سوپ گوجه فرنگی
– سوپ
سوپ گوجه فرنگی
کوکبرگر
سوپ گوجه فرنگی
(از دسته ی سوپ)
مواد لازم برای تهیه سوپ گوجه فرنگی برای 3 نفر
- مواد اصلی
- تخم مرغ (زرده) 2 عدد
- کره 100 گرم
- برنج 200 گرم
- پیاز 2 عدد
- گوجه فرنگی 1 کیلوگرم
- زعفران به مقدار لازم
- نمک و فلفل به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه سوپ گوجه فرنگی
میتوانید از زعفران آبکرده و رب گوجه فرنگی هم در پیاز داغ استفاده کنید
این غذا میتواند با آبلیمو یا گرد لیمو طعمدار شود
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی
1. سوپ گوجه انواع بسیار متفاوتی داره و در هر منطقه به شیوه متفاوتی پخته میشه.افزودنیهای این غذا بسیار متفاوته و بنا به سلایق مختلف متفاوت پخته میشه در زیر آموزشی از سریعترین و راحت ترین نوع این سوپ محسوب میشه.
2. گوجه ها را شسته و آنها را رنده کرده یا داخل مخلوط کن میریزیم.در ظرفی مناسب پیازها را خرد کرده و در نصف کره سرخ میکنیم و گوجه فرنگی و برنج را به همراه یک لیوان آب درون ظرف ریخته و اجازه میدهیم برنج پخته شود
3. پس از آنکه برنج کاملا پخت بقیه کره و ادویه و تخم مرغ زده شده را به غذا اضافه میکنیم.غذا بعد از چند دقیقه حاضر میشود
نظرات کاربران