سوپ هویج و عدس

– سوپ

سوپ هویج و عدس - کوک‌برگر

سوپ هویج و عدس


کوک‌برگر
سوپ هویج و عدس

(از دسته ی سوپ)

مواد لازم برای تهیه سوپ هویج و عدس برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • عدس 300 گرم
  • هویج متوسط 5 عدد
  • پیاز متوسط 2 عدد
  • سیر 1 حبه
  • آب گوشت یا مرغ 6 لیوان
  • کره 50 گرم
  • نمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم
  • زعفران آب کرده به مقدار لازم

طرز تهیه سوپ هویج و عدس

1. عدس را چند از ساعت قبل خیس کنید. پیازها، سیر و هویج را بشویید و خرد کنید.

2. پیازها و سیر را بسیار ریز خرد کنید و در کره تفت دهید تا کمی طلایی شوند، زردچوبه را نیز اضافه کنید، سپس هویج ها را نگینی درشت خرد کنید و در پیاز و سیر خوب تفت دهید و سرخ کنید تا کاملا برشته شود.

3. عدس را که آب آن گرفته و خالی شده را به مایه اضافه کنید و باز نیز تفت دهید.

4. آب گوشت را اضافه کنید و بگذارید کاملا پخته شود و جا بیافتد.

5. اگر بخواهیم این غذا را به جای سوپ استفاده کنیم، باید آب آن بیشتر باشد و اگر می خواهیم خوراک باشد باید کاملا آبش کشیده شود

تصاویر تزئینات سوپ هویج و عدس

سوپ هویج و عدس - واااااقعاخوشمزه شده برای اولین بارپختم،،،،،البته چندتاچیزهم بهش اضافه کردم،،،،رشته سوپی،،،گوش ماهیه خیلی ریز،،،،کره هم ازمقدارش زیادزدم،،،جاتون خالی - زهرا
سوپ هویج و عدس - وای خیلی خوشمزه بود من که عاشق این سوپ هستم گندم .برنج.عدس.هویچ.کمی شوید.پیاز.و به همراه بستنی سنتی کاشان . . . . . سلام آقا جانم❣ یقین دارم روزی می آیی... به نابه سامانی ها خاتمه میدهی ظلم را ریشه کن میکنی و گره گشای دستهای بسته میشوی یقین دارم روزی می آیی❣ به روی ندیده ات دیگردلم تاب این انتظاررا ندارد این زبان لال درپی واژه ای میگردد که تورا صداکند گاهی دلم به اندازه ی غروب جمعه میگیرد درآن لحظه دلم را به تومیسپارم❤ درامانش دار از سیاهی هاوپلیدی های زمانه مهدیا ! درانتظارت روزها ماها وسالها مینشینم ومیدانم یک روز تمامش میکنی این غیبت را ... نمیدانم آنروز سعادت دیدن روی شمارا دارم یانه ولی این را بدانید اگرچه بدم وشرمنده و روسیاه اگرچه دلیل غیبتتان منم😔 ازصمیم قلبم ظهورتان را آرزومندم 😔میدانم گره ی کور ظهورت منم 😔 ولی خدارا چه دیدی شاید خدا خواست #حر# تو شوم اللهم عجل لولیک الفرج #بیقرار_شهادت - ♡بین الحرمین♡
سوپ هویج و عدس - سلام دوستان عزیزم 🙋‍♀️ این سوپ خوشمزه رو برای پدر شوهرم درستیدم که هوس کرده بود🙄منم عروس خوب این سوپ رو زودی پختم که داخلش پیاز سیب زمینی هویج رنده شده مرغ و رشته سوپ کمی رب گوجه فرنگی و ادویه نمک پودر سیر آویشن و فلفل سیاه و آبلیمو و روغن زیتون ریختم🍲 ببخشید دوستان کوتاه توضیح دادم 😍😙😙 تا دیداری دوباره روزگارتون خوش دوستان عزیزم 🤗😍😘😘🌹⚘🌼🌻🌺🌸💐 - Z.moradi.60
سوپ هویج و عدس - سلام سوپ عدس و هویج البته من یه مقدار جعفری هم بهش اضافه کردم:) - مهلاصادقی

نظرات کاربران

راهی آسمان — جمعه، ۱۸ بهمن ۱۳۹۸ - ۲۲:۵۵
منم درست کردم بهش رشته ی سوپ و کمی هم رب گوجه در نهایت اضافه کردم عالی بود...
maryam — شنبه، ۲۹ دی ۱۳۹۷ - ۱۴:۲۹
سوپ عدس و هویج خوب بود،
nargesi — یکشنبه، ۲۰ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۹:۵۰
میتونیم به جای آب مرغ خودمون آب رو با کره و زرد چوبه و فلفل و نمک درست کنیم؟
arta — یکشنبه، ۲۹ بهمن ۱۳۹۶ - ۲۳:۵۵
زعفرون کی بریزیم؟
سحر — جمعه، ۵ آبان ۱۳۹۶ - ۰۲:۳۶
خیلی عالی شد
ραгιsατιs — یکشنبه، ۱۹ شهریور ۱۳۹۶ - ۱۸:۰۲
اینکه همون عدسی هست !
مامان آرمان — چهارشنبه، ۲۱ تیر ۱۳۹۶ - ۰۵:۵۱
خوشمزه بود.ولی خاص نه
samaneh — چهارشنبه، ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۵ - ۱۰:۰۸
منم دیروز این سوپو پختم خیلی خوشمزه شد من یکمم سیب زمینی بهش اضافه کردم چون سیب زمینی با عدس طعم خیلی خوبی داره حتما امتحان کنید
زهرا — چهارشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۵:۰۵
ارزش پختن روداره فوق العاده خوشمزه،،،فقط بذاریدخوب لعاب بندازه،،،
arefeh — چهارشنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۳ - ۰۲:۳۶
سوپی بسیار مغذی