سوپ بروکلی مخصوص مهمانی

– اگه اهل تنوع هستید و دوست دارین طعمهای جدید رو تجربه کنین یا دنبال یه پذیرایی عااالی ویه پیش غذای فوقالعاده برا مهمونای ویژتونیدپیشنها..

سوپ بروکلی مخصوص مهمانی - مامان حناوحسام

سوپ بروکلی مخصوص مهمانی


اگه اهل تنوع هستید و دوست دارین طعمهای جدید رو تجربه کنین یا دنبال یه پذیرایی عااالی ویه پیش غذای فوقالعاده برا مهمونای ویژتونیدپیشنهاد مامان حنا به شما سوپ بروکلی مخصوصه

واقعا طعم خوشایندی داره

مواد لازم برای تهیه سوپ بروکلی مخصوص مهمانی برای 6 نفر

  • مواد اصلی
  • بروکلی خرد شده 1 پیاله
  • جو پخته 1 پیاله متوسط
  • هویج نگین خردشده 1 پیاله کوچک
  • سیب زمینی ۱ عدد
  • نشاسته ذرت ۱ قاشق سوپ خوری
  • آب مرغ (اختیاری) ۱ پیاله کوچک
  • کره 50 گرم
  • سیر ۲ حبه
  • خامه صبحانه ۵ تا ۶ قاشق سوپ خوری
  • نمک و فلفل به مقدار لازم
  • آب لیمو ترش ۱ قاشق مربا خوری

نکته های مهم برای تهیه سوپ بروکلی مخصوص مهمانی

عزیزان ..

طعمها وذایقه ها متفاوته..من دستور کلی واصلیشو نوشتم..شما میتونین بنابر ذایقتون تو طعمش یه تغییرات بدین..

استفاده از آب مرغ تو این سوپ اختیاریه ولی بودنش حتما سوپتونو خوشمزه میکنه..

اگه یه ذره گوشت مرغ ریز شده تو سوپ بریزین حتما حتما دلپذیرتر وخوشمزه تر خواهد بود..

اگه نشاسته ذرت ندارین از نشاسته گل یا به همون میزان ارد معمولی استفاده کنین..

میتونین بجای کره از روغن جامد یا مایع استفاده کنین..ولی خوب طعم سوپ با کره یه چیز دیگست..

میتونین موقع سرو بنا به سلیقه یه قاشق مرباخوری یا بیشتر آب لیموی تازه هم تو سوپتون بریزین ..

اگه مهمون سرزده دارین یا حوصله پختن جو رو ندارین میتونین از جو پرک استفاده کنین

طرز تهیه سوپ بروکلی مخصوص مهمانی

1. اول جو رو که قبلا خیس کردین رو بذارین با یکی دو لیوان آب تا نیم پز بشه..بعد کره وهویج خرد شده رو اضافه کنین تا هویجم بپزه ...

2. بعد بروکلی رو اضافه کنین وسیبزمینی (کوچیک) رو رنده کنین وبه همراه سیر له شده به مواد سوپتون اضافه کنین..پختن اینها تقریبا یه 30 تا 40 دقیقه ای زمان میبره..

3. بعد آب مرغ رو اضافه کنین ..بعد یکی دو جوش زدن حالا نشاسته رو با نصف فنجان آب سرد (حتما سرد)حل کنین و به همراه همزدن به مواد سوپتون اضافه کنین وبه همزدن ادامه بدین تا سوپتون بجوشه..

4. حالا یه ملاقه از اب سوپو وردارین وخامه رو توش بریزین وبا چنگال یا همزن دستی محکم بزنین تا کاملا توش باز بشه ومایه یکدستی بهتون بده..

5. بعد آروم خامه رو به مواد سوپتون اضافه کنین..نمک وفلفل سوپ رو اندازه کنین وموقع سرو یه ذره آبلیمو..پخت سوپ تمام شد..اما انتهای پخت تازه،، شروع یک دنیا خوشمزگیه

تصاویر تزئینات سوپ بروکلی مخصوص مهمانی

سوپ بروکلی مخصوص مهمانی - یه پیشنهاد ویژه با یه دستور پخت راحت👍 یبار یه کوچولو بروکلی داشتین برا خودتون درست کنین..مطمینم برا مهموناتونم درست میکنین.. سوپ بروکلی مخصوص مهمانی اینم دستور این سوپ خوشمزه🖕 - مامان حناوحسام
سوپ بروکلی مخصوص مهمانی - سلام عالیجنابان مهر..روز وروزگار بر وفق مرادتون..اینم یه سوپ فقط برا عقب نموندن از قافله سوپیون کلیپ برگر😅... ممنون گروه خانم قادری عزیز..⚘⚘⚘ وممنون همه عزیزانی که همراهیتون همیشه مایه دلگرمیه⚘⚘⚘ سوپو که با دستور پخت ارسالی خودم پختم وروشو با شلغم وهویج ..مثلا تزیین کردم🙈😓یهو چش نزنین 😅😉 شب بود وبهتر از این امکان عکس نبود..😥 بقول دوستان شما زیبا ببینین..😊 خوبه که کلیپ برگر هست..خوبه که شماها هستین..خوبه که پیام میذارین..فدای نگاه مهربونتون..❤❤ - مامان حناوحسام
سوپ بروکلی مخصوص مهمانی - قرارگروهی #قرارگروهی اینم از سوپ انتخابی من برای قرارگروهی فاطمه قادری عزیز حقیقتش میخواستم سوپی روکه خودم بلدم ومعمولا درست میکنم براقرارگروهی درست بکنم ولی به خودم گفتم چرا از دستورپخت های ارسالی دوستان استفاده نکنم تفلکی ها اینهمه زحمت میکشن دستورمیفرستن حداقل یکی روامتحان کنم 🥰خلاصه دیدم کلم بروکلی تازه داره گفتم چرابااین کلم یه سوپ درست نکنم واومدم سراغ کلیپ برگر تا یه سوپ پیداکنم که با این دستورپخت مامان حنا وحسام برخوردم که تمام وسایلش روتوخونه داشتم ودستبکار شدم ولی یه تغیرات کوچولو دادم واینکه تودستور نشاسته و خامه وسیب زمینی بود که من نزدم ومقدارکره روهم کمتر زدم یعنی یه قاشق بزرگ به عبارتی میشه 20 گرم کره گذاشتم واز یه خورده جعفری تازه خوردشده هم استفاده کردم یه جورای خواستم یه سوپ رژیمی سالم درست کنم واینکه جوپرک استفاده کردم بجای جو پوست کنده واز نارنج که توخونه داشتم استفاده کردم ودیگه لیموترش نذاشتم وبرای خودم شیر گذاشتم امابرای همسرم ساده سرو کردم که هردوتاش خوشمزه شد وعالی واقعا برااولین تجربه سوپ بروکلی عالی شد حتما امتحان کنید 😍🥰😍 دست مامان حنا وحسام دردنکنه وهمیشه پایدار وبرقرارباشه 🌹🌹🌹🌹 - یاسمین بانو
سوپ بروکلی مخصوص مهمانی - من با یه سری تغییرات درست کردم. جو استفاده نکردم، و از شیر هم تو سوپ ریختم... خوشمزه بود - Venus

سوالات متداول

مامان حنا ،من طعم کلم بروکلی دوست ندارم ،آیا داخل این سوپ مشخصه؟؟

✅ نه..اصلا..منم یزمانی میگفتم این کلم بروکلی رو چطوری میخورن..الان یکی از مورد علاقه هامه🤗.

نظرات کاربران

یاسمین بانو — یکشنبه، ۱۳ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۳
من این سوپ رو برای قرار گروهی فردا انتخاب کردم
امیدوارم خوشمزه بشه🥰
mahla — شنبه، ۵ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۶
خیلی خوشمزه بود ما همه دوس داشتیم😍😍
Marjan — سه‌شنبه، ۱۰ دی ۱۳۹۸ - ۲۰:۰۰
برامن خوب نیست این سوپ😞
serveh — شنبه، ۷ دی ۱۳۹۸ - ۱۱:۴۳
خيلي خوشمزه بود ممنون از دستور پختتون👍من با جو خيس كرده درس كردم عالي شد
بروكليم خيلي خوب بود اصلا مزه بدي نداشت
فقط من به جاي سيب زميني ذرت ريختم بنظرم خوشمزه تر ميشه اينجوري🙈
بازم ممنون🌹
مامان آوین — شنبه، ۱۶ آذر ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۴
عزیزم ببخشید با احترام من سوپودرست کردم .دقیقا طبق دستورفقط بجای جو،جوپرک استفاده کردم
اصلاخوشمزه نیست.کلاشک داشتم برای درست کردنش ولی ازبس تعریف طعمش را داده بودیددرست کردم
حالامیفهمم که کلاطعمهای غذاها سلیقه ای و ذائقه افراد فرق داره
بوی خوبی هم نداشت بروکلی پخته شده 😑
نمیخواستم بازخوردمنفی بدم ولی یکسری از دوستانودیدم که درمورد طعمش پرسیده بودن
درهرصورت تجربه جدیدی بود .ممنون
مامان حناوحسام — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۶
انشاءالله تجربه های خوشایندی تو آشپزی داشته باشین..
مامان حناوحسام — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۶
ممنونم بانو از ارادتون واظهار نظر صادقانتون.🌹🌹🌹.فرمایشتون کاملا متین..طعمها بر طبق ذائقه ها تعریف میشن..یه نکته ای که گفتنش خالی از لطف نیست اینه که جو پرک کلا مزه سوپها رو تغییر میده تو این سوپ هم مطلقا جای استفاده نداره.چون این سوپ نشاسته داره وجو پرک حالت خمیری اونو افزایش میده .من بشخصه فقط در مواقع اضطرار اونم تو سوپ جو فقط استفادش میکنم..در هر صورت ممنون از همراهیتون..
مامان آوین — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۱۲
ممنون عزیزم . آخه جو خیس نکرده بودم.دیدم شما هم تو قسمت نکات گفته بودید اگر جو خیس نکرده بودید جو پرک اضافه کنید . من یکم جو پرک زدم چون میدونستم نشاسته هم لعابی میکنه سوپو.

در هر صورت ممنون از لطفتون🌹🌹
مامان حناوحسام — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۱
شرمنده که احتمالا این حسو داشتین که موادتونو هدر دادین...راست میگین موقع نوشتن تو نکات نباید اینو مینوشتم..بخاطر این کار ،حتما با جو پرک دوباره درست میکنم ببینم نتیجه چی میشه🤗
مامان آوین — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۶
خواهش میکنم عزیز دلم . شما یک بانوی هنرمند و با سلیقه و با اخلاقید .
من کارهای دیگه شمارا دیدم . و همونطور که شایسته بود لایک کردم .
بازم میگم سلیقه ها متفاوته.
شادو سلامت باشید💓
رویا — پنجشنبه، ۱۴ آذر ۱۳۹۸ - ۱۶:۰۵
خانوما لطفا یکی که گوشی ایفون داره جواب بده نه مقدار مواد برام باز میشه نه آخر سطرها چیکار کنم
ghazl — چهارشنبه، ۱۳ آذر ۱۳۹۸ - ۲۱:۰۴
وااااای چقد خوجگل موجگله😍
حتما مزشم همینه کدبانو😋😍
مامان حناوحسام — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۷
ممنونم از نگاه زیباتون🌹🌹🌹🌹
تنهای بی نام — یکشنبه، ۱۰ آذر ۱۳۹۸ - ۰۶:۴۸
بسیار عالی و زیبا.
معلومه شما خیلی خوش اندامی که کره و خامه رو باهم میریزی تو پیش غذا و عذاب وجدان نمیگیری😄👏🏻
مامان حناوحسام — یکشنبه، ۱۷ آذر ۱۳۹۸ - ۰۰:۱۷
ممنونم بانو جان..آخه همیشه که درست نمیکنم..پاییزی..مهمون ویژه ای..
آرام۶۹ — شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۸ - ۱۸:۳۵
مامان حنا ،من طعم کلم بروکلی دوست ندارم ،آیا داخل این سوپ مشخصه؟؟
مامان حناوحسام — شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۸
نه..اصلا..منم یزمانی میگفتم این کلم بروکلی رو چطوری میخورن..الان یکی از مورد علاقه هامه🤗
zahra.banoo — شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۸ - ۱۷:۲۶
سلام‌عزیزم یه سوال من هرچقدرسعی میکنم دستورپختی ارسال کنم اون پایین دکمه ی ارسال دستورپخت زده نمیشه دسته بندیشوهمچیشوهم درست انجام دادم میشه راهنماییم کنی مرسی.
مامان حناوحسام — شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۹
چی بگم والله🤔🤔البته بعضی وقتا گیر داره ولی دوسه بار روش میزنی میگه دستور پخت با موفقیت ارسال شد..شاید تازگیا اینکارو کردین چون تازگیا سر کلیپ برگر بدلیل قطعی اینیستا بشدت مشغول بود.
شیرعسلی — شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۸ - ۱۶:۳۹
امتحان میکنم گل نازم
مامان حناوحسام — شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۶
انشاءالله ...خدا کنه راضی باشین🤗
لیلا — شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۸ - ۱۵:۱۶
عالی عزیزم
مامان حناوحسام — شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۸ - ۱۷:۳۶
ممنونم لیلا جون🌹🌹
غروب — شنبه، ۹ آذر ۱۳۹۸ - ۱۳:۵۵
عالیه
فاطیما،دخترنقاشم — جمعه، ۸ آذر ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۸
احسنت بانو جانتو همیشه بهترینیچه رنگارنگ وزیباست این سوپ شیشه ای👏👏👏👍😋