شیر بادام
– شیر بادام مقوی و مغذی واسه ی بچه ها و بزرگسالان،امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. عکس از نت..
شیر بادام
شیر بادام مقوی و مغذی واسه ی بچه ها و بزرگسالان،امیدوارم درست کنید و لذت ببرید
عکس از نت
مواد لازم برای تهیه شیر بادام برای 4 نفر
- مواد اصلی
- بادام 1 پیمانه
- آب 4 پیمانه
نکته های مهم برای تهیه شیر بادام
این شیر بسیار مغذی برای بچه هاس،برای شیرین کردنش میشه از مقداری عسل استفاده کرد.
همچنین برای تهیه ی کیک و شیرینی و غذاهایی که نیاز به شیر دارن میشه استفاده کرد.
میشه برای تهیه ی قهوه هم استفاده کرد.
تفاله ی باقی مونده:کف یه سینی فر و با کاغذ روغنی میپوشونیم و تفاله ی بادام و با مقداری روغن زیتون و نمک و آویشن مخلوط میکنیم و نازک روی کاغذ روغنی پهنش میکنیم و بعد مربع مربع برش میزنیم و در فری که از قبل گرمش کردیم با دمای 200درجه ی سانتی گراد به مدت 17 دقیقه میپزیم،میتونید بعد از خنک شدن روش عسل بریزید،و این اختیاری است.
امیدوارم لذت ببرید
طرز تهیه شیر بادام
1. ابتدا بادام ها را با مقداری آب خیس میکنیم و برای پنج یا شش ساعت کنار میگذاریم تا هم مقداری نرم بشه و هم حجم بگیره
2. بعد از زمان گفته شده آب بادامها رو خالی میکنیم و بادامها رو داخل مخلوط کن میریزیم و چهار پیمانه آب و بهش اضافه میکنیم
3. و مخلوط کن و به مدت دو الی سه دقیقه روشن میکنیم تا با سرعت زیاد موادمون مخلوط شه
4. وقتی همه ی مواد خوب مخلوط شد داخل یه کاسه ی بزرگ یه پارچه ی توری قرار میدیم و تموم محتویات مخلوط کن و روی اون میریزیم
5. بعد پارچه رو خوب جمع میکنیم و فشار میدیم تا تموم شیر خارج شه و تفاله بمونه
نظرات کاربران
مخصوصا با عسل😍
منظورم عکس کارخودت می تونی بزازی . ممنون
ولی بعضی وقت ها هم بادام رو میزارم توی آب جوش تا پوستش نرم بشه
بعد برش میدارم و پوستش رو میکنم و همینطوری میخورم
به نظر من که هر دوش خوشمزه است
این شیر رو میشه با میوه هایی مث طالبی، هویج، انبه، خرمالو، موز، توت فرنگی و همینطور خرما هم ترکیب کرد. فوق العاده خوشمزه اس.
چون از دیدگاه طب سنتی ترکیب شیر گاو با میوه خوب نیس پس این شیر گیاهی جایگزین بسیار خوبی هست.
خوردنشو به همه توصیه اش میکنم خصوصا" بچه ها.
بسیار مقویه و هورمون هم نداره برخلاف شیر گاو.
میشه از شب قبل خیس کرد بادامها رو بعد صبح پوست گرفت و ریخت داخل میکسر.
یا اینکه بریزید توی ظرف آب روی حرارت، یکی دو قل که خورد پوستشو جدا کنید. بعد توی میکسر حسابی بزنید. دیگه لازم به تفاله گیری نیس. خوب بزنید تا مث شیر یکدست و سفید بشه.
سوالات متداول
❓سلام عزیز ،بادام رو فقط خیس میکنیم حالا بسته به سلیقه با پوست یا بی پوست خالی میریزیم تو همزن یا اب هم میریزیم؟
✅ سلام با آب میریزین توی مخلوط کن.میتونی خیسش هم نکنی و مغز بادام خشک رو با آب بریزی توی مخلوط کن.
❓دوستان کسی میدونه از چند ماهگی میشه به بچه ها داد؟
✅ از شیش ماهگی حریره بادم بدی.
❓ماندگاریش چن وقته؟
✅ تا پنج روز تو یخچال قابل نگهداریه...قبل از استفاده هم بزنید🌼🌹.
❓نمیشه جای آب،شیر ریخت؟
✅ نه دیگ نمیشه...آخه با آب درست میشه🙂.
❓چه جالب.من همیشه فکر می کردم شیر بادام از شیر و بادام تشکیل شده! پس با آب درست میشه؟
✅ بله با آب درست میشه🌺🌸🌷.
❓عزیزم آب میریزیم یا شیر؟؟چون رنگش که مثله شیر شده
✅ آب..وقتی میکس شه سفید رنگ میشه.