شنیسل گوشت

1. گوشت را به قطعات متوسط تقسیم کرده، هر قطعه را کوبیده تا نازک شود.

2. تخم مرغ هارا بشکنید؛ نمک وفلفل زده و مخلوط کنید.

3. در یک تابه روغن ریخته بگذارید تا داغ شود.

4. هر تکه گوشت را گرد نان، بعد در تخم مرغ زده و دوباره در گرد نان بخوابانید.

5. گوشت را در روغن داغ بگذارید تا دو طرف آن سرخ شود تا تکه های گوشت طلایی رنگ شود