سوپ سرد (آبدوغ خیار)
– پستی ویژه برای نو عروسان ایران 😍 در ضمن هر جایی یه سبکی برا درست کردن آبدوغ خیار داره..من تجربه خودمو میفرستم..شمام تجربه هاتونو بگین..
سوپ سرد (آبدوغ خیار)
پستی ویژه برای نو عروسان ایران 😍
در ضمن هر جایی یه سبکی برا درست کردن آبدوغ خیار داره..من تجربه خودمو میفرستم..شمام تجربه هاتونو بگین
مواد لازم برای تهیه سوپ سرد (آبدوغ خیار) برای 4 نفر
- مواد اصلی
- ماست شیرین(پرچرب) ۲ پیمانه
- آب ۴ پیمانه
- خیار متوسط ۴ عدد
- گوجه فرنگی ۲ عدد
- شوید خردشده ۴ قاشق غذا خوری
- گردو خردشده ۲ قاشق غذا خوری
- پودر گل محمدی ۱ قاشق سوپ خوری
- نمک ۱ قاشق سوپ خوری
- یخ به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه سوپ سرد (آبدوغ خیار)
حتما برا سرو آبدوغ خیار نون خشک استفاده کنین..
حتما ابدوغ رو با ماست شیرین درست کنین مگه اینکه استثنایا شما با دوغ ترش بیشتر دوست داشته باشین..
موقع سرو تکه های خرد شده نون رو آماده تو سفره بذارین
حتما موقع سرو ،آرام ارام به مرحله خوردن برسین چون دو سه دقیقه نون خیس بخوره خیلی خوشمزه تر میشه ..
اگه دوست ندارین گوجه رو میتونین حذف کنین ولی یه تجربه خوشایندیه..یبارم شده امتحانش کنین..
تو آبدوغتون زیاد یخ نریزین چون با اب شدن اونا مزه سوپ سردتون (خوب چیکار کنم یه اسم دیگش سوپ سرده)یکم آبکی میشه..
گردو رو زیادی پودر نکنین زیر دندون بیاد خوشمزگیش بیشتره
طرز تهیه سوپ سرد (آبدوغ خیار)
1. برا درست کردن این خوشمزه تابستان ..ماستو با همزن دستی یا چنگال بزنین وحین هم زدن آبو اضافه کنین..حالا پوست خیار رو بگیرین وریز خرد کنین..گوجه رو هم خرد کنین..به ابدوغتون اضافه کنین..مابقی مواد(گردو..پودر گل..وشوید خرد شده رو تو ظرفای کوچیک بذارین دم دستتون..
2. حالا تو هر کاسه سرو یکی دو ملاقه آبدوغ بریزین وروشو با پودر گل وپودر گردو وشوید خرد شده تزیین کنین...حتما تو دعوت از اعضای خونواده برا همراهی یه ناهار سرد ودلچسب تاثیر داره
نظرات کاربران
ما توش کشمش پلویی هم میریزیم...
تو یزد گوجه نمیریزن در عوض پودر گردو و گل محمدی و زیره سبز و نعنا و تلخون خشک و پیاز ریز
ماست شیرین هم استفاده نمیکنیم
ماست متوسط رو ب ترش
ی چنتا خرما هم لاب لاش میخوریم
ممنون از دستورتون
ما آذری ها هم اکثریت همچین آماده میکنیم...
ما هم همینجوری درست می کنیم,فقط نصف مقدار آب رو,دوغ می ریزم😋
پنج لایک ناقابل