شوید پلو با گوشت چرخکرده

– بسیار#خوشمزهه..

شوید پلو با گوشت چرخکرده - Neda

شوید پلو با گوشت چرخکرده


بسیار#خوشمزهه

مواد لازم برای تهیه شوید پلو با گوشت چرخکرده برای 3 نفر

  • مواد اصلی
  • برنج 4 پیمانه
  • گوشت چرخ کرده 400 گرم
  • شوید خردشده 500 گرم
  • پیاز بزرگ 2 عدد
  • زعفران دم کرده 1 قاشق چای خوری
  • رب گوجه ‌فرنگی به مقدار لازم
  • نمک و زردچوبه به مقدار لازم
  • روغن به مقدار لازم

نکته های مهم برای تهیه شوید پلو با گوشت چرخکرده

دوستان گلم اول زیرشعله رو یکم از شعله دم بیشتر کنید بعد از اینکه بخار کرد زیرشو کم کنید

این غذا باید ربش یکم زیاد باشه تا خوش رنگ بشه همون 5قاشق غذا خوری کافیه

طرز تهیه شوید پلو با گوشت چرخکرده

1. برنجو با آب و نمک خیس میکنیم و پیازهارو رنده درشت میکنیم با روغن سرخ میکنیم

2. نمک رو به پیاز اضافه میکنیم و منتظر میمانیم تا پیاز تغییر رنگ دهد سپس گوشت و زرد چوبه رو اضافه میکنیم

3. گوشتمون که سرخ شد رب رو اضافه میکنیم و تفت میدیم و 2_3دقیقه بعد شویدمونو اضافه میکنیم

4. موادو 5 دقیقه تفت میدیم و زیرشو خاموش میکنیم

5. برنجو میزاریم رویه شعله تا جوش بیاد. بعد از آبکش کردن برنج ته قابلمه روغن و نصف لیوان آب میریزیم و ته دیگمونو نون لواش میزاریم و لایه اول برنج بعد مواد و به این ترتیب ادامه میدیم

6. برنجمون که دم کشید زیرشو خاموش میکنیم و برنجو با موادش مخلوط میکنیم . تو یه ظرف دلخواه بکشیدو توشه جان کنیید

سوالات متداول

زعفران نباشه مشکلی که نداره؟

✅ نه گلم.

از شوید خشک هم میشه استفاده کرد؟ چه میزان؟

✅ اره عزیزم میشه فقط مزش فرق میکنه
یک لیوان کافیه
ولی بهتون پیشنهاد میکنم از شوید تازه استفاده کنید
چون شوید تازه مزشو خیلیی بهتر میکنه.

5 قاشق رب؟؟؟؟؟ اونموقع کلا مزه رب میده که. بنظرم بجاش از زعفران استفاده بشه خیلی بهتره عزیزم. ببخشید نظر من بود🙈

✅ خواهش میکنم عزیزم
نظر لطفته
کلا زعفران رنگش یکم بد میشه میتونید نصف نصف استفاده کنید
ربم به میزان رنگش میتونید کم و زیادش کنید
تو توضیحاتم نوشتم در حد اینکه خوش رنگ بشه مواد.

نظرات کاربران

y@s n@ — جمعه، ۵ اردیبهشت ۱۳۹۹ - ۱۹:۲۵
باگوشت مرغ هم میشه درس کرد میخوام الان درس کنم زودج بدین چون گوشت چرخکرده ندارم.
ایلار فهیمی — شنبه، ۲۴ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۷:۰۴
با شوید خشکم میشه؟
منصوره — چهارشنبه، ۲ بهمن ۱۳۹۸ - ۱۴:۳۳
خیلی خوش مزه است
هانیه — پنجشنبه، ۳۰ آبان ۱۳۹۸ - ۱۳:۲۱
عالی عزیزدل
karen — جمعه، ۱۰ آبان ۱۳۹۸ - ۲۳:۳۳
خیلی ممنون
karen — جمعه، ۱۰ آبان ۱۳۹۸ - ۱۹:۵۸
زعفران نباشه مشکلی که نداره؟
neda.. — جمعه، ۱۰ آبان ۱۳۹۸ - ۲۱:۴۸
نه گلم
مامان حسین — شنبه، ۴ آبان ۱۳۹۸ - ۰۴:۱۹
عالیه کدبانو غذای خوشمزه ای به نظر میاد حتما درست میکنم
neda.. — شنبه، ۴ آبان ۱۳۹۸ - ۱۶:۲۲
ممنون گللم
سیب گلاب — پنجشنبه، ۲ آبان ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۰
من امروز با شوید تازه ای که همون موقع از باغچه چیدم درست کردم خیلی خوشمزه شد ممنون عزیزم
neda.. — پنجشنبه، ۲ آبان ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۵
اگه عکستو گذاشتین بزارید
کامنت بزارین ببینم
سیب گلاب — جمعه، ۳ آبان ۱۳۹۸ - ۰۹:۵۳
انقدر بوی خوب میداد و خانواده گرسنه بودن که اصلا مهلت ندادن من عکس بگیرم همسرم همین طور قابلمه رو با بشقاب ها برداشت رفت نشست سر سفره و برای اولین بار خودش شروع کرد غذا بکشه 🤣🤣
neda.. — جمعه، ۳ آبان ۱۳۹۸ - ۱۳:۴۰
نوشه جونتو گلم
ایشالا همیشه سفرتون پرکت و سر سفرتون همیشه صمیمی و گرم باشه
neda.. — پنجشنبه، ۲ آبان ۱۳۹۸ - ۲۱:۵۴
نوشه جونتون عزییززم
بانو — جمعه، ۱۲ مهر ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۱
به این غذا لوبیا چشم بلبلی اضافه بشه محشره.
neda.. — جمعه، ۱۲ مهر ۱۳۹۸ - ۲۰:۴۳
من تا حالا نزدم
ولی حتما امتحان میکنم
زهرا — پنجشنبه، ۴ مهر ۱۳۹۸ - ۰۰:۲۸
خیلی عالی .
neda.. — پنجشنبه، ۴ مهر ۱۳۹۸ - ۰۱:۴۵
ممنون عزییزم
پرناز — چهارشنبه، ۳ مهر ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۵
عالیه من عاشق شود پلو با گوشت هستم واقعا غذای محبوبمه
neda.. — پنجشنبه، ۴ مهر ۱۳۹۸ - ۰۱:۴۵
قوربونت گللم
لیلابانو — سه‌شنبه، ۲ مهر ۱۳۹۸ - ۱۰:۴۰
عالی تر از عالی
💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚🧡💙❤💖💛💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚💜🧡💙❤💛💖💚
neda.. — سه‌شنبه، ۲ مهر ۱۳۹۸ - ۱۱:۰۷
ممنون بانو جاان
Sara. — جمعه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۶
👍👍👍
neda.. — جمعه، ۲۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۰
قوربونت عزیززم
baharak — جمعه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۵
عالیه.نوش جان.خوشحال میشم از کارهای منم دیدنـ کنید دوست عزیز🌺
neda.. — جمعه، ۱۵ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۳:۵۰
باشه حتما
?آشپزباشی? — سه‌شنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۱۱
عالیه مثل همیشه😊
اگه دوست داشتید از دستورپخت وعکسای منم دیدن کنید.
neda.. — سه‌شنبه، ۱۲ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۵۱
چشم حتماا
H&J — دوشنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۰
عالیه عزیزم , تو توضیحات گفتین ته قابلمه روغن ونصف لیوان أب ميريزيم بعد نون وبقيه مواد اضافه ميكنيم
اين نصف ليوانو چطور بریزیم نون خیس نمیشه بعد برنجمون زیاد نمیپزه وقتی دم میکنم
میشه بیشتر توضیح بدین
neda.. — دوشنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۴۴
اگه بازم سوالی بود در خدمتم
neda.. — دوشنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۴۴
مرسی که با دقت مطالعه کردین عزیزم
آبمون خیلیی زیاد نیییست
نصف یه لیوانه دسته دار
بنونمون که خیس میشه باید تو چند دقیقه اول زیر شعله یکم زیاد باشه تا آب تبخیر شه و برنجمون خوب دم بکشهه آب که تبخیر شد و در قابلمه رو باز کردین از تو ش بخار در اومد زیرشو کم کنید تا آب ته دیگتون کشیده و طلایی بشه
در ضمن برای ته دیگ میتونید از سیب
زمینی ام استفاده کنید
اگه ته قابلمتون آب بریزین برنجتون خوب دم میکنشه
ندا کلوچه☕ — دوشنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۷:۱۲
مرسی ندا جونی. ☺️ ☺️ ☺️ ☺️
neda.. — دوشنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۴۵
امید وارم براتون مفید باشه عزیز دلم
مامان مهرسا جون — دوشنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۵:۳۳
عالی
neda.. — دوشنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۵:۴۷
خوش اومدی عزیزم
امید وارم برات مفید باشه این برنامه
مامان مهرسا جون — دوشنبه، ۱۱ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۵:۴۹
ممنون گلم
محیا — یکشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۱:۱۶
عالی
neda.. — یکشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۸
ممنون هلیاجااان
کوثر سادات — یکشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۹:۴۴
اووووووه عالیه عزیزم
neda.. — یکشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۸
فدات کوثر عزیز
فریبا علی محمدی — یکشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۱۱
عالی عزیزم
neda.. — یکشنبه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۸ - ۲۲:۰۷
قوربونت فریبا جان
نفس — شنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۵:۳۰
از شوید خشک هم میشه استفاده کرد؟ چه میزان؟
neda.. — شنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۵:۴۳
اره عزیزم میشه فقط مزش فرق میکنه
یک لیوان کافیه
ولی بهتون پیشنهاد میکنم از شوید تازه استفاده کنید
چون شوید تازه مزشو خیلیی بهتر میکنه
anali — شنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۵:۰۸
5 قاشق رب؟؟؟؟؟ اونموقع کلا مزه رب میده که. بنظرم بجاش از زعفران استفاده بشه خیلی بهتره عزیزم. ببخشید نظر من بود🙈
neda.. — شنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۵:۴۰
خواهش میکنم عزیزم
نظر لطفته
کلا زعفران رنگش یکم بد میشه میتونید نصف نصف استفاده کنید
ربم به میزان رنگش میتونید کم و زیادش کنید
تو توضیحاتم نوشتم در حد اینکه خوش رنگ بشه مواد
mani — شنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۱:۱۷
افرینعالی
neda.. — شنبه، ۹ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۲:۵۶
merc azizaam