سیب زمینی سرخ کرده
– غذای دانشجویی
سیب زمینی سرخ کرده
کوکبرگر
سیب زمینی سرخ کرده
(از دسته ی غذای دانشجویی)
مواد لازم برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده برای 1 نفر
- مواد اصلی
- سیب زمینی 2 عدد
- سس قرمز به مقدار لازم
- نمک و فلفل به مقدار لازم
- روغن به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده
سیب زمینی هایی که در رستوران ها و فست فود ها سرو می شود، به راحتی می توانید با رعایت نکاتی که ذکر می شود در خانه تهیه کرده و سیب زمینی پفکی و خوشمزه داشته باشید
طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده
1. ابتدا قابلمه ای آب را می گذاریم تا جوش بیاید.
2. سیب زمینی را یک اندازه و مساوی ورقه ورقه کرده و سپس خلال میکنیم بعد از به جوش آمدن آب سیب زمینی هارا داخل قابلمه آب جوش می ریزیم و به مدت پنج دقیقه آب پز می کنیم(نباید خیلی پخته شوند در حدی باید باشد که کمی نرم شود نه اینکه که به آسانی شکسته شود).
3. سپس آبکش کرده و با دستمال آبشان را را به طور کامل می گیریم بعد درون ظرفی ریخته و به مدت دو تا سه ساعت داخل فریزر می گذاریم تا کاملا منجد شوند.
4. بعد از انجماد، ماهی تابه را روی گاز می گذاریم و درونش روغن می ریزیم تا داغ شود، سیب زمینی هارا در حالی که منجمد هستند داخل روغن داغ شده می ریزیم(باید خلال ها از هم جدا جدا باشد). بعد از اینکه سرخشان کردیم می گذاریم روی یه سبد توری و یا صافی تا روغن سیب زمینی ها کشیده شده و سپس آماده است تا میل کنید
تصاویر تزئینات سیب زمینی سرخ کرده
نظرات کاربران
سیب زمینی هارو می شویم ، خرد میکنم، به مدت ۲۰دقیقه داخل آب و بیکینگ پودر میذارم، بعد خشک میکنم و در روغن زیاد سرخ میکنم
تو خودت همیشه سیب زمینی رو با این دستور میزاشتی؟مطمئنا نه فقط میخوای یه چی بپرونی مقصر هم والدین هستند که به کودکان نپخته خود موبایل میدهند
ب نظر من ها
لطفا من رو هم 👌👌👆👆 👆👆👆👆
1ماهه پیش سوال پرسیده بودم
اما خوشمزه بود
میشه سس اضافه نکرد خا من سس نمیخورم هر نوعش😳
من وقتی سرخ کردمشون میزارم تو تستر یکم روش برشته بشه میشه عین بازاریا
دارم لحظه شماری میکنم😀
همین جوری ساده سرخ می کنیم خیلیم خوب میشه
ولی من بعدازاین ک سرخ شد روش پنیر پیتزا ریختم وگذاشتم تو مایکروفر عـــالییییی شد😋😋😋
فریزر واسه وقتیه که میخواید یه موقع دیگه ازش استفاده کنید⚘
دوست داره بگه به تو چه
شما هر وقت به جای بی بی نوشتی مادر بزرگی چیزی بیا به همسری و این چیزا گیر بده
خوشششمزه
خیلی خوش مزه است
میشه بگید جرا توی فریزر میزاریم؟؟؟
سوالات متداول
❓ فرق طعمش با معمولی که خرد میکنیم تو روغن میزاریم چیه؟
✅ والا من امتحان کردم هیچ فرقی نمیکنه.
❓ دقیقاً چند ساعت تو فریزر باشه ۲ساعت؟؟؟؟؟؟۳ساعت؟؟؟؟؟؟؟!!!!!!
✅ سه ساعت.
❓ من میخام بپزم بزارمش داخل فریزر که هر موقع احتیاج داشتم سرخ کنم تا چند وقت تو فریزر بمونه خراب نمیشه؟؟؟
✅ بنظرم واسه سلامتیتون خوب نباشه.
❓ من اینجوری درست کردم نرم شد ترد نشد مث بیرونیا نمیدونم چرا ؟😐
✅ خوب تو اب نمک بخوابونی خیلی ترد میشه.
❓ من توروغن زیادسرخ میکنم عالی میشه ولی میخوام بدونم توماهیتابه باروغن کم هم میشه سرخ کرد؟توروغن کم هم همونطورپفکی میشه آیا؟
✅ ن من امتحان کردم خوب نشد اصلا پفکی در نیمد.
❓ ببخشید ختما باید بذاریم داخل فریزر؟؟
✅ اینجوری بهتره.
❓ ببخشید اینجا گفته تو فریزر بزاریم تا منجمد بشه حتما باید فریزش کنیم بعد سرخ کنیم؟؟🤔🤔کسی تجربه ای داره...
✅ فریز کردن باعث میشه مثل سیب زمینی بیرون شه امتحان کردم.
❓ سلام میشه فالووم کنید؟ ممنون میشم
✅ چرا فالو کنیم وقتی چیزی نزاشتی.
❓ پس کی نمک میریزه؟؟.
✅ داخل اب جوش.
❓ حتما باید تو فریزر گذاشته بشه؟
✅ فریزر برای موقعیه ک میخاین نگه دارین برا روزای دیگتون.
❓ این جوری خاصیتی هم برای سیب زمینی می مونه؟ همین جوری ساده سرخ می کنیم خیلیم خوب میشه
✅ اخه ساده بزاریم که بد مزه میشه.
❓ سیب زمینی سرخ کرده غذای رژیمی نیست چرا تو دسته های غذای رژیمی??
✅ تو دسته غذاهای دانشجوییه نه رژیمی.
❓ سس قرمز که اجباری نیست؟؟ولی خوشمزه است تا حالا کسی دیده یه نفر سیب زمینی دوست نداشته باشه؟!!!!البته سرخ کرده ها خخخخخخخخخ😁
✅ والا من ندیدم.