سمسمیه

– شیرینی خشک

سمسمیه - Foods Banu

سمسمیه


Foods Banu
سمسمیه

(از دسته ی شیرینی خشک)

مواد لازم برای تهیه سمسمیه برای 15 نفر

  • مواد اصلی
  • کنجد 2 لیوان
  • ارده ۲ قاشق غذا خوری
  • عسل ۲ قاشق غذا خوری
  • شیره خرما یا شیره انگور ۲ قاشق غذا خوری
  • خلال بادام و پسته به مقدار لازم
  • پودر نارگیل ۵ قاشق غذا خوری

طرز تهیه سمسمیه

آموزش تهیه سمسمیه

1. ابتدا کنجد را به مدت 15 دقیقه تفت داده سپس داخل یک ظرف گود میریزیم .

مراحل تهیه سمسمیه - تصویر 1

2. وبقیه مواد رو اضافه میکنیم همه رو با هم مخلوط میکنم یکم ورز میدیم تا منسجم بشه ظرف مستطیل شکلی رو برمیدارم و کف ظرف رو با ارده چرب میکنیم

مراحل تهیه سمسمیه - تصویر 2

3. سپس موادمون رو داخل ظرف پهن میکنیم به قطر یک سانت . روی شیرینی رو با قلمو عسل میزنیم و خلال بادم و پسته را روی شیرینی میریزیم و کمی فشار میدیم تا خوب به شیرینی بچسبه

مراحل تهیه سمسمیه - تصویر 3

4. شیرینی رو به مدت یک ساعت داخل فریزر قرار میدیم تا خوب خودش رو بگیره بعداز یکساعت به دلخواه برش زده و توی ظرف میچینیم

تصاویر تزئینات سمسمیه

سمسمیه - مامان حناوحسام
سمسمیه - سلام دوستای گلم😊 دوشنبه تون آباد الهی یه روزگار آرام یه روزگار پربرکت💗یه دل خوش یه لب خندون 🌹 یه دعای مستجاب یه عبادت نورانی یه زندگی پرازعشق سرشار ازبهترینها داشته باشین 💐 الهی آمین🙏🌹 اینم از سمسمیه های خوشگل و خوشمزه من با دستور بانو فود برای افطار معرکه بودن😋 فقط من بینشون خرمای مغزدارم گذاشتم عالی شدن😊👌 لطفا ورق بزنید عکس سوم برش خوردش از نزدیکه👈👈👈 ممنون بخاطر مهربونیاتون 👈💗👉💐 #سمسمیه#خوشمزه#دیزاین#رمضان#افطار#تارا - تارا
سمسمیه - یه میان وعده خوشمزه و مقوی برای کسانی که کنجد دوست دارن مثل دختر کوچولوی من👌👌👌 ترکیبات : کنجد، پودر نارگیل، ارده، شیره، عسل، مغز بادام و پسته برای تزیین به دلخواه... من توی قالب یکم شکلات ریختم وقتی که بست مواد رو روی شکلات ریختم. دستورشم از دوست خوبم foods banu کلیپ برگر جان اگه میشه ویدیوها رو یکم ساماندهی کن تا راحت تر فیلم مورد نظرمون پیدا کنیم. سپاس از کلیپ برگر و دوستان گلم🌹🌹🌹 🌷"اللهم صلی علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم"🌷 - ❤ یاس بانو ❤
سمسمیه - یه میان وعده مقوی و فوووووق خوشمزه 🤩 بفرمایید مهربون های کلیپ برگر🥰⚘⚘ - MaryamH
سمسمیه - خیلی مقوی و خوشمزه😋 - H@$£¥
سمسمیه - اینم یه شکل دیگه از این شیرینی فوق العاده خوشمزززززه با مغز بادام... برای همسر عزیز تر از جانم - MaryamH
سمسمیه - خعععععععععلی خوشمزه بود همسری که عاشقش شد... مرسی از دوست خوبمون بابت دستور عالیش - MaryamH
سمسمیه - خیلی خوشمزه بود :-)♡♡ - مریمی
سمسمیه - سلام مرسی از دوست خوبمون بابت آمدزش این شیرینی فقط اینکه توی هوای گرم شل شد تا از فریز درآوردم برش دادم و گذاشتم ظرف و داخل یخچال اما طعمش خیلی خوب بود - غزل جون
سمسمیه - خیلی راحت و خوشمزه ممنون از دوستی که دستور گذاشت - Iliya

سوالات متداول

وقتی مواد و قاطی کنجد کردم باید بزارم روی شعله ورز بدم?

✅ نه عزیزم وقتی کنجدو تفت دادید با حرارت ملایم بعد کنجدارو بریزید تو یه کاسه و بقیه موادو بهش اضافه کنیدو شروع کنید به ورز دادن من تا حالا 8 باردرست کردم خیلی مقوی و خوشمزست.

سلام عزیزان من اینو طبق دستور درست کردم ولی وقتی از تو فریزر در میارم بعد از چند دقیقه وا میره تو یخچال هم بمونه ب سفتی و خوبی حالتی که تو فریزر هست نمیشه و بازم شله .. اشکال کارم کجاست؟

✅ گلم شاید مقدار موادت زیاد بوده باید وقتی همه ی مواد رو مخلوط میکنی کمی ورز بدی تا منسجم بشه ، مقدار عسلت اگر کمی زیادتر بشه اشکال نداره چون سفتیش برای عسله کلا این شیرینی کمی نرم هست ولی شکل خودش رو حفظ میکنه شل نیست.

من ارده ندارم میشه بدون اون درس کنم؟

✅ اره عزیزم میشه به جاش مقدار عسل و شیره رو زیاد کن ولی اگر باشه طعمش فوق العاده میشه.

نظرات کاربران

م ابوالفضل133 — پنجشنبه، ۲۶ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۰۶:۰۰
عالیه
مامان مسیح — چهارشنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۹
سلام گلم باکنجدسیاه هم میشه درست کرد؟طعمش خوب میشه؟
♡ Anis ♡ — چهارشنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۱
وقتی مواد و قاطی کنجد کردم باید بزارم روی شعله ورز بدم?
A.F — پنجشنبه، ۲ آبان ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۷
نه عزیزم وقتی کنجدو تفت دادید با حرارت ملایم بعد کنجدارو بریزید تو یه کاسه و بقیه موادو بهش اضافه کنیدو شروع کنید به ورز دادن من تا حالا 8 باردرست کردم خیلی مقوی و خوشمزست
مرساناگلی — چهارشنبه، ۱۴ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۸
سلام
من کنجدم طلاییه فک کنم بوداده باشه آماده خریدم
از کجا بفهمم چجوریه؟
A.F — شنبه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۸ - ۱۴:۱۱
سلام عزیزم بله کنجدتون بو دادست خودم هم چند بار با کنجد بو داده درست کردم فقط در حدی بزارید رو حرارت که کاملا مغز کنجدتون داغ بشه حدود 6،7 دقیقه چون اگه یه ربع بزارید هم طعم و مزش بد میشه این کنجدا خودشون بو داده هستن
مژگان — چهارشنبه، ۱ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۴:۴۹
درست کردم اما احساس میکنم عسلش کمه چون شیرینیش کمه،چیبندگیش هم خیلی کمه ،گذاشتمش بیرون نرم شد
پریچهر — یکشنبه، ۲۷ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۳:۳۵
ببخشید من پودر نارگیل ندارم میشه ادرس کنم
foods banu — دوشنبه، ۲۸ خرداد ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۵
بله بدون پودر نارگیل هم میشه
fereshte — سه‌شنبه، ۱۰ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۲:۴۴
خانومی شیره جایگزین نداره…میخوام درس کنم ولی شیره انگور در دسترس ندارم
foods banu — چهارشنبه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۱:۴۳
عزیزم بیس اصلیش باشیره هست ولی فرق نداره شیره انگور باشه یا خرما
فرشته — شنبه، ۲۴ تیر ۱۳۹۶ - ۱۷:۲۵
ارده ازکجاتهیه کنیم
foods banu — سه‌شنبه، ۱۰ مرداد ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۰
سوپر مارکت ها و فروشگاهها تقریبا همه جا هست حتی بعضی از عطاری ها هم میفروشن
❤Zahra❤ — دوشنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۸ - ۰۴:۴۷
عزیزدل ارده نباشه نمیشه😓
زهرا — دوشنبه، ۱ خرداد ۱۳۹۶ - ۰۰:۴۱
خیلی عالیه
❤faezeh❤ — دوشنبه، ۲۵ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۱۳:۴۵
عاالیه عریزم👏👌👌👏👌👌👌
دوقلوها — جمعه، ۸ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۲۲:۲۱
عالی
zєเภค๒ — دوشنبه، ۴ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۱۸:۳۷
عالی بود
مریمی — جمعه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۲۱:۴۱
سلام عزیزان من اینو طبق دستور درست کردم ولی وقتی از تو فریزر در میارم بعد از چند دقیقه وا میره تو یخچال هم بمونه ب سفتی و خوبی حالتی که تو فریزر هست نمیشه و بازم شله .. اشکال کارم کجاست؟
foods banu — جمعه، ۱ اردیبهشت ۱۳۹۶ - ۲۱:۵۳
گلم شاید مقدار موادت زیاد بوده باید وقتی همه ی مواد رو مخلوط میکنی کمی ورز بدی تا منسجم بشه ، مقدار عسلت اگر کمی زیادتر بشه اشکال نداره چون سفتیش برای عسله کلا این شیرینی کمی نرم هست ولی شکل خودش رو حفظ میکنه شل نیست
pari — شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۶ - ۰۱:۵۲
من ارده ندارم میشه بدون اون درس کنم؟
foods banu — شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۶ - ۰۲:۵۹
اره عزیزم میشه به جاش مقدار عسل و شیره رو زیاد کن ولی اگر باشه طعمش فوق العاده میشه
pari — شنبه، ۱۹ فروردین ۱۳۹۶ - ۰۱:۳۰
میشه لطفا زود جواب بدید
mehraban — جمعه، ۱۸ فروردین ۱۳۹۶ - ۰۶:۲۱
خیلی عالی بود ممنون از دستور خوبت
foods banu — پنجشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۶ - ۱۳:۴۱
البته سلیقه ای هستش میتونی بدون عسل درست کنی ولی با عسل درست کنی انسجامش بیشتره
غزل جون — پنجشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۶ - ۰۲:۳۷
باید عسل توش بریزیم یا نه دیگه
foods banu — پنجشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۶ - ۱۳:۴۱
اره عزیزم شیرینیش با عسله
foods banu — پنجشنبه، ۱۷ فروردین ۱۳۹۶ - ۱۳:۳۴
اره عزیزم بریز شیرینیش با عسله
محمدی — چهارشنبه، ۱۶ فروردین ۱۳۹۶ - ۰۲:۱۹
عااااالی وممنون ازدستورخوبتون،،،
آشپز — شنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۶ - ۱۸:۴۴
شما اهل کجایین .میبخشین میپرسم .اگه مشکلی نیست بهم میگین
foods banu — یکشنبه، ۱۳ فروردین ۱۳۹۶ - ۰۶:۲۸
اهل تهرانم گلم
برکه — جمعه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۶ - ۲۱:۲۰
عالیه
ف.ا.ئ.ز.ه. — جمعه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۶ - ۰۶:۲۴
آسون و خوشمره و عالی ...ممنون
آشپز — شنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۶ - ۰۱:۲۹
سلام سمسیمه شیرینی کدام یک از شهر ها هستش
foods banu — شنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۶ - ۰۴:۱۲
عزیزم سمسمیه یه شیرینی عربیه
اصلش کنجد و شیره خرما هستش ولی یکی از دوستانم این شیرینی رو اینطوری درست میکنه با یکم تغییر واقعا محشره درست کنید پشیمون نمیشید
زینب سادات ۱ — شنبه، ۱۲ فروردین ۱۳۹۶ - ۰۵:۵۲
عالیه بانو عالیه ممنون از این دستور خووووب مواد اولیه ش اگه جور بشه حتما درستش میکنم