رولت گوشت با سس

Name: رولت گوشت با سس
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 6
Cuisine: Persian
Ingredients: 1.5 فنجان خرده نان; 3/4 فنجان شیر; 900 گرم گوشت چرخ کرده; 1/2 فنجان پیاز (خرد شده); 1 عدد هویج (متوسط - رنده شده); 2 قاشق چای خوری نمک; به مقدار لازم فلفل سیاه; 2 عدد تخم مرغ; 2 قاشق غذا خوری خردل; 1/2 فنجان سس قرمز; 50 گرم شکر قهوه ای

– اسنک و رول

رولت گوشت با سس

کوک‌برگر
رولت گوشت با سس
(از دسته ی اسنک و رول)

مواد لازم برای تهیه رولت گوشت با سس برای 6 نفر

مواد اصلی
خرده نان 1.5 فنجان
شیر 3/4 فنجان
گوشت چرخ کرده 900 گرم
پیاز (خرد شده) 1/2 فنجان
هویج (متوسط - رنده شده) 1 عدد
نمک 2 قاشق چای خوری
فلفل سیاه به مقدار لازم
تخم مرغ 2 عدد
خردل 2 قاشق غذا خوری
سس قرمز 1/2 فنجان
شکر قهوه ای 50 گرم

طرز تهیه رولت گوشت با سس

1. خرده های نان را داخل یک کاسه بریزید و شیر را روی آنها بریزید و کنار بگذارید.

2. در یک کاسه بزرگ، گوشت چرخ کرده، پیاز، نمک، فلفل، هویج و تخم مرغ را با یکدیگر مخلوط کنید. مخلوط شیر و نان را به گوشت اضافه کنید و هم بزنید و داخل قالب بریزید

3. در یک کاسه کوچک، خردل، سس قرمز و شکر قهوه ای را با یکدیگر مخلوط کنید و روی گوشت داخل قالب بریزید و به مدت 45 دقیقه تا 1 ساعت داخل فر با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) قرار دهید تا کاملا بپزد