شیرینی رویال بادام

– شیرینی_رویال_بادام #عید #نوروز..

شیرینی رویال بادام
شیرینی رویال بادام - Maral Farhadi

شیرینی رویال بادام


شیرینی_رویال_بادام #عید #نوروز

مواد لازم برای تهیه شیرینی رویال بادام برای 4 نفر

  • مواد اصلی
  • بادام درختی با پوست ۱۰۰ گرم
  • روغن صاف قنادی ۱۲۰ گرم
  • آرد سفید قنادی ۲۰۰ گرم
  • پودر قند ۵۰ گرم
  • نشاسته ذرت ۱۰ گرم
  • تخم مرغ 1 عدد
  • بیکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری
  • وانیل‏ شکری ۱/۴ قاشق چای خوری
  • شکلات ۲۰۰ گرم
  • روغن مایع 1 قاشق غذا خوری

نکته های مهم برای تهیه شیرینی رویال بادام

حدود سه قاشق از مقدار بادام پودر میشود ومابقی برای داخل شیرینی استفاده میشود.

مواظب باشید فر زیاد گرم نشود چون شیرینی پهن میشود

طرز تهیه شیرینی رویال بادام

شیرینی رویال بادام
آموزش تهیه شیرینی رویال بادام

1. ابتدا بادام را درون فر بو میدهیم.یک سوم را آسیاب میکنیم.

شیرینی رویال بادام
مراحل تهیه شیرینی رویال بادام - تصویر 1

2. آرد ونشاسته ذرت وبکینگ پودر را مخلوط والک میکنیم.

شیرینی رویال بادام
مراحل تهیه شیرینی رویال بادام - تصویر 2

3. روغن صاف به دمای محیط رسیده وپودر قندالک شده را مخلوط وحدود ده دقیقه با دورتند همزن میزنیم تا پوک وسفید رنگ شود.

شیرینی رویال بادام
مراحل تهیه شیرینی رویال بادام - تصویر 3

4. تخم مرغ ووانیل را اضافه ودوالی سه دقیقه دیگر میزنیم. سه قاشق پودر بادام را اضافه وهم میزنیم.

5. مواد خشک را اضافه وبا لیسک هم میزنیم تا خمیر جمع شود.این خمیر درعین لطیف بودن اصلا چسبنده نیست.

6. از مواد برداشته وگرد میکنیم وکف دست کمی باز میکنیم ویک عدد بادام درون خمیر قرار میدهیم ومدل بادام فرم میدهیم

7. فر را با دمای 170 درجه به مدت ده دقیقه گرم میکنیم وشیرینیهارو روی کاغذ روغنی قرار داده وبه مدت 25تا 30 دقیقه میپزیم.

8. شکلات وروغن مایع را بن ماری میکنیم وشیرینی سرد شده را درون شکلات میزنیم وروی توری قرار میدهیم وتزیین میکنیم

با دیگران به اشتراک بگذارید:

امتیازدهی:

سوالات متداول

من تا ب حال ۲۰۰۰ تادستورپخت و ویدئو گذاشتم ولی تایید نمیشن😢بعداز مدتی پاڪـ میشن،چرا؟😢

✅ گلم دستور پختها وویدئوهای تکراری تایید نمیشه یا نکاتش رعایت نمیشه میتونید به برنامه ایمیل بزنید.

سلام مارال جان این دستور به نظر عالی وهوس انگیز هست.دستت طلا.با این دستور چندتا شیرینی میشه؟

✅ سلام گلم حدود سی تا.

درمورد بو دادن بادام درفر کمی توضیح بدین.که چه اندازه باید درفربمونه؟

✅ بادام روی کاغذ روغنی تو سینی فر بریزید وبعد درون فر ۱۸۰ درجه ازقبل گرم شده بذارید بعداز پنج دقیقه تکونشون بدید وپنج دقیقه دیگه بذارید تا بوش بلند بشه. یا توی ماهی تابه رو حرارت ملایم بذارید ومرتب هم بزنید تا بوش بلند بشه.

جایگزین روغن صاف چی میشه ریخت؟

✅ عزیز روغن صاف جایگزین نداره.

مارال جون ممنون بابت دستور خوبتون،فقط حتما باید روغن صاف قنادی باشه؟؟از روغن جامد معمولی نمیشه استفاده کرد؟؟ماندگاریش چقدر هست؟؟داخل یخچال یا دمای محیط؟؟

✅ ممنون از شما. گلم چون شکلات داره باید جای خنک باشه.من تو ظرف در دار تو دمای محیط گذاشتم چون الان هوا سرد هست مشکلی پیش نمیاد. من با روغن جامد امتحان نکردم نمیدونم.

عالی مثل همیشه👌👌👌👌میگم اشکال نداره بجای بادوم مغز دیگه استفاده بشه؟ مثل بادم زمینی یا فندق

✅ خیلی ممنونم.من امتحان نکردم. شما امتحان کنید به من هم بگید لطفا .اصل شیرینی با بادام هست.

مارال جون چطوری باید از الان شیرینی ها رو نگه داشت برای عید؟

✅ گلم الان زوده من خودم دوسه روز قبل از عید درست میکنم. باید تو ظرف دربسته تو جای خنک باشه البته بسته به نوع شیرینی داره.

مارال عزیز،این شیرینی برا عید مناسبه؟ماندگاریش خوبه؟

✅ بله گلم.

عزیزم این دستور چند تا شیرینی میده؟

✅ حدود سی تا.

نظرات کاربران

نرجس خاتون — چهارشنبه، ۲۴ مهر ۱۳۹۸ - ۱۰:۱۹
شرمنده من متوجه نشدم که گفتین بادام را در فر بو میدهیم!!! میشه یه توضیح کامل بدین
maral farhadi — سه‌شنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۸ - ۱۳:۳۵
بادام رو روی سینی فر بریزید وفرو با دمای پایین روشن کنید وهرازگاهی تکون بدید بادامهارو تا بو بخوره میتونید تو ماهی تابه رو گاز بو بدید
نرجس خاتون — سه‌شنبه، ۲۸ آبان ۱۳۹۸ - ۱۴:۵۱
ممنون خانومی
زیبا — یکشنبه، ۳ شهریور ۱۳۹۸ - ۰۳:۳۸
عالیه گلم ممنون از توضیحاتتون
maral farhadi — دوشنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۷
تشکررر
armaghan — سه‌شنبه، ۲۹ مرداد ۱۳۹۸ - ۱۷:۵۱
عالیه عالیه
maral farhadi — دوشنبه، ۴ شهریور ۱۳۹۸ - ۱۸:۰۷
تشکرررر
ثنا — جمعه، ۲۳ فروردین ۱۳۹۸ - ۲۳:۴۰
وسا یل شیرنی
♡آشپز خلاق♡ — یکشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۱
من تا ب حال ۲۰۰۰ تادستورپخت و ویدئو گذاشتم ولی تایید نمیشن😢بعداز مدتی پاڪـ میشن،چرا؟😢
maral farhadi — یکشنبه، ۱۱ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۱:۵۸
گلم دستور پختها وویدئوهای تکراری تایید نمیشه یا نکاتش رعایت نمیشه میتونید به برنامه ایمیل بزنید
الآرا — جمعه، ۹ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۶
سلام خیلی خوبه
الآرا — جمعه، ۹ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۱:۲۶
سلام
maral farhadi — شنبه، ۲۴ فروردین ۱۳۹۸ - ۰۰:۴۱
سلام خیلی ممنونم
یوکات — چهارشنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۴:۵۴
عالی
maral farhadi — چهارشنبه، ۲۲ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۱:۴۲
سپاس
مرسانا هدیه خدا❤ — سه‌شنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۳:۲۶
عالیه گلم
maral farhadi — سه‌شنبه، ۲۱ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۸:۴۰
سپاسگزارم😘😘😘
مطهره — یکشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۴:۰۷
عالی
مهناز — یکشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۳:۴۸
عالیه ممنون
maral farhadi — یکشنبه، ۱۹ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۴:۱۸
ممنون از لطفتون دوست عزیز❤❤❤❤
سایلان — شنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۱:۱۴
حرف ندااره عزیزم احسنت
maral farhadi — شنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۱:۲۰
سپاسگزارم
vida.k — شنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۳:۲۵
عالیه
maral farhadi — شنبه، ۱۸ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۰:۳۱
تشکرررر
اشپزباشی — جمعه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۴:۲۶
مثله همیشه عالی.خسته نباشی مارال جون
maral farhadi — جمعه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۳
ممنون گلی خانم🌺🌻🌹🌷🌸💐
sahar — جمعه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۲:۱۵
عالیه افرین به توکدبانوجان
maral farhadi — جمعه، ۱۷ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۶:۱۳
ممنون گلی خانم🌺🌻🌹🌷🌸💐
نسرین — پنجشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۹
خیلی زیباااا و عالیییی احسنت بانوی هنرمنددد 👌👌👌👍👍👍
maral farhadi — پنجشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۵
ممنون گلی خانم🌺🌻🌹🌷🌸💐
مامان امیر — پنجشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۲:۳۱
سلام مارال جان این دستور به نظر عالی وهوس انگیز هست.دستت طلا.با این دستور چندتا شیرینی میشه؟
maral farhadi — پنجشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۵
سلام گلم حدود سی تا
مامان امیر — پنجشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۲:۵۸
ممنون از پاسخ شما😍
maral farhadi — پنجشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۸:۵۵
خواهش میکنم گلم
علی — پنجشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۵:۳۱
سلام خوبی خیلی عالی درست کردی خسته نباشی
maral farhadi — پنجشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۵
سلام گلی خیلی ممنونم
SADAT khanom — پنجشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۴:۲۲
درمورد بو دادن بادام درفر کمی توضیح بدین.که چه اندازه باید درفربمونه؟
maral farhadi — پنجشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۵
بادام روی کاغذ روغنی تو سینی فر بریزید وبعد درون فر ۱۸۰ درجه ازقبل گرم شده بذارید بعداز پنج دقیقه تکونشون بدید وپنج دقیقه دیگه بذارید تا بوش بلند بشه. یا توی ماهی تابه رو حرارت ملایم بذارید ومرتب هم بزنید تا بوش بلند بشه
SADAT khanom — پنجشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۴:۲۰
جایگزین روغن صاف چی میشه ریخت؟
maral farhadi — پنجشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۳
عزیز روغن صاف جایگزین نداره
ریحانه — پنجشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۲:۰۸
عالیه عزیزم . احسنت هنرمند نمونه
maral farhadi — پنجشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۶
ممنون گلی خانم
fate❤ℳ❤e — پنجشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۱:۳۶
مثل همیشه عااااالی👏👏👏
maral farhadi — پنجشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۹:۴۶
ممنون دوست گلم
لیلا — پنجشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۱
فوق العاده س مارال جون خسته نباشی خانم گل👌👌👌🌹🌹🌹😙😙
maral farhadi — پنجشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۰۰:۲۲
ممنون از لطف همیشگیت دوست خوبم😘😘
آرام۶۹ — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۰:۵۸
مارال جون ممنون بابت دستور خوبتون،فقط حتما باید روغن صاف قنادی باشه؟؟از روغن جامد معمولی نمیشه استفاده کرد؟؟ماندگاریش چقدر هست؟؟داخل یخچال یا دمای محیط؟؟
maral farhadi — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۷
ممنون از شما. گلم چون شکلات داره باید جای خنک باشه.من تو ظرف در دار تو دمای محیط گذاشتم چون الان هوا سرد هست مشکلی پیش نمیاد. من با روغن جامد امتحان نکردم نمیدونم
زهرا ™ — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۶
عالی مثل همیشه👌👌👌👌میگم اشکال نداره بجای بادوم مغز دیگه استفاده بشه؟ مثل بادم زمینی یا فندق
maral farhadi — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۸
خیلی ممنونم.من امتحان نکردم. شما امتحان کنید به من هم بگید لطفا .اصل شیرینی با بادام هست
زهرا ™ — پنجشنبه، ۱۶ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۳:۳۱
ممنون گلم ❤
محمدی — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۰:۳۵
عاالی عزیزم
maral farhadi — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۲۱:۱۸
تشکررر
زهرا از آستارا — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۳
بسیار عالی
maral farhadi — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۷
تشکررررر
مارال — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۱
مثل همیشه عالی👌👌👌
maral farhadi — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۷
تشکررررر
فرزانه — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۴
مارال جون چطوری باید از الان شیرینی ها رو نگه داشت برای عید؟
maral farhadi — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۸:۲۸
گلم الان زوده من خودم دوسه روز قبل از عید درست میکنم. باید تو ظرف دربسته تو جای خنک باشه البته بسته به نوع شیرینی داره
مریم — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۷:۴۲
عالیه مارال جان
maral farhadi — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۸:۱۰
ممنون دوست گلم
مونا — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۳
مارال عزیز،این شیرینی برا عید مناسبه؟ماندگاریش خوبه؟
maral farhadi — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۵
بله گلم
مامان رادین — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۶:۵۰
اینم پنج ستاره من مارال جون👌👌👌👌
maral farhadi — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۲
دوست گلم خیلی ممنونم😘😘
فرزانه — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۶:۴۲
عزیزم این دستور چند تا شیرینی میده؟
maral farhadi — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۷:۱۲
حدود سی تا
Ghazal — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۶:۰۳
عالیه عزیزم
maral farhadi — چهارشنبه، ۱۵ اسفند ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۶
سپاسگزارم