سوپ بروکلی مخصوص مهمانی
– اگه اهل تنوع هستید و دوست دارین طعمهای جدید رو تجربه کنین یا دنبال یه پذیرایی عااالی ویه پیش غذای فوقالعاده برا مهمونای ویژتونیدپیشنها..
سوپ بروکلی مخصوص مهمانی
اگه اهل تنوع هستید و دوست دارین طعمهای جدید رو تجربه کنین یا دنبال یه پذیرایی عااالی ویه پیش غذای فوقالعاده برا مهمونای ویژتونیدپیشنهاد مامان حنا به شما سوپ بروکلی مخصوصه
واقعا طعم خوشایندی داره
مواد لازم برای تهیه سوپ بروکلی مخصوص مهمانی برای 6 نفر
- مواد اصلی
- بروکلی خرد شده 1 پیاله
- جو پخته 1 پیاله متوسط
- هویج نگین خردشده 1 پیاله کوچک
- سیب زمینی ۱ عدد
- نشاسته ذرت ۱ قاشق سوپ خوری
- آب مرغ (اختیاری) ۱ پیاله کوچک
- کره 50 گرم
- سیر ۲ حبه
- خامه صبحانه ۵ تا ۶ قاشق سوپ خوری
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- آب لیمو ترش ۱ قاشق مربا خوری
نکته های مهم برای تهیه سوپ بروکلی مخصوص مهمانی
عزیزان ..
طعمها وذایقه ها متفاوته..من دستور کلی واصلیشو نوشتم..شما میتونین بنابر ذایقتون تو طعمش یه تغییرات بدین..
استفاده از آب مرغ تو این سوپ اختیاریه ولی بودنش حتما سوپتونو خوشمزه میکنه..
اگه یه ذره گوشت مرغ ریز شده تو سوپ بریزین حتما حتما دلپذیرتر وخوشمزه تر خواهد بود..
اگه نشاسته ذرت ندارین از نشاسته گل یا به همون میزان ارد معمولی استفاده کنین..
میتونین بجای کره از روغن جامد یا مایع استفاده کنین..ولی خوب طعم سوپ با کره یه چیز دیگست..
میتونین موقع سرو بنا به سلیقه یه قاشق مرباخوری یا بیشتر آب لیموی تازه هم تو سوپتون بریزین ..
اگه مهمون سرزده دارین یا حوصله پختن جو رو ندارین میتونین از جو پرک استفاده کنین
طرز تهیه سوپ بروکلی مخصوص مهمانی
1. اول جو رو که قبلا خیس کردین رو بذارین با یکی دو لیوان آب تا نیم پز بشه..بعد کره وهویج خرد شده رو اضافه کنین تا هویجم بپزه ...
2. بعد بروکلی رو اضافه کنین وسیبزمینی (کوچیک) رو رنده کنین وبه همراه سیر له شده به مواد سوپتون اضافه کنین..پختن اینها تقریبا یه 30 تا 40 دقیقه ای زمان میبره..
3. بعد آب مرغ رو اضافه کنین ..بعد یکی دو جوش زدن حالا نشاسته رو با نصف فنجان آب سرد (حتما سرد)حل کنین و به همراه همزدن به مواد سوپتون اضافه کنین وبه همزدن ادامه بدین تا سوپتون بجوشه..
4. حالا یه ملاقه از اب سوپو وردارین وخامه رو توش بریزین وبا چنگال یا همزن دستی محکم بزنین تا کاملا توش باز بشه ومایه یکدستی بهتون بده..
5. بعد آروم خامه رو به مواد سوپتون اضافه کنین..نمک وفلفل سوپ رو اندازه کنین وموقع سرو یه ذره آبلیمو..پخت سوپ تمام شد..اما انتهای پخت تازه،، شروع یک دنیا خوشمزگیه
تصاویر تزئینات سوپ بروکلی مخصوص مهمانی
نظرات کاربران
امیدوارم خوشمزه بشه🥰
بروكليم خيلي خوب بود اصلا مزه بدي نداشت
فقط من به جاي سيب زميني ذرت ريختم بنظرم خوشمزه تر ميشه اينجوري🙈
بازم ممنون🌹
اصلاخوشمزه نیست.کلاشک داشتم برای درست کردنش ولی ازبس تعریف طعمش را داده بودیددرست کردم
حالامیفهمم که کلاطعمهای غذاها سلیقه ای و ذائقه افراد فرق داره
بوی خوبی هم نداشت بروکلی پخته شده 😑
نمیخواستم بازخوردمنفی بدم ولی یکسری از دوستانودیدم که درمورد طعمش پرسیده بودن
درهرصورت تجربه جدیدی بود .ممنون
در هر صورت ممنون از لطفتون🌹🌹
من کارهای دیگه شمارا دیدم . و همونطور که شایسته بود لایک کردم .
بازم میگم سلیقه ها متفاوته.
شادو سلامت باشید💓
حتما مزشم همینه کدبانو😋😍
معلومه شما خیلی خوش اندامی که کره و خامه رو باهم میریزی تو پیش غذا و عذاب وجدان نمیگیری😄👏🏻
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓ مامان حنا ،من طعم کلم بروکلی دوست ندارم ،آیا داخل این سوپ مشخصه؟؟
✅ نه..اصلا..منم یزمانی میگفتم این کلم بروکلی رو چطوری میخورن..الان یکی از مورد علاقه هامه🤗.