سیب زمینی کرانچی
– یک مدل سیب زمینی سوخاری فوق العاده خوشمزه😋..
سیب زمینی کرانچی
یک مدل سیب زمینی سوخاری فوق العاده خوشمزه😋
مواد لازم برای تهیه سیب زمینی کرانچی برای 2 نفر
- مواد اصلی
- سیب زمینی بزرگ ۱ عدد
- آرد سفید ۳ قاشق غذا خوری
- نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
- ادویه کاری ۱/۲ قاشق چای خوری
- پودر سیر ۱/۲ قاشق چای خوری
- پاپریکا به مقدار لازم
- آویشن به مقدار لازم
- شیر به مقدار لازم
- پودر سوخاری (ترجیحا نارنجی) به مقدار لازم
نکته های مهم برای تهیه سیب زمینی کرانچی
این مقدار موادی که نوشتم برای یک عدد سیب زمینی بزرگ کافیه
میزان همه ادویه ها طبق سلیقه خودتونه میتونید کم یا زیاد کنید
طرز تهیه سیب زمینی کرانچی
1. ابتدا سیب زمینی رو به صورت درشت وضخیم خلال کنید نیم ساعت داخل آب سرد استراحت بدید
2. یک قابلمه رو روی شعله گذاشته مقداری آب با کمی نمک بهش اضافه کنید وقتی شروع به جوشیدن کرد سیب زمینی رو داخلش بریزید حدود5تا8 دقیقه بسته به ضخامت سیب زمینی اجازه بدید بجوشه بعد آبکش کنید دقت کنید سیب زمینی نباید حالت لهیده بگیره باید بعد جوشیدن هم مقداری سفت باشه اواسط جوشیدن چک کنید
3. سپس سیب زمینی رو روی دستمال تمیز قرار بدید تا کاملا خشک وسرد بشه. آرد رو با تمام ادویه ها مخلوط کنید
4. حالا شیر رو کم کم اضافه کنید وهم بزنید تا غلظت مایه مثل ماست بشه نه سفت تر نه شل تر
5. سیب زمینی ها رو داخل این مایه بغلطونید
6. سپس داخل پودر سوخاری بزنید. داخل روغن سرخ کنید
تصاویر تزئینات سیب زمینی کرانچی
نظرات کاربران
خودتم میتونی فلفل دلمه ای قرمز بگیری خشک کنی پودر کنی تامام
؟ 🤔
کاش میشد بیست تا لایک کرد
دستورپخت های مرتبط
سوالات متداول
❓اگه آویشن نزنیم میشه؟
✅ بله عزیزم سلیقه ایه.
❓ببخشید میشه شیر نزنم ؟
✅ با آب هم میشه ولی با شیر خیلی خوشمزه تر وبهتره.