شکلات با مغز کرم نعنایی

– میان وعده و تنقلات

شکلات با مغز کرم نعنایی - کوک‌برگر

شکلات با مغز کرم نعنایی


کوک‌برگر
شکلات با مغز کرم نعنایی

(از دسته ی میان وعده و تنقلات)

مواد لازم برای تهیه شکلات با مغز کرم نعنایی برای 12 نفر

  • مواد اصلی
  • خاک قند 2/1/4 فنجان
  • کره در دمای اتاق 2 قاشق غذا خوری
  • عصاره نعنا 2 قاشق چای خوری
  • خامه‏ 2 قاشق غذا خوری
  • شکلات 300 گرم

طرز تهیه شکلات با مغز کرم نعنایی

آموزش تهیه شکلات با مغز کرم نعنایی

1. خاکه قند و عصاره نعنا و خامه و کره رو در ظرفی خوب مخلوط می کنیم.

مراحل تهیه شکلات با مغز کرم نعنایی - تصویر 1

2. بعد از اینکه خوب کرم را مخلوط کردید اگر به نظرتان چسبناک بود کمی خاکه قند اضافه کنید.

مراحل تهیه شکلات با مغز کرم نعنایی - تصویر 2

3. کرم آماده شده را به صورت لوله به قطر 3 سانتیمتر داخل سلوفون می پیچیم

مراحل تهیه شکلات با مغز کرم نعنایی - تصویر 3

4. (این مرحله ضروری نیست ولی برای کاملا" گرد شدن لوله کرم می تونیم اون رو داخل لوله بریده شده دستمال کاغذی قرار بدیم.)

مراحل تهیه شکلات با مغز کرم نعنایی - تصویر 4

5. کرم لوله شده رو در یخچال میگذاریم حدود 45 دقیقه تا کره و در نتیجه خمیر سفت شود.

6. وقتی کاملا" سفت شد آن را به صورت دایره هایی به ضخامت 1 سانت می بریم.

7. شکلات را در مایکروفر یا به روش بن ماری روی گاز آب می کنیم. دایره های کرم نعنایی را در شکلات آب شده زده روی کاغذ روغنی می چینیم و در یخچال می گذاریم تا سفت شوند

تصاویر تزئینات شکلات با مغز کرم نعنایی

شکلات با مغز کرم نعنایی - شکلات بامغز پشمک - جمیله
شکلات با مغز کرم نعنایی - سینی شکلات مغزدار - ❤لی لی❤
شکلات با مغز کرم نعنایی - سلام دوستان این شکلات رو برای اولین باره درست کردم طعمش عالیه .البته عکس مراحلش رو هم میفرستم. شکر رو آسیاب میکنیم بعد به مقدار مساوی کره و روغن جامد رو مخلوط میکنیم من صد گرم استفاده کردم بسته به ذایقه پودر شکر رو اضافه میکنیم به روش بن ماری پودر شکر وروغن را خوب حل میکنیم زمان می بره یکم.بعد پودر کاکایو یا قهوه رو اضافه میکنیم و وانیل خوب مخلوط میکنیم یه قاشق کافی میت اضافه کردم ودر نهایت پودر نارگیل.این شکلات اصلیه بعد اینکه طرح رو زدم شکل گرفت این شکلات که آماده شده وولرمه رو روش ریختم تا سفت شد بعد با چاقو برش زدم ، که حواسم نبود اگه قالب میزدم خیلی شیک میشد فراموش کردم . سوالی بود در خدمتم سلامت باشین وشاد - حانی
شکلات با مغز کرم نعنایی - خیلی باحال بود - Armaghan
شکلات قالبی - این شکلاتهارو برای عید اماده کردم..ازحدود 700گرم شکلات تقریبا185عدد شکلات قالبی در اومد ..پیشاپیش عیدوون مبارک - Setayesh
شکلات با مغز کرم نعنایی - شکلات #یلدا #ایده #هندوانه #عید #نوروز سلام دوستان گلم واسه تهیه شکلات مدل هندوانه از شکلات سفید مارک کارات ورنگ خوراکی مایع آمیتیدا استفاده کردم به این صورت که مقدار شکلات درون ظرفی ریختم وبعد کم روغن مایع کنارش ریختم وبعد روی کتری گذاشتم کتری رو گذاشتم روی بخاری با حرارت کم (آب کتری نجوشد)بعد رنگ خوراکی ریختم توی روغن هم زدم وآروم با شکلات مخلوط کردم وریختم توی قابب سیلیکونی گذاشتم فریزروتکرار کردم. توجه کنید شکلات سفید حساس هست اضافه کردن رنگ باعث خراب شدن میشه پس دقت میخواد.نباید بخار کتری وارد ظرف شکلات بشه.روغن مایع به حدی اضافه کنید که شکلات کمی رقیق بشه اگر سفت شد مقدار بیشتر اضافه کنید. خیلی خیلی خیلی ممنون دلتون شاد😘😘😘 - Maral Farhadi
شکلات با مغز کرم نعنایی - شکلات مغز دار سلام خانم گلا این شکلاتو تو قالب کیک درست کردم وسطشم پودر بیسکویت پسته گردو وپودر نارگیله رفت تا قایم بشه برای شب چله😆😆😆 - مهربانو
شکلات با مغز کرم نعنایی - مامان پریاورضا
شکلات با مغز کرم نعنایی - شکلات مغزدار نارگیل و شیر عسلی و پشمک - ELNAZ N,G
شکلات با مغز کرم نعنایی - سلام اینم شکلات های من:::: شکلات شیری با مغز شیرعسل و پسته شکلات کاکایویی با مغز شیرعسل و نارگیل - Yasna

سوالات متداول

ببخشید به جای عصاره نعنا چی میشه ریخت؟

✅ وانیل
عصاره میوه ها
قهوه.

خامه شیرینی رو از کجا تهیه کنیم؟

✅ از فروشگاه ها.

نظرات کاربران

**tara** — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۴۱
به جای عصاره نعنا
**tara** — چهارشنبه، ۲۰ فروردین ۱۳۹۹ - ۰۰:۴۰
میشه لطفاً جواب بدید 😉ممنون میشم⁦❤️⁩
**tara** — جمعه، ۱۵ فروردین ۱۳۹۹ - ۲۰:۴۹
اشکال نداره وانیل بریزم؟
مامانِ سارینا — سه‌شنبه، ۲۷ اسفند ۱۳۹۹ - ۰۰:۴۶
بجای عصاره نعناع چی میتونیم بریزیم.وازعطاری بگیریم.ومایع هست یاپودریه؟؟؟
fateme — پنجشنبه، ۳ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۶:۴۵
خامه ش میتونه خامه صبحانه باشه؟؟؟؟؟؟
❤مهسا کدبانو❤ — شنبه، ۸ تیر ۱۳۹۸ - ۰۳:۲۷
من عصارهي نعنا دوس ندارم بجاي اينه چيز ديگه اي ميشه استفاده کرد
????? — سه‌شنبه، ۴ تیر ۱۳۹۸ - ۱۷:۴۶
عالیه مرسی
عاشق_آشپزی — یکشنبه، ۳۰ دی ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۵
سلام ببخشید من عصاره نعناع ندارم . میشه عصاره هل یا موز استفاده کنم؟
ABC — شنبه، ۵ خرداد ۱۳۹۷ - ۰۰:۴۸
ببخشید به جای عصاره نعنا چی میشه ریخت؟
zahra — جمعه، ۲ آذر ۱۳۹۷ - ۰۳:۰۰
وانیل
عصاره میوه ها
قهوه
z.h — چهارشنبه، ۲۳ اسفند ۱۳۹۶ - ۱۹:۱۳
میشه بگید خامه چی باشه؟؟میتونم به جای عصاره نعنا اسانس هل یا ..بزنم؟؟
خوشمزه — سه‌شنبه، ۱۰ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۴:۱۷
دوستان بجای عصاره نعناع از چی میشه استفاده کرد؟؟
محبوبه — شنبه، ۷ بهمن ۱۳۹۶ - ۱۱:۳۹
همگی عصاره نعنا ریختین توش یا دمکرده نعناع
ندا خانوم — دوشنبه، ۲۲ آبان ۱۳۹۶ - ۰۴:۱۰
خانوم ها به جای عصاره نعنا از پودر نارگیل استفاده کنیم خوب میشه.
مرجان.طاها — شنبه، ۱۶ دی ۱۳۹۶ - ۱۱:۴۸
میخواستم بدونم این مقدار خاکه قند شکلات رو خیلی شیرین نمیکنه؟
‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ — جمعه، ۱۰ شهریور ۱۳۹۶ - ۰۷:۳۹
خامه شیرینی رو از کجا تهیه کنیم؟
ASAL❤❤❤ — جمعه، ۴ بهمن ۱۳۹۸ - ۰۰:۳۶
از فروشگاه ها
فاطمه نادری — پنجشنبه، ۱۲ مرداد ۱۳۹۶ - ۱۹:۵۵
به جای نعنا از پودر نارگیل استفاده کنید
غذای مامی — جمعه، ۲۲ مرداد ۱۳۹۵ - ۰۸:۰۱
عصاره نعنا هم نریزید خوب میشه.
نیما — سه‌شنبه، ۲۰ بهمن ۱۳۹۴ - ۰۰:۳۲
منم درست کردم شل شدن به محض زدن تو شکلات اب میشدن یکی میتونه بگه چرا کمکم کنید واسه عید میخام درست کنم
مامان کوچولو — دوشنبه، ۲ آذر ۱۳۹۴ - ۱۹:۵۶
من عاشق این چیزامم حتما باید درس کنم
shayda.sai — پنجشنبه، ۲۱ آبان ۱۳۹۴ - ۰۷:۳۹
اسونه
زهره — شنبه، ۲۴ مرداد ۱۳۹۴ - ۰۸:۳۲
عالی
niloo — چهارشنبه، ۱۳ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۵:۰۲
از عرق نعنا میشه استفاده کرد؟
سهامه — جمعه، ۱ خرداد ۱۳۹۴ - ۱۰:۴۱
میشه از عرق نعنا استفاده کرد
Zeinab7116 — پنجشنبه، ۱ آذر ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۷
شما استفاده کردی؟ خوب شد؟
نرگس — جمعه، ۲۸ فروردین ۱۳۹۴ - ۰۲:۳۶
ممنون از برنامه ی بسیار عالیتون
behzad — چهارشنبه، ۱۷ دی ۱۳۹۳ - ۱۳:۳۳
خوب بود
فاطمه میری — سه‌شنبه، ۹ دی ۱۳۹۳ - ۲۲:۱۳
سلام لابلاشم کشمش گردو فندوق و نخودچی گذاشتم
زیبا — پنجشنبه، ۲۷ آذر ۱۳۹۳ - ۱۹:۵۴
یامی با شکلات ، چه شود ؟!
دارم درس میکنم
ZAKAMATA — دوشنبه، ۲۴ آذر ۱۳۹۳ - ۱۲:۳۴
besiar khob bod
Armina — سه‌شنبه، ۱۸ آذر ۱۳۹۳ - ۲۱:۱۲
خمیری که درست کردم سفت نشد حتی بعداز گذاشتن توی یخچال،،چرا؟؟؟؟؟؟
اذررؤؤؤذرلؤ — جمعه، ۲۳ آبان ۱۳۹۳ - ۱۳:۱۴
خيلي خوب بود
مهدیس — دوشنبه، ۲۸ مهر ۱۳۹۳ - ۰۳:۲۹
ممنون خیلی خوب بود