سمسمیه

سوالات متداول

❓ وقتی مواد و قاطی کنجد کردم باید بزارم روی شعله ورز بدم?

✅ نه عزیزم وقتی کنجدو تفت دادید با حرارت ملایم بعد کنجدارو بریزید تو یه کاسه و بقیه موادو بهش اضافه کنیدو شروع کنید به ورز دادن من تا حالا 8 باردرست کردم خیلی مقوی و خوشمزست.

❓ سلام عزیزان من اینو طبق دستور درست کردم ولی وقتی از تو فریزر در میارم بعد از چند دقیقه وا میره تو یخچال هم بمونه ب سفتی و خوبی حالتی که تو فریزر هست نمیشه و بازم شله .. اشکال کارم کجاست؟

✅ گلم شاید مقدار موادت زیاد بوده باید وقتی همه ی مواد رو مخلوط میکنی کمی ورز بدی تا منسجم بشه ، مقدار عسلت اگر کمی زیادتر بشه اشکال نداره چون سفتیش برای عسله کلا این شیرینی کمی نرم هست ولی شکل خودش رو حفظ میکنه شل نیست.

❓ من ارده ندارم میشه بدون اون درس کنم؟

✅ اره عزیزم میشه به جاش مقدار عسل و شیره رو زیاد کن ولی اگر باشه طعمش فوق العاده میشه.