سیب زمینی با سس پنیر چدار

1. قابلمه متوسطی را روی شعله قرار داده و کره را در آن ذوب کنید . سپس آرد را به کره ذوب شده اضافه کنید و آن را خوب به هم بزنید تا مایع کرم مانندی بدست بیاید .

2. شیر را به درون قابلمه ریخته و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و با سرعت بالا آن را به هم بزنید تا مواد خوب با هم ترکیب شده و یک دست شوند.

3. در این مرحله پنیر چدار رنده شده را به درون ظرف بریزید و مواد را هم بزنید تا پنیر داخل سس آب شود .

4. شعله را کم کنید و بگذارید مایع 10 دقیقه روی گاز بماند تا سس قوام پیدا کند .

5. بعد از ده دقیقه سس را از روی گاز برداشته و روی سیب زمینی سرخ شده بریزید .

6. 😋😋😋 نوش جان 😋😋😋