شوید پلو با گوشت چرخکرده

1. برنجو با آب و نمک خیس میکنیم و پیازهارو رنده درشت میکنیم با روغن سرخ میکنیم

2. نمک رو به پیاز اضافه میکنیم و منتظر میمانیم تا پیاز تغییر رنگ دهد سپس گوشت و زرد چوبه رو اضافه میکنیم

3. گوشتمون که سرخ شد رب رو اضافه میکنیم و تفت میدیم و 2_3دقیقه بعد شویدمونو اضافه میکنیم

4. موادو 5 دقیقه تفت میدیم و زیرشو خاموش میکنیم

5. برنجو میزاریم رویه شعله تا جوش بیاد. بعد از آبکش کردن برنج ته قابلمه روغن و نصف لیوان آب میریزیم و ته دیگمونو نون لواش میزاریم و لایه اول برنج بعد مواد و به این ترتیب ادامه میدیم

6. برنجمون که دم کشید زیرشو خاموش میکنیم و برنجو با موادش مخلوط میکنیم . تو یه ظرف دلخواه بکشیدو توشه جان کنیید