سوپ جو مخصوص مهمانی

سوالات متداول

❓از چ نوع اردی استفاده می کنید ؟

✅ گندم.

❓چرا هیچ کس توی دستور سوپ از فلفل دلمه ای استفاده نمیکنه؟؟؟ خیلی خوب میشه که.. من همیشه میریزم شماهم امتحانش کنین خیلی خوب میشه

✅ من مشهدم،اینجا چندتا از رستوران هارو دیدم که از فلفل دلمه ای تو سوپ استفاده کردن،بله خوش طعم میشه.

❓رب هم میشه ریخت؟

✅ نه. رب خوب نمیشه با شیر و خامه و....

❓ببخشید من کررو با ارد که تفت میدم بعد شیر میریزم همه ی اردم گلوله گلوله میشع اصلا باز نمیشه به بدبختی از صافی رد میکنم خیلی اذیت میشم . دلیلش چیه؟؟

✅ چاره کار گوشت کوب برقیه. منم اوایل تو مجردی که مامانم گوشت کوب برقی نداشت کلی پای گاز وامیستادم اینقد هم میزددددم تا گلوله ها باز شه . الان قاطی میکنم سریع با گوشت کوب میزنم یک دست میشه سریع هم قوام میاد. نهایت ۲۰ ثانیه هم میزنی ۵ دقیقه هم پخت. تمااام.

❓بچه ها مرغش باید ریش کنیم توسوپ؟

✅ بله.

❓سلام خسته نباشید اگه جو رو از شب قبل خیس نکنیم چی؟ چطور باید سوپ و با جو درست کنیم جو رو بپزیم زودتر یا نه؟؟

✅ بلغور جو یا حتی بلغور گندم میتونین استفاده کنید.

❓من الان دارم اینو میپزم،سس ش آماده ست،وقتی اضافه کنم ب جو،دیگه نباید حرارت ببینه؟

✅ هیچ اشکالی نداره باید بازم رو حرارت باشه، بسس رو کم کم بهش اضافه کنین و با همزن دستی مخلوط کنین که خوب با مواد سوپتون مخلوط شه.

❓‌من خامه ندارم بد میشه؟

✅ خیر، من بدون خامه هم درست کردم طعمش عالیه.

❓اگه از جو پرک استفاده کنیم،باز هم نیاز به خیساندن هست؟؟

✅ نه عزیزم نیازی به خیس کردن نیست.

❓میشه از جعفری خشک استفاده کرد؟ خامه اگه نزنیم مشکلی پیش نمیاد؟ اخه احساس میکنم بدون خامه بهتر باشه

✅ آره عزیزم جعفری خشک هم توی سوپ خوشمزه میشه.